Schoko-Osterhasen / Kekse kann man natürlich nicht nur im Advent und an Weihnachten backen. Auch an Ostern ist Keksbacken mit den Kindern angesagt. Da mein „Bester Keksteig zum Ausrollen“ seit Jahren im Advent (naja, eigentlich das ganze Jahr) der Renner ist, dachte ich, ich mache einmal eine Schoko-Oster-Variante. Rezept des Tages
Der beste Keksteig zum Ausrollen: Schoko-Osterhasen Read More »
Spinat-Pfannkuchen / Ich liebe es ja, in Gerichten Gemüse zu verwerten. Auch in herzhaften Pfannkuchen lässt sich Gemüse verarbeiten. Diese Spinat-Pfannkuchen sind wirklich ein super schnelles, gesundes und einfaches Mittag- oder Abendessen. Rezept des Tages
Spinat-Pfannkuchen aka „Hulk-Pfannkuchen“ Read More »
Ingwer-Shot auf Vorrat / Ich liebe Ingwer-Shot wirklich sehr. Nicht nur, weil er wirklich gesund ist, sondern weil ich diesen auch super gerne trinke. Ja, Ingwer und Zitrone ist einfach lecker!! Rezept des Tages
Ingwer-Shot auf Vorrat (hält ewig) Read More »
Haferflocken-Krusties / Es geht doch in der Tat nichts über frisch gebackene Brötchen (egal ob für´s Frühstück oder Abendessen). Ich liebe den Duft einfach. Ich kann Euch versprechen, dass diese einfachen Haferflocken-Krusites aka Abstechbrötchen auch für absolute Backanfänger geeignet sind. Rezept des Tages
Haferflocken-Krusties Read More »
Haferflocken-Protein-Pancakes / Ich hätte in der Tat nie gedacht, dass Pancakes auch ganz wunderbar ohne Mehl funktionieren. Ich habe einfach mal Haferflocken zerkleinert und diese als Mehlersatz verwendet…und es hat sooo gut funktioniert!! Rezept des Tages
Haferflocken-Protein-Pancakes (zucker- und mehlfrei) Read More »
No-Bake Solero-Torte / Das ganze Jahr über ist meine Solero-Käse-Sahnetorte der Renner bei Euch. Sommer wie Winter. Daher dachte ich mir, dass ich für die heißen kommenden Tage einfach mal eine blitzschnelle No-Bake-Variante mache – und sie ist soooo gut geworden. Rezept des Tages
Sommerliche No-Bake Solero-Torte Read More »
Blumenkohlschnitzel / Diese aromatischen, krossen und käsigen Blumenkohlschnitzel sind in der Tat eine der leckersten Gericht, die ich seit langem zubereitet habe. Der Blumenkohl fristete schon eine Weile sein Dasein im Kühlschrank, daher habe ich diesen einfach mal als „Schnitzel“ verarbeitet – es war soooo lecker!!! Rezept des Tages
Knusprige Blumenkohlschnitzel mit Käse (low-carb) Read More »
Haferflocken-Vollkornkruste / Ich liebe Haferflocken. Diese sind so variabel einsetzbar. Egal ob im Frühstück, im Kuchen oder natürlich in Brot und Brötchen. Wie wäre es mit dieser fantastischen Haferflocken-Vollkornkruste zum Frühstück oder Vesper? Rezept des Tages
Haferflocken-Vollkornkruste Read More »
Pizza geht immer. Aber damit die Pizza richtig, richtig gut wird, braucht man den perfekten Pizzateig. Denn ohne den perfekten Pizzateig ist die Pizza nicht perfekt. Rezept des Tages
Das A und O einer guten Pizza: Pizzateig Read More »
Schoko-Karottenkuchen / Karottenkuchen ist einfach ein Muss im Frühling. Ich backe diesen gerne etwas gesünder mit Vollkornmehl und oft auch mit einem Teil Erythrit statt Industriezucker. Er schmeckt so gut, ist so saftig und hält bestimmt 4-5 Tage frisch (wenn er denn so lang hält – denn meist ist er schon vorher aufgegessen!). Rezept des
Schoko-Karottenkuchen Read More »
Schoko-Osterbrot / An Ostern muss es einfach Hefeteig geben. Fluffig weich und butterzart. Diesmal habe ich ein Schoko-Osterbrot für Euch gebacken. Das war so lecker – mit ein bisschen Butter schmeckt mir das am besten. Rezept des Tages
Fluffiges Schoko-Osterbrot Read More »
Fruchtige Ostermarmelade / Zu Ostern darf die Marmelade mal richtig schön farbig sein. Fruchtige Ostermarmelade – die Farbe ist doch schon mal genial oder? Ich liebe den Geschmack von Zitrusfrüchten, Karotte und Apfel. Super lecker die Kombi! Rezept des Tages
Fruchtige Ostermarmelade (schmeckt das ganze Jahr) Read More »
