Knusprige Sonntagsbrötchen kann man wirklich ganz easy peasy selbst backen. Samstagabends den Teig ansetzten und sonntags die geformten Brötchen schnell in den Backofen schieben.
Gar kein Hexenwerk…da braucht man in der Tat nicht zum Bäcker gehen.
Couscous-Bowl mit Edamame, Lachs & Hummus
Eine leckere Couscous-Bowl mit Edamame, Lachs & Hummus mag ich einfach so gerne. Das tolle ist, dass man eine leckere Bowl so facettenreich variieren kann. Für solche Bowls mache ich gerne Couscous-, Bulgur oder Reissalate. Dazu dann eben noch, was der Kühlschrank so hergibt. Perfektes Meal-Prep on top!
Low-Carb Bounty-Bowl {zuckerfrei & proteinreich}
Meine Kids haben sich wahrlich um diese Low-Carb Bounty-Bowl gezofft, weil sie so verdammt lecker war und jeder nicht aufhören konnte zu probieren. Das will was heißen, denn eigentlich ist mein Sohn nicht der größte Kokosfan. Aber die Bounty-Bowl hat es echt in sich.
Quark-Proteinbrötchen mit Saaten
(Werbung /Affiliate-Links) Wie wäre es mit leckeren Quark-Brötchen, die super proteinreich und sättigend sind? Ich habe sie zwischen in der Früh schnell zwischen Home-Schooling, Hausaufgaben, Kochbuchproduktion und dem ganzen Trubel einfach mit Backpulver probiert, so das komplett die Gehzeit weggefallen ist. Und was soll ich sagen…super sind sie geworden.
Frühstücksliebe: Kinder-Country Bowl
(Werbung /Affiliate-Links) Schon vor Monaten habe ich diese leckere Kinder-Country Bowl zubereitet. So lange schon wollte ich das Rezept für diese tolle Frühstücksbowl schon veröffentlichen – aber wie immer kamen so viele andere Rezepte dazwischen.
Kochen für Anfänger – Ideen, wissenswertes und Rezepte
Ihr wisst, wie man ein Spiegelei brät, Nudeln zubereitet und habt einige weitere Grundlagen des Kochens bereits in Erfahrung gebracht. Jetzt seid ihr bereit, den nächsten Schritt zu gehen und einige echte Köstlichkeiten zu zaubern. Ich zeige euch, wo ihr Inspiration findet und wie einige bekannte Gerichte besonders gut gelingen.
Blitzschnelle Schoko-Bananen Overnight-Oats
(Werbung /Affiliate-Links) Da Ihr bei Instagram wegen der Schoko-Bananen Overnight-Oats gerade mein Postfach sprengt, muss ich das Rezept ganz schnell unter Euch bringen. Denn heute habe ich bei meinem schwarze-Bananen-Verwertungs-Frühstücks-Rezept mit geschrieben…denn normalerweise mache ich sowas ja einfach frei Schnauze.
Fruchtiger Wintersalat mit Serranoschinken & Ziegenkäse
Der Beitrag „Fruchtiger Wintersalat mit Serranoschinken & Ziegenkäse“ enthält Werbung für das Consorcio Serrano Dessert und Vorspeise müssen bei mir an den Feiertagen immer gut vorzubereiten sein. Denn man möchte ich ja nicht stundenlang in der Küche stehen. Daher habe ich noch eine ganz wunderbare Vorspeisenidee für Weihnachten oder Silvester: Wintersalat mit Serranoschinken, (gratiniertem) Ziegenkäse…
Winterliches Apfel-Zimtstern-Tiramisu
Der Beitrag „Apfel-Zimtstern-Tiramisu“ entstand in Kooperation mit sanotact® und enthält Werbung Ok, wenn ich eines weiß, dann ist es, das Ihr ab Anfang Dezember immer auf der Suche nach einem tollen Dessert für die Weihnachtsfeiertage seid. Kann ich total verstehen. Denn so ein Dessert sollte auch der krönende Abschluss eines schönen Essens sein.
Blitzschneller Frühstückskäsekuchen (zuckerfrei, proteinreich)
(Werbung /Affiliate-Links) Es schneit schon seit gestern Abend, es ist saukalt und ich wünsche mir irgendwie den Sommer herbei. Naja, das ist wohl ein frommer Wunsch. Aber dafür gibt es wenigstens einen leckeren, proteinreichen, zuckerfreien, blitzschnellen Frühstückskäsekuchen.
Heißer Apfel-Gin zum wärmen
Der Beitrag „Heißer Apfel-Gin“ entstand in Kooperation mit Cabraboc Gin enthält Werbung Bereits letzten Winter war der Glüh-Gin einer der beliebtesten Rezepte auf dem Blog. Für mich total verständlich – denn so ein Glüh-Gin ist für mich um Welten besser als ein Glühwein. Dieses Jahr gibt´s die Apfel-Version – ebenso lecker und fruchtig wie der…
Wintermarmelade mit Orange und Zimt
(Werbung / Verlinkung) Gestern habe ich Euch bei Instagram meine leckere Wintermarmelade gezeigt und nicht damit gerechnet, dass Euch die zwölfdruffzigste Marmelade in der Tat so interessiert. Aber Hossa…da ging eine Nachricht nach der anderen ein, ich sollte doch die Marmelade unbedingt ganz bald veröffentlichen.
Low-Carb Spekulatius Käsekuchen (zuckerfrei & proteinreich)
(Werbung /Affiliate-Links) In der Weihnachtsbäckerei kann es auch etwas gesünder zugehen. Diesen leckeren Low-Carb Spekulatius Käsekuchen kann man beispielsweise zuckerfrei und proteinreich backen. Schmeckt wunderbar und sättigt extrem.
Gesundes Winterfrühstück mit MinusL: Warme Schoko-Oats
Der Beitrag „Warme Lebkuchen-Oats“ enthält Werbung Ok, Ihr musstet definitiv ein bisschen auf dieses wunderbar warme, sämige, weihnachtliche Frühstück warten. Aber jetzt, kurz vor dem 1. Advent, ist der perfekte Zeitpunkt um dieses knallermäßige Winterrezept mit Euch zu teilen.
Zweierlei Kipferl: Kokos-Vanille & Zimt-Haselnuss
Heute Morgen, pünktlich zum 1. Dezember, sind wir mit einer weißen Schneepracht aufgewacht. Ja, sieht toll aus, aber gleich herrscht wieder überall Schnee-Chaos – jedes Jahr das gleich. So winterlich, weihnachtlich wie das draußen gleich aussieht, hab ich mir gedacht, ich veröffentliche gleich mal meine zwei verschiedenen Vanillekipferl.
Meine 12 besten Weihnachtsdesserts
Eines der meistbesuchten Beiträge vor Weihnachten sind grundsätzlich immer Desserts. Neben dem Hauptgang macht sich jeder extrem viele Gedanken um einen leckeren Nachtisch. Daher gibt´s in diesem Beitrag meine 12 besten Weihnachtsdesserts im Überblick.