Der Beitrag „Kerniges Dinkel-Vollkornbrot mit Saaten“ entstand in Kooperation mit der Cornelius Wurstwaren und enthält Werbung In der letzten Zeit gab es einige Rezepte für helle Brote – Zeit für kerniges und ballaststoffreiches Vollkornbrot! Heute gibt´s für Euch ein kerniges Dinkel-Vollkornbrot mit ganz vielen Saaten und einem Belag mit bester Pfälzer Leberwurst.
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Brotliebe (E-Book-Version)
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Es geht doch nichts über frischen Brotduft, der durch´s ganze Haus strömt! Wenn Du gerne Brot & Brötchen backst und einfache Rezepte liebst, dann ist mein Buch „Fix gemixt – Brotliebe“ genau richtig für Dich.
Im Buch erwarten Dich neben vielen Brot- und Brötchenrezepten auch Fingerfood, süßes Gebäck und eine Kategorie, in der vor allem mit Vollkorn- und Roggenmehl gebacken wird. Alle Rezepte kommen ganz ohne Sauerteig oder komplizierte Vorteige aus.
Die 50 neuen Rezepte sind einfach zuzubereiten und auch für absolute Backanfänger geeignet – diese Brot & Brötchenrezepte kann jeder backen! Es sind exklusive Rezepte, die es nicht auf dem Blog oder Instagram geben wird.
Brotliebe (Printversion)
Bitte beachte, dass weitere Bücher aus dem Bestand (Leicht & Lecker 1 oder Familienrezepte), die Du mit den neuen Büchern bestellst, erst mit dem Eintreffen Ende November /Anfang Dezember versendet werden können. Willst Du eines der anderen Bücher eher haben, musst Du es separat bestellen.
Es geht doch nichts über frischen Brotduft, der durch´s ganze Haus strömt! Wenn Du gerne Brot & Brötchen backst und einfache Rezepte liebst, dann ist mein Buch „Fix gemixt – Brotliebe“ genau richtig für Dich.
Im Buch erwarten Dich neben vielen Brot- und Brötchenrezepten auch Fingerfood, süßes Gebäck und eine Kategorie, in der vor allem mit Vollkorn- und Roggenmehl gebacken wird. Alle Rezepte kommen ganz ohne Sauerteig oder komplizierte Vorteige aus.
Die 50 neuen Rezepte sind einfach zuzubereiten und auch für absolute Backanfänger geeignet – diese Brot & Brötchenrezepte kann jeder backen! Es sind exklusive Rezepte, die es nicht auf dem Blog oder Instagram geben wird.
Alois, das knusprige Kartoffelbrot
Alois, das knusprige Kartoffelbrot ist definitiv eines unserer Lieblingsbrote. Denn ich kann Euch versichern, dass die Kartoffeln ein Brot erst so richtig schön saftig machen und es dadurch auch lange frisch bleibt.
Brot und Brötchen falten und schleifen
Brot- und Brötchenrezepte sind seit jeher sehr beliebt auf meinem Blog und bei Instagram. Was lag da näher als Rezepte für genau diese Kategorie für mein neues Buch „Fix gemixt – Brotliebe“ umzusetzen? Die Rezepte sind wirklich einfach zuzubereiten und auch für Backanfänger geeignet. Denn es gibt keine komplizierten Vorteige, tagelange Gehzeiten, mehrmaliges Falten, so…
Pastrami-Sandwich (mediterraner Style) mit selbstgemachten Vollkorn-Baguettebrötchen
Der Beitrag „Pastrami-Sandwich mit selbstgemachten Vollkorn-Baguettebrötchen“ entstand in Kooperation mit STEINHAUS enthält Werbung Wollen wir einmal über dieses fabulöse Pastrami-Sandwich im mediterranen Style sprechen? Hier vereinen sich eine Menge leckere Zutaten. Hauchdünne Pastrami trifft auf leckeren Mozzarella und buttrige Avocado. Das Ganze verpackt in einem selbstgemachten Vollkorn-Baguettebrötchen. Yes, that´s my style!!
Vollkorn-Mini-Brötchen mit Übernachtgare
Ich liebe diese Vollkorn-Mini-Brötchen. Sie sind ideal für Salate, für unterwegs oder natürlich für´s Meal-Prep. Ich friere solche Vollkorn-Mini-Brötchen gerne noch lauwarm ein und so sind sie aufgetaut wirklich frisch (noch besser sind sie natürlich aufgebacken).
Mini-Kräuterbrötchen (z.B. Bärlauch, Thymian, Petersilie) zum Grillen
Wir lieben solche Mini-Kräuterbrötchen zum Grillen. Aktuell benutzen wir natürlich Bärlauch um diese aromatischen Brötchen zu backen. Das tolle ist, ich habe sogar einen Teil Vollkornmehl benutzt um diese zu backen.