Der Beitrag „Weißer Glühwein“ entstand in Kooperation mit dem Spezialitäten-Haus und enthält Werbung
Wisst Ihr, was für mich persönlich das Schlimmste an Weihnachten ist?? Die VERSUCHUNG!! Also Schokolade lässt mich vollkommen kalt – aber Lebkuchen, Printen oder Stollen stellen eine echte Gefahr für mich dar. Als wenn man im Winter und in der Vorweihnachtszeit nicht schon genug schlemmen würde, kommen dann auch noch diese Leckereien hinzu.
Aber was soll´s – manchmal muss man eben Genießen! Daher gibt es für mich nichts schöneres, als nach einem langen Winterspaziergang halb durchgefroren nach Hause zu kommen und einen leckeren weißen, selbstgemachten Glühwein zu trinken und die eine oder andere Leckerei aus der Aachener Schatzkiste zu vernaschen.
Das Spezialitäten-Haus aus Aachen
Vor mehr als 30 Jahren wurde das Spezialitäten-Haus von Günter Schulteis in Aachen gegründet. Anfangs bestand das Sortiment nur aus 3 Produkten. Doch durch die enorme Nachfrage wurde es um immer weitere Leckereien erweitert. Heute findet man im Sortiment vom Spezialitäten-Haus über 300 verschiedene Delikatessen. Angefangen von Aachener Printen und Nürnberger Lebkuchen, über Dominosteine, Zimtsterne, Spekulatius, Gebäckspezialitäten, Marzipan, Stollen, Baumkuchen, Torten, Kuchen bis hin zu belgischen Pralinés, Honigspezialitäten, Salzgebäcke, Liköre sowie herzhaften Delikatessen.
Wenn Ihr Euch von der Qualität der ganzen Produkte einmal überzeugen wollte, dann könnt Ihr das Schnupper-Paket bestellen. Mit dem Gutscheincode 817 kann sich jeder dieses versandkostenfrei nach Hause liefern lassen. Darin befinden sich eine Vielzahl an Leckereien, von denen man gar nicht weiß, zu welcher man zuerst greifen soll. Übrigens liefert das Spezialitäten-Haus an jeden Ort auf der ganzen Welt.
Die Aachener Schatzkiste vom Spezialitäten-Haus
So richtig lecker wird´s ja, wenn man eine riesige Auswahl hat. Nehm ich lieber einen Lebkuchen oder einen Dominostein oder doch lieber eine Printe mit Mandeln. Ohhh – wenn Ihr diese schöne, silberfarbene Aachener Schatzkiste vor Euch stehen habt, dann sieht es mit dem Widerstand ganz schlecht aus. Zu finden sind in der 2 Kilogramm schönen Schatzkiste 6 verschiedene Sorten Original Aachener Printen und Lebkuchen. Die Kiste ist bis oben hin gefüllt mit weichen, saftigen Dessert-Dominos, Nuss-Printen, Nuss-Spitzkuchen, Dessert-Spitzkuchen, Printen mit Zartbitterschokolade und Honig-Printen mit Vollmilchschokolade.
Insgesamt befinden sich in der Aachener Schatzkiste 5 Lagen à 400 Gramm. Also für Genießer das perfekte Geschenk. Ein toller Service ist übrigens eine persönliche Geschenkkarte beizulegen – diese kann man per Post an das Spezialitäten-Haus in Aachen schicken und diese wird dann dem Geschenk beigelegt. Wenn Eure Lieben weit weg wohnen und Ihr diesen eine leckere Schatzkiste zukommen lassen wollt, dann zögert nicht und schaut einfach mal auf der Homepage vom Spezialitäten-Haus vorbei.
Weißer Glühwein – auch eine tolle Geschenkidee!
Ich trinke ja gar keinen Rotwein, sondern immer nur Weißwein. Daher ist es natürlich klar, dass ich auch weißen Glühwein bevorzuge. Am liebsten natürlich HOMEMADE. Wie immer bei meinen Rezepten, geht der weiße Glühwein recht fix und schmeckt natürlich fantastisch.
Wenn man nach einem langen Winterspaziergang nach Hause kommt, dann mache ich mir gerne so einen leckeren weißen Glühwein zum Aufwärmen. Kamin an, Glühwein mixen, dazu einige Leckereien aus der Aachener Schatzkiste und ich bin zufrieden. Oft machen wir hier bei uns Wintergrillen, da ist selbstgemachter weißer Glühwein natürlich auch der Renner. Wenn Ihr den weißen Glühwein ohne Alkohol haben möchtet, dann ersetzt den Weißwein einfach durch Apfelsaft und schon können die Kinder, Schwanger oder Leute die keinen Alkohol mögen auch mit trinken.
Der weiße Glühwein ist auch eine tolle Geschenkidee. Nach der Herstellung einfach noch heiß in Flaschen abfüllen und abkühlen lassen. Hält natürlich nicht so lange wie gekaufter, aber 10 Tage sollte er gekühlt halten.
- • 750 Gramm Weißwein
- • 350 Gramm trüben Apfelsaft
- • 1 Messerspitze gemahlene Vanille
- • 3 Nelken
- • 1 Zimtstange
- • 1 Sternanis
- • ½ TL Zimt
- • Optional Zucker: z.B. 40 Gramm oder 3-4 EL Honig/Agavendicksaft
- • 3 Scheiben Zitrone (ungewachste Bio-Zitrone)
- • 2 Scheiben Ingwer
- • 40 Gramm Rum
- Weißwein, Apfelsaft, Gewürze, Zucker, Zitrone und Ingwer in den Mixtopf geben und 7 Minuten / 50 Grad / Stufe 1 erhitzen
- Rum hinzugeben und nochmals 3 Minuten / 50 Grad / Stufe 1
- Glühwein abseien und sofort genießen, in die Thermoskanne geben oder abkühlen lassen und in Flaschen zum Verschenken abfüllen
- Weißwein, Apfelsaft, Gewürze, Zucker, Zitrone und Ingwer in einen Topf geben und langsam erhitzen.
- danach Rum hinzugeben und weiter auf kleiner Flamme erhitzen.
- Glühwein abseien und sofort genießen, in die Thermoskanne geben oder abkühlen lassen und in Flaschen zum Verschenken abfüllen
So meine Lieben, ich hoffe Euch schmeckt der weiße Glühwein so gut wie mir. Bei dem derzeitigen Wetter kann man sich in der nächsten Zeit garantiert einmal diese köstliche Leckere mixen. Ich wünsche Euch schöne Feiertage.
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