In der Tat ist dieser in gerade mal 10 Minuten zubereitete, sättigende Kichererbsensalat einer meiner absoluten Lieblingssalate.
Denn er ist nicht nur super schnell zubereitet, sondern sättigt extrem, weil er sehr ballaststoff- und proteinreich ist.
Blitzschneller Beeren-Nusskuchen mit Tonkabohne
Werbung / Affiliate-Link Ich liebe diesen Beeren-Nusskuchen. Da ich zur Zeit an einem Brot-Kochbuch arbeite, kommt der Kuchen etwas zu kurz. Aber die köstlichen Beeren, die jetzt überall verfügbar sind, musste ich ganz schnell in einem leckeren Beeren-Nusskuchen verarbeiten.
Wunderbares Schenna im Meraner Land / Südtirol
Werbung Wunderbares Schenna im Meraner Land! Du hast mich mit Sonne begrüßt und kulinarisch überzeugt. Südtirol ist einfach immer eine Reise wert. Im Süden von Südtirol, wo Schenna liegt, erwartet einen mediterranes Flair in atemberaubender alpiner Landschaft. Berge treffen hier auf Palmen und es ist einfach so schön.
Selbstgemachte Cevapcici zum Grillen
Werbung / Affiliate-Link Da dieses leckere Cevapcici – Rezept so gut bei Instagram ankam, habe ich es schnell verbloggt, so dass Ihr alle auf das Rezept zugreifen könnt und es auch ausdrucken könnt. Denn diese selbstgemachten Cevapcici solltet Ihr unbedingt mal für einen Grillabend ausprobieren (natürlich sind diese leckeren Cevapcici auch für die Pfanne geeignet!!).
Lachs vom Grill mit cremiger Avocado-Salsa
Werbung / Affiliate-Link Ich glaube die nächsten Wochen wird der Grill in jedem Haushalt glühen. Denn was macht man bei 35 Grad Außentemperatur? Definitiv GRILLEN!! Diesen köstlichen Lachs vom Grill mit Avocado-Salsa müsst Ihr unbedingt probieren.
Erdbeerkuchen mit Stracciatella-Kokos-Creme
Erdbeerkuchen mit Stracciatella-Kokos-Creme – so köstlich! Denn ein Sommer ohne Erdbeerkuchen ist definitiv kein Sommer. Mittlerweile gibt es ja die köstlichen, aromatischen und regionalen Erdbeeren, die nach den vielen Sonnenstunden der letzten 2 Wochen auch richtig, richtig gut schmecken.
Ein Muss im Sommer: 30-Sekunden (Protein)-Eiskaffee (zuckerfrei)
30-Sekunden (Protein)-Eiskaffee – das ist genau das, was man bei 35 Grad Hitze, die diese Woche vorhergesagt werden, braucht. Das schöne ist, dass es wirklich so schnell geht. Lasst Euch den (Protein)-Eiskaffee einfach in der Sonne schmecken.
Spargel-Flammkuchen mit Serrano-Schinken
Der Beitrag „Spargel-Flammkuchen mit Serrano-Schinken“ enthält Werbung für das Consorcio Serrano Mai 2021 und meine Sehnsucht nach Spanien wird von Tag zu Tag größer. Verständlich – normalerweise bin ich 2-3 Mal im Jahr in Spanien und jetzt war ich in der Tat seit knapp einem Jahr nicht mehr. Zum Glück gibt’s wenigstens spanisches Essen, welches…
Chicken Fingers – Selbstgemacht Nuggets aus dem Backofen
Werbung / Affiliate-Link Ich bin sicher, dass ganz vielen von Euch (besonders natürlich den Kids) diese sensationellen Nuggets schmecken werden. Ich habe hier nämlich ein köstliches Rezept für Chicken Fingers (Hähnchenfinger), welche nicht frittiert werden müssen, aber trotzdem super kross und knusprig sind.
Kalbsbratwurst mit Grillgemüse, Dip und selbstgemachtem zuckerfreiem Curry-Ketchup
Der Beitrag „Zuckerfreier Curry-Ketchup“ entstand in Kooperation mit Kochen mit Kalbfleisch enthält Werbung Ich bin ja ein ganz großer „Grill-Fan“….egal ob aus der Pfanne, auf der Plancha, vom Grill oder auf dem Stein im Backofen. Schön kross muss es bei mir auf jeden Fall sein. Zu meinem leckeren Grillgemüse mit Knoblauchdip gab es aromatische Kalbsbratwürste…
15-Minuten mediterraner Nudelsalat zum Grillen und für´s Meal-Prep
Der Beitrag „mediterraner Nudelsalat“ entstand in Kooperation mit ALB-GOLD enthält Werbung Ich bin mir ziemlich sicher, dass Ihr einen Klassiker wie diesen mediterranen Nudelsalat lieben werdet. Allein die kurze Zubereitungszeit von 15-Minuten sprechen ja schon für sich. Das der Salat on top ultralecker ist, davon dürft Ihr natürlich ausgehen.
Mini-Kräuterbrötchen (z.B. Bärlauch, Thymian, Petersilie) zum Grillen
Wir lieben solche Mini-Kräuterbrötchen zum Grillen. Aktuell benutzen wir natürlich Bärlauch um diese aromatischen Brötchen zu backen. Das tolle ist, ich habe sogar einen Teil Vollkornmehl benutzt um diese zu backen.
Lieblingsfrühstück: Tropical Bircher-Müsli-Bowl
Der Beitrag „Tropical Bircher-Müsli-Bowl“ enthält Werbung für Kalifornische Rosinen Bircher Müsli ist definitiv eines meiner absoluten Frühstückslieblinge. Denn es ist nicht nur irrsinnig variabel, sondern man kann es entweder sofort zum Frühstück verzehren oder ganz bequem in Gläser abfüllen. Dann hat man für die nächsten Tage ein griffbereites Frühstück to-go, welches im Kühlschrank wartet.
Bärlauch-Baguette mit Vollkornanteil
Oh du leckerer Bärlauch. Jedes Jahr verarbeite ich mindestens 2 Kilo in vielen leckeren Rezepten. Dieses Jahr gibt´s dieses köstliche Bärlauch-Baguette mit Vollkornanteil. Dieser Duft, wenn Ihr die Bärlauch-Baguettes aus dem Backofen holt, ist wirklich einmalig.
Fluffige Karottenbrötchen, Bärlauch-Dip und Paprika-Tomaten Aufstrich
Der Beitrag „Karottenbrötchen mit Dips“ entstand in Kooperation mit vomFass enthält Werbung Bald ist schon wieder Ostern…und da wird so richtig schön geschlemmt am Vormittag. Was darf nicht fehlen? Definitiv selbstgemachte Karottenbrötchen, köstliche Dips (u.a. mit Bärlauch) und ein paar leckere Produkte von vomFass.
Cremiger Schoko-Käsekuchen
Eines ist mal sicher – Käsekuchenrezepte kann man nie genug haben. So ein reines Schoko-Käsekuchen-Rezept hat in meiner Sammlung in der Tat gefehlt. Daher hab ich Euch für die kommenden Osterfeiertage dieses Prachtexemplar kredenzt.