Ich liebe schnelle Frühstücke! Und dieser 5-Minuten Protein-Grießpudding ist wirklich in 5 Minuten zubereitet, macht satt, ist proteinreich und on top natürlich super lecker.
Egal ob Du Proteinpulver nehmen möchtest oder dieses Rezept mit Skyr pimpst, genug Eiweiß hat es auf alle Fälle, damit es dich lange sättigt.
5-Minuten Protein-Grießpudding: Schnell, lecker und sättigend
Dieser Protein-Grießpudding ist die perfekte Kombination aus schnell, lecker und sättigend – ideal für ein einfaches, proteinreiches Frühstück! In nur 5 Minuten zauberst du einen cremigen Grießpudding, der dich mit reichlich Eiweiß versorgt und lange satt hält. Perfekt für Fitnessliebhaber und alle, die ihren Tag mit einem nährstoffreichen Frühstück starten wollen.
Für dieses Rezept brauchst du nur wenige Zutaten: Grieß, etwas Puddingpulver, Milch (oder pflanzliche Milchalternativen), Proteinpulver und etwas Süße nach Wahl. Einfach alles in den Topf oder Thermomix (TM5, TM6, TM31) geben, erhitzen und rühren – schon ist dein High-Protein Grießpudding fertig! Durch das Proteinpulver (oder Skyr) wird dieser Grießbrei besonders eiweißreich und gibt dir die Power für den ganzen Tag.
Ob als schnelles Frühstück oder Snack zwischendurch – dieser Protein-Grießpudding ist ein echtes Allroundtalent. Probiere ihn mit frischen Früchten, Nüssen oder einem Schuss Honig!
Weitere einfache und leckere Frühstücksrezepte (KLICK) findest du auf meinem Blog. Lass dich inspirieren und entdecke viele Ideen für selbstgemachte, gesunde Frühstücke!
5 Gründe warum Du Dir den leckeren Grießpudding zubereiten solltest
- Schnell zubereitet – In nur 5 Minuten fertig, perfekt für ein stressfreies Frühstück.
- Proteinreich – Liefert wertvolles Eiweiß, ideal für einen gesunden Start in den Tag.
- Sättigend – Hält lange satt und ist eine tolle Alternative zu herkömmlichen Frühstücksoptionen.
- Vielseitig – Kann mit Früchten, Nüssen oder Honig verfeinert werden.
- Einfach und lecker – Mit wenigen Zutaten zauberst du ein köstliches Frühstück.
5-Zutaten Schoko-Zimt-Porridge
Wenn es draußen früh so richtig kalt ist, gibt es nichts Besseres als ein schnelles, warmes Frühstück – und genau dafür ist Porridge perfekt. Mein 5-Zutaten Schoko-Zimt-Porridge ist super cremig, sättigend und in nur wenigen Minuten zubereitet.
Es liefert nicht nur Energie für den Tag, sondern schmeckt auch köstlich dank der Kombination aus Zimt und Kakao.
Ein großer Vorteil: Du kannst gleich eine größere Portion kochen und hast ein perfektes Meal-Prep für den nächsten Tag. Einfach in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank aufbewahren – so kannst du es entweder kalt genießen oder schnell in der Mikrowelle wieder aufwärmen.
Das macht es ideal für alle, die es morgens eilig haben, aber nicht auf ein nahrhaftes Frühstück verzichten möchten.
Dieser Zimt-Porridge ist nicht nur lecker, sondern auch gesund, da er ballaststoffreiche Haferflocken und wertvolle Nährstoffe enthält. Probiere es aus und starte gestärkt und wohlig in den Tag!
5-Minuten Protein-Grießpudding
Zutaten
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Für 1 Portion
- 50 g Weichweizengrieß
- 12 g Vanille-Puddingpulver
- 375 g Milch nach Wahl (Protein-Milch, ungesüßte Mandelmilch, 1,5% Milch)
- 25 g Vanille-Proteinpulver oder 200 g Skyr
- Topping: Zimt Erythrit und Beeren
Tipp 1: Wenn ich Proteinpulver hinzugebe, dann benötige ich keine Süße mehr (ich toppe gerne mit 1-2 TL Zimt-Erythrit). Wenn Du Skyr untermischst, solltest Du noch etwas Süße nach Wunsch hinzufügen.
Tipp 2: Du kannst natürlich auch die doppelte oder dreifache Menge zubereiten.
Zubereitung im Zauberkessel
(Zubereitung auf „herkömmlichem Weg“ findest Du weiter unten)
- Grieß und Puddingpulver mit ca. 100 ml Milch vermischen.
- Diese Mischung und die restliche Milch in den Mixtopf geben, Schmetterling einsetzten und 7 Minuten / Linkslauf / 90 Grad / Stufe 2 aufkochen.
- Etwas abkühlen lassen und Proteinpulver bzw. Skyr kurz auf Stufe 4 / Linkslauf untermischen.
Nährwerte mit Protein-Milch (ohne Toppings) & Proteinpulver
- Kalorien: 480 kcal
- Protein: 42 g
- Fett: 8 g
- Kohlenhydrate: 66 g
Nährwerte mit Protein-Milch (ohne Toppings) & Skyr
- Kalorien: 500 kcal
- Protein: 43 g
- Fett: 6 g
- Kohlenhydrate: 72 g
Herkömmliche Zubereitung
- Grieß und Puddingpulver mit ca. 100 ml Milch vermischen.
- Milch im Topf erwärmen. Sobald diese heiß ist, die Grieß-Mischung unterrühren. Auf niedrigster Temperatur unter ständigem Rühren andicken lassen.
- Am Ende Proteinpulver und Skyr untermischen.
- Mit Toppings nach Wunsch versehen.
Zum Schluss lässt sich sagen: Dieser 5-Minuten Protein-Grießpudding ist nicht nur super schnell zubereitet, sondern auch eine perfekte Wahl für alle, die auf eine proteinreiche Ernährung setzen.
Ob als gesundes Frühstück, leckerer Snack nach dem Training oder sogar als Dessert – der Pudding lässt sich vielseitig genießen und nach Belieben variieren.
Probiere ihn mit frischen Früchten, Nüssen oder einem Löffel Erdnussbutter und entdecke deine Lieblingskombination. Mit wenig Aufwand bekommst du eine sättigende und ausgewogene Mahlzeit, die dich lange satt hält.
Wenn den Protein-Grießpudding nachmachst, dann markiere mich bei Instagram doch gerne mit @wiewowasistgut oder #wiewowasistgut, damit ich Eure nachgemachten Rezepte auch sehen kann. Gerne zeige ich Eure Kreationen in meinen Stories.