12. Oktober 2016

Das Fitness-Dinkel-Vollkorn-Baguette ist zur Zeit eines meiner liebsten Brote. Ich backe dies sowohl in Brötchenform (also kleine Baguettebrötchen) und als auch in Baguetteform. Wenn ich Baguettes backe, nutze ich dafür meist ein Baguetteblech – denn egal ob der Teig flüssig oder fest ist, am Ende erhält man ein Baguette, welches der Form nach auch ein Baguette […]