In der Tat ist dieser blitzschnelle Kichererbsen-Brokkoli-Salat die perfekte Meal-Prep Lösung für´s Mittagessen auf der Arbeit, Uni oder einfach ein leckerer Salat to-go für unterwegs. Abends in knapp 10 Minuten zubereitet, abgefüllt und fertig.
vegan
Für Kids: Leckere Tomatensoße mit verstecktem Gemüse
Zum Glück muss ich meine zwei Kinder nicht zum Gemüse futtern überreden. Die zwei könnten alleine jeden Tag 1 Kilo Brokkoli verdrücken. Aber für alle Mamas, deren Kinder nicht so wirkliche Gemüsefans sind, lege ich diese selbstgemachte Tomatensoße mit verstecktem Gemüse ans Herz.
15-Minuten Adventsdessert: Stollen-Trifle mit heißen Zimt-Himbeeren
Der Beitrag „Stollen-Trifle“ entstand in Kooperation mit Glutenfrei von Böcker und enthält Werbung Ich liebe Desserts und ich liebe Stollen. Warum dann nicht einfach eine Kombination aus beiden kredenzen? Genau das habe ich mit dem glutenfreien Stollen von Böker gemacht. Somit habe ich ein schönes Weihnachtsdessert für alle, die unter Unverträglichkeiten leiden.
Schwäbischer Kartoffelsalat mit Brühe, Essig & Öl (vegan)
Wir Schwaben essen ja Kartoffelsalat niemals mit Mayonnaise. Echter schwäbischer Kartoffelsalat wird mit Brühe, Essig und Öl gemacht. Meine Kinder lieben schwäbischen Kartoffelsalat und besonders im Sommer zum Grillen gibt es diesen bei uns ganz oft. Man kann schwäbischen Kartoffelsalat noch lauwarm essen oder auch kalt – am besten 1 Tag durchgezogen. Am liebsten essen…
Gruselige Spinnenkekse zu Halloween (gesunde, vegane Kürbiskekse)
Diese veganen Kürbiskekse sind ganz schnell zusammengemischt, schmecken richtig lecker und halten vor allen Dingen sehr lange frisch. Bald ist wieder Halloween und da habe ich ein paar gruselige Spinnenkekse für Euch gezaubert.
Vegane Couscous-Gemüsebratlinge & Joghurt-Tahin Dip mit Kräutern
Der Beitrag „Couscous-Gemüsebratlinge“ entstand in Kooperation mit dem Philips Airfryer XXL und enthält Werbung Ich liebe Couscous! Bei uns gibt es diesen bestimmt einmal in der Woche. Er ist nicht nur blitzschnell zubereitet, sondern auch sehr sättigend und gesund. Diesmal habe ich damit diese köstlichen Couscous-Gemüsebratlinge, wer mag mit ordentlich Feuer in Form von Chili,…
Fruchtige Chia-Protein-Pudding: Meal-Prep für´s Frühstück to-go mit Yakult
Der Beitrag „Chia-Protein-Pudding“ entstand in Kooperation mit Yakult und enthält Werbung Frühstück ist für mich meist die wichtigste und gleichzeitig leckerste Mahlzeit des Tages. Unter der Woche gibt´s bei mir Bircher Müsli, Pudding Oats, Overnight Oats und ganz oft auch Chia-Protein-Pudding. Ja, richtig….Chia-Pudding mit Proteinpulver. Denn wenn ich morgens schon eine Sporteinheit eingelegt habe, dann…
Couscous-Salat-Bowl mit Aprikosen und gratiniertem Ziegenkäse
Bowls veröffentliche ich ja eigentlich eher auf Instagram. Aber ich dachte, der Blog kann so etwas auch mal vertragen. Und da das Rezept so super einfach und sehr köstlich dazu, bekommt Ihr von mir heute einen Couscous-Salat-Bowl mit fruchtiger Unterstützung. Die fruchtige Unterstützung kam in Form von einer köstlichen Aprikose mit gratiniertem Ziegenkäse und einem…
