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Vegane Bananen-Pancakes

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Zutaten

Zubereitung im Zauberkessel

  1. Banane (und Zucker) in den Mixtopf geben und 10 Sekunden / Stufe 5 zerkleinern.
  2. Wasser, Milch, Zimt, Vanille hinzugeben und 20 Sekunden / Stufe 5 vermischen.
  3. Mehl und Backpulver hinzugeben und 5 Sekunden / Stufe 4 vermischen.
  4. Immer 1-2 EL für einen Pancake in eine Pfanne geben (ggf. mit Öl oder Kokosöl einpinseln) und ca. 1,5 Minuten pro Seite ausbacken.

Herkömmliche Zubereitung

• Banane (und Zucker) pürieren.
• Wasser, Milch, Zimt, Vanille hinzugeben und mit dem Handrührgerät verquirlen.
• Mehl und Backpulver hinzugeben und kurz vermischen.
• Immer 1-2 EL für einen Pancake in eine Pfanne geben (ggf. mit Öl oder Kokosöl einpinseln) und ca. 1,5 Minuten pro Seite ausbacken.