Gestern Mittag habe ich wieder mit meinen Kids diese leckeren Dinkel-Buttermilchwaffeln gemacht. Wir machen diese meist mit Buttermilch, allerdings haben wir diese auch schon oft mit normaler Milch gemacht – funktioniert wunderbar. In einer Minute sind die Dinkel-Buttermilchwaffeln hergestellt – allerdings sollten diese mindestens eine halbe Stunde ruhen.
Danach schnell ins Waffeleisen und mit Nutella, Puderzucker, Apfelmus oder Marmelade genießen.
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Dinkel-Buttermilchwaffeln mit Puderzucker und Nutella
- Vorbereitungszeit: 1 min
- Kochzeit: 5 mins
- Gesamtzeit: 6 mins
- Category: Süßes
Zutaten
- • 250 Gramm Dinkelmehl 1050
- • 500 Gramm Buttermilch
- • 1/2 TL Zimt
- • 1 EL Honig
- • 1 EL braunen Zucker
- • 2 Eier
- • 1/2 TL Salz
Zubereitung im Zauberkessel
- Alle Zutaten können auf einmal in den Mixtopf gegeben werden. Dann 1 Minuten / Stufe 5.
- Die Masse 30-40 Minuten quellen lassen und dann verarbeiten.
- Dann nach Belieben mit Apfelmus, Marmelade oder Nutella bestreichen.
