Wo sind die Käsekuchen-Schleckermäuler? Ihr habt mich auf Instagram überrannt mit den Nachfragen nach dem Rezept des Pfirsich-Käsekuchens.
Eigentlich war ja eine so schnelle Veröffentlichung des Rezepts gar nicht geplant. Damit aber all die Käsekuchen-Liebhaber am Wochenende diesen köstlichen Pfirsich-Käsekuchen vom Blech mit knusprigen Streuseln backen können, hab ich mich beeilt.
Sushi kennt Ihr natürlich alle…aber kennt Ihr schon Sushi–Sandwiches? Das ist sozusagen der große Bruder vom kleinen Sushi. Zutaten sind so ziemlich genau die gleichen und belegen könnt Ihr sie wie Ihr wollt: vegan, veggie oder mit Fisch/Fleisch. Diesmal habe ich für Euch eine vegane Variante mit Avocado, Baby-Spinat, Karotten, Rotkraut und roter Paprika kredenzt.
Mitte Januar hatte ich noch den Rotkohl vom Dezember im Keller liegen, mit dem ich eigentlich Rotkraut an Weihnachten machen wollte. Hatte ich nicht mehr geschafft – nichtsdestotrotz wurde der Rotkohl natürlich gebührend verarbeitet! Und zwar in einem blitzschnellen Rotkohl-Kichererbsen Salat mit fruchtigem Dressing.
Leckere, fluffige Pancakes gibt es bei uns ganz gerne mal. Der Ehemann hat dann mal gemeint, ich solle ihm doch eine Protein-Pancake-Variante machen. Dazu gab´s dann noch einen in 30-Sekunden gerührte, sehr leckere Protein-Creme ganz ohne Zucker.
In der Tat ist dieser blitzschnelle Kichererbsen-Brokkoli-Salat die perfekte Meal-Prep Lösung für´s Mittagessen auf der Arbeit, Uni oder einfach ein leckerer Salat to-go für unterwegs. Abends in knapp 10 Minuten zubereitet, abgefüllt und fertig.
Zum Glück muss ich meine zwei Kinder nicht zum Gemüse futtern überreden. Die zwei könnten alleine jeden Tag 1 Kilo Brokkoli verdrücken. Aber für alle Mamas, deren Kinder nicht so wirkliche Gemüsefans sind, lege ich diese selbstgemachte Tomatensoße mit verstecktem Gemüse ans Herz.
Der Beitrag „Rainbow-Donuts“ entstand in Kooperation mit Eat a Rainbow und enthält Werbung Ich liebe es ja bunt! Wer meinen Feed auf Instagram anschaut, wird sehen was ich meine. Allerdings sind das alles natürliche Farben…Farben aus der Natur von Obst und Gemüse. Denn künstliche Farbstoffe gibt es bei mir nicht! Und wenn Ihr Euch fragt,…
Der Beitrag „Schoko-Bananen-Porridge“ entstand in Kooperation mit der Brecht Gewürzmühle enthält Werbung Die Sonne strahlt vom Himmel und draußen sind es minus 7 Grad. Die Kids sind aus dem Haus und genau dann mache ich mir im Winter zum Frühstück sehr gerne eine wärmende Schoko-Bananen-Porridge Bowl. Die Zubereitung dauert keine 10 Minuten und bevor ich…
Der Beitrag „Fitness-Karotten-Vollkornbrot“ entstand in Kooperation mit Appenzeller® Rahmkäse enthält Werbung Ich hoffe, alle von Euch sind gesund und munter ins neue Jahr gestartet. Natürlich müssen wir das neue Jahr jetzt ein bisschen gesünder starten. Denn ich bin ehrlich, auch ich verzichte im Dezember nicht auf leckere Plätzchen und Weihnachtskuchen.
Selten habe ich zu einem veröffentlichten Foto ohne Rezept bei Instagram so viele Nachfragen nach dem Rezept bekommen, wie beim Kurkuma-Shot. Naja, nachvollziehen kann ich es ja…denn Viele von Euch sind wahrscheinlich zur Zeit angeschlagen und was kann da besser unterstützen als solch ein Vitaminbombe.
Kaum ist Weihnachten vorbei, ist man ja schon wieder auf der Suche nach Rezepten für Silvester. Bei vielen von Euch gibt es ja Raclette, Fondue, Wintergrillen oder einfach ein leckeres Buffet. Hierzu passen diesen fluffigen, kleinen Mini Knoblauch-Brötchen ganz wunderbar.
Der Beitrag „Prosecco-Gelee“ entstand in Kooperation mit Jingold Kiwi und enthält Werbung Die Feiertage rücken näher und für alle, die noch auf der Suche nach einem fruchtig-spritzigen Dessert sind, die haben jetzt hoffentlich eines gefunden. Denn das Prosecco-Gelee mit Kiwi & Beeren bereitet Ihr bereits am Vortag zu und könnt es dann zu Weihnachten oder…
Der Beitrag „Spekulatius-Käsekuchen im Glas“ entstand in Kooperation mit dem Bremer Gewürzhandel und enthält Werbung Heute kommt meine letzte weihnachtliche Dessert-Idee für Euch. Es gibt einen köstlichen Spekulatius-Käsekuchen im Glas. Wie immer richtig schnell zubereitet und soooo lecker. Wer Spekulatius so liebt wie ich, fährt damit definitiv richtig gut im Advent.
Der Bratapfel-Käsekuchen ist wohl bestimmt der fünfzehnte Käsekuchen, den ich veröffentliche. Wie viele Käsekuchen-Rezepte es bei mir auf dem Blog gibt, kann ich gar nicht mehr zählen. Auch jetzt in der Winter- und Weihnachtszeit muss man natürlich jahreszeittypisch einen Käsekuchen backen – Bratapfel-Käsekuchen ist wahrlich ein Highlight!
Der Beitrag „Stollen-Trifle“ entstand in Kooperation mit Glutenfrei von Böcker und enthält Werbung Ich liebe Desserts und ich liebe Stollen. Warum dann nicht einfach eine Kombination aus beiden kredenzen? Genau das habe ich mit dem glutenfreien Stollen von Böker gemacht. Somit habe ich ein schönes Weihnachtsdessert für alle, die unter Unverträglichkeiten leiden.
Für Nikolaus habe ich diesen niedlichen, blitzschnellen Rudolf Rentierkuchen für meine Kinder gebacken. Ein schneller Rührkuchen, etwas Schokolade darüber und noch ein bisschen Deko…fertig ist der niedliche Kuchen, der Kinderaugen strahlen lässt.
