Für 4 x 300 ml Gläser
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Anmerkung: Ich mag die Marmelade gut streichbar und nicht pappsüß (also nicht stichfest). Wer es sehr süß mag oder/und die Marmelade richtig fest möchte, der sollte die Gelierzuckermenge erhöhen und/oder Gelfix o.ä. hinzufügen.
Herkömmliche Zubereitung für das Rezept findet Ihr weiter unten.
Schlagworte: Marmelade, Wintermarmelade, Tonkabohne
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