Fruchtiger Solero-Käsekuchen

Werbung / Solero-Käsekuchen / Käsekuchen liebe ich ja heiß und innig. Es gibt wirklich nichts Besseres, als ein schönes, kaltes und cremiges Stück Käsekuchen.

Da Ihr den besten Käsekuchen der Welt seit Jahren feiert (und natürlich all meine anderen Käsekuchen-Varianten) wurde es Zeit, mal eine sommerliche Variante zu kreieren.

Warum ich so gerne Käsekuchen backe

Käsekuchen, egal in welcher Variante, ist bei uns in der Familie definitiv ein Dauerbrenner.

Das Zubereiten von Käsekuchen macht nicht nur Spaß, sondern füllt mein Zuhause mit einem köstlichen Duft, der die Vorfreude auf das Verspeisen steigert. Die Vielfalt an Zutaten erlaubt es mir, kreativ zu sein und meinen Käsekuchen nach meinem persönlichen Geschmack anzupassen – sei es mit Früchten, Schokolade oder einer extra cremigen Füllung.

Käsekuchen zu backen, ist für mich nicht nur eine kulinarische Erfahrung, sondern auch eine Möglichkeit, Liebe und Sorgfalt in jede Zutat zu geben und dann gemeinsam mit Familie und Freunden zu teilen. Es ist ein einfacher Weg, Freude zu schaffen und die süßen Momente des Lebens zu genießen.

Fruchtiger Solero-Käsekuchen

Allein das Wort Solero impliziert ja schon Sommer, Sonner und fruchtige Frische. Einen Käsekuchen im Solero-Style wollte ich in der Tat schon so lange einmal zubereiten und jetzt endlich habe ich es in den Griff genommen.

Und natürlich ist der Kuchen absolut fantastisch geworden. Cremig und fruchtig zugleich und der perfekte Kuchen für den Frühling und Sommer…ach was, für´s ganze Jahr.

Wie immer ist er auch relativ schnell zubereitet. Ich rate Euch jedoch, den Kuchen immer am Vortag zu backen, denn er sollte komplett auskühlen und fest werden. Das geht am besten über Nacht im Kühlschrank.

Noch ein Tipp: Nicht jeder mag die knackigen Maracuja-Kerne im Guss. Ich liebe sie, aber manche mögen diese einfach nicht, da sie schon etwas hart sind. Gerne kannst Du den Guss natürlich auch ohne diese Kerne zubereiten (mit Kernen sieht der Kuchen allerdings wesentlich schöner aus).

Falls Du ganz allgemein auf “Solero” stehst, dann springe doch auch mal rüber zu all meinen “Solero-Rezepten” (KLICK). Da ist sicherlich auch noch das ein oder andere fruchtig-leckere Rezept dabei.

Bist du auch so ein großer Käsekuchen-Liebhaber?

Wenn Du das mit “ja” beantwortest, dann springe doch mal zu meinem Blogbeitrag “Meine besten Käsekuchen“.

Da findest Du in der Tat ungefähr 20 verschiedene Käsekuchen-Varianten – da wird definitiv jeder fündig.

Wir lieben Käsekuchen einfach! Wenn es nach meiner Familie geht, dann könnte es Käsekuchen in irgendeiner Variation jedes Wochenende geben. Und das tut es in der Tat auch sehr oft. Daher spring rüber zum Blogbeitrag und stöbere durch die ganzen Käsekuchen. Ich kann Dir sagen, dass Dir die Entscheidung wahrscheinlich nicht so leichtfallen wird.

Kennst Du schon meine Kochbücher?

Du kennst meine Bücher noch nicht? Dann solltest Du unbedingt einmal in meinem Shop vorbeischauen.

Wenn Du meine Thermomix®-Rezepte magst, dann wirst Du meine Bücher lieben. Schnelle, ausgewogene, blitzschnell zubereitete und vor allen Dingen leckere Rezepte für die ganze Familie.

Kuchen werden bei mir (außer den den Leicht & Lecker-Büchern) meist ganz konventionell mit Butter und Zucker gebacken.

Die Rezepte in meinen Büchern gibt es übrigens nicht auf dem Blog und diese werden auch nicht dort veröffentlicht.

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Dieser fruchtige Solero-Käsekuchen wird ganz sicher der Renner dieses Jahr. Denn er ist einfach grandios. Geht super fix (sollte nur ordentlich erkalten und festwerden) und ist sooo fruchtig und cremig. Also den müsst Ihr in der nächsten Zeit unbedingt probieren.

Wie immer findest Du die Zubereitung mit und ohne Thermomix® oben im Rezept.

Wenn du den Solero-Käsekuchen nachmachst, dann markiere mich bei Instagram doch gerne mit @wiewowasistgut oder #wiewowasistgut, damit ich Eure nachgemachten Rezepte auch sehen kann. Gerne zeige ich Eure Kreationen in meinen Stories.