In der Tat ist dieser in gerade mal 10 Minuten zubereitete, sättigende Kichererbsensalat einer meiner absoluten Lieblingssalate. Denn er ist nicht nur super schnell zubereitet, sondern sättigt extrem, weil er sehr ballaststoff- und proteinreich ist.
vegan
15-Minuten mediterraner Nudelsalat zum Grillen und für´s Meal-Prep
Der Beitrag „mediterraner Nudelsalat“ entstand in Kooperation mit ALB-GOLD enthält Werbung Ich bin mir ziemlich sicher, dass Ihr einen Klassiker wie diesen mediterranen Nudelsalat lieben werdet. Allein die kurze Zubereitungszeit von 15-Minuten sprechen ja schon für sich. Das der Salat on top ultralecker ist, davon dürft Ihr natürlich ausgehen.
Lieblingsfrühstück: Tropical Bircher-Müsli-Bowl
Der Beitrag „Tropical Bircher-Müsli-Bowl“ enthält Werbung für Kalifornische Rosinen Bircher Müsli ist definitiv eines meiner absoluten Frühstückslieblinge. Denn es ist nicht nur irrsinnig variabel, sondern man kann es entweder sofort zum Frühstück verzehren oder ganz bequem in Gläser abfüllen. Dann hat man für die nächsten Tage ein griffbereites Frühstück to-go, welches im Kühlschrank wartet.
Fluffige Karottenbrötchen, Bärlauch-Dip und Paprika-Tomaten Aufstrich
Der Beitrag „Karottenbrötchen mit Dips“ entstand in Kooperation mit vomFass enthält Werbung Bald ist schon wieder Ostern…und da wird so richtig schön geschlemmt am Vormittag. Was darf nicht fehlen? Definitiv selbstgemachte Karottenbrötchen, köstliche Dips (u.a. mit Bärlauch) und ein paar leckere Produkte von vomFass.
Zuckerfreier Karottenkuchen mit Quark-Limetten-Frosting
Zuckerfreier Karottenkuchen – ich lieben ihn sooooo sehr. Karottenkuchen sind immer so richtig saftig und schmecken auch am dritten Tag noch wie am ersten. Ich habe jetzt einmal die Blechvariante gebacken und das Ganze mit einem leckeren, kalorienarmen Quark-Limetten-Frosting versehen. Und ganz ohne Butter und Öl ist der Kuchen übrigens auch noch.
Sonntagsbrötchen mit Sonnenblumenkernen
Knusprige Sonntagsbrötchen kann man wirklich ganz easy peasy selbst backen. Samstagabends den Teig ansetzten und sonntags die geformten Brötchen schnell in den Backofen schieben. Gar kein Hexenwerk…da braucht man in der Tat nicht zum Bäcker gehen.
Tipps und Tricks rund um die vegane Ernährung und einige Rezepte
Ich weiß, dass viele meiner Leser Vegetarier oder sogar Veganer sind und Ihr Euch immer wieder viele solcher Rezepte wünscht. Das Thema vegane Ernährung ist in den letzten Jahren in gesellschaftlichen Diskursen wichtiger geworden. Befürworter haben eine Vielzahl von Argumenten, warum sie diesen Lebensstil bevorzugen. Grund genug, genauer hinzusehen und mit Tipps und Ideen gerade…
Zum Grillen: Zuckerfreier Dattelketchup
(Enthält Werbung/Affiliate-Links) Ich mache schon seit vielen Jahren für die Familie zuckerfreien Dattelketchup. Mit Schrecken habe ich neulich festgestellt, dass das Rezept noch gar nicht auf dem Blog verfügbar ist. Das hab ich natürlich ganz schnell geändert und bei der letzten „Produktion“ den leckeren Dattelketchup fotografiert.