enthält Werbung (Affiliate Links) Sushi kennt Ihr natürlich alle…aber kennt Ihr schon Sushi–Sandwiches? Das ist sozusagen der große Bruder vom kleinen Sushi. Zutaten sind so ziemlich genau die gleichen und belegen könnt Ihr sie wie Ihr wollt: vegan, veggie oder mit Fisch/Fleisch. Diesmal habe ich für Euch eine vegane Variante mit Avocado, Baby-Spinat, Karotten, Rotkraut und…
Fingerfood
Gruselige Spinnenkekse zu Halloween (gesunde, vegane Kürbiskekse)
Diese veganen Kürbiskekse sind ganz schnell zusammengemischt, schmecken richtig lecker und halten vor allen Dingen sehr lange frisch. Bald ist wieder Halloween und da habe ich ein paar gruselige Spinnenkekse für Euch gezaubert.
Dinkel-Pfannkuchen (ohne Zucker) & zuckerfreie Beeren-Marmelade
Meine Kinder lieben Pfannkuchen. Bei uns gibt es meist sonntags diese leckeren Dinkel-Pfannkuchen, die ich grundsätzlich ohne Zucker mache. Denn meist iss man Pfannkuchen ja mit Nutella, Marmelade oder auch Zimt-Zucker. Weiterhin kann man am nächsten Tag übrig gebliebenen Dinkel-Pfannkuchen noch herzhaft füllen.
Den Sommer genießen: Knusprige Bruschetta & Datteln im Speckmantel
Der Beitrag „Bruschetta & Datteln im Speckmantel“ entstand in Kooperation mit Apothic Wine enthält Werbung Wie ich den Sommer liebe – für mich könnte das ganze Jahr nur Sommer sein. Abends gemütlich auf der Terrasse sitzen und in der Abendsonne zusammen mit der besten Freundin einen guten Wein und ein paar Snacks genießen. Genau das…
Wraps / Burritos mit Sour Cream – das perfekte Kinderessen
Wraps oder Burritos sind das perfekte Familienessen. Man bereitet die Teigfladen vor, schnippelt einige Zutaten und am Tisch kann jeder nach Herzenswunsch seine Wraps oder Burritos belegen. Meine Kids freuen sich ja immer, wenn sie das Essen mit zubereiten dürfen. Dazu hatten sie hier wieder Gelegenheit. Zuerst war schnippeln angesagt und dann beim Belegen hatten sie natürlich auch…
Mezze: Tapas auf Orientalisch – Babba Ganoush & Tomaten-Taboulé
enthält Werbung (Affiliate Links) Wir als spanisch-deutsche Familie sind natürlich große Fans von Tapas. Ob diese nun aus Spanien oder dem Orient kommen, ist eigentlich völlig egal. Denn was gibt es schöneres, als den Tisch mit vielen kleinen Köstlichkeiten „vollzuladen“ und diese genüsslich mit Freunden und einer guten Flasche Wein zu genießen.
Kerniger Kraftprotz – Knuspriger Müsliriegel (vegan)
Ich „produziere“ ja sehr oft Müsli- oder auch Proteinriegel. Denn in nicht einmal 5 Minuten ist dieser gesunde Snack gemixt und ich weiß ganz genau was drin ist – vor allem nämlich kein Industriezucker. Allerhand Nüsse, getrocknete Früchte, Saaten, Dinkel/5-Korn-Flocken, Zimt, Kokosöl und da ich den kernigen Kraftprotz mit Goldsaft gemischt habe, ist dieser sogar…
Quinoa-Bites: gesunder Snack für zwischendurch für Groß & Klein (ohne Backen)
(Werbung in Form von Affiliate-Links) Ich liebe dieses ganze gepuffte Gedöns: Amaranth, Quinoa und besonders Soja-Crispies. Die sind allesamt soooo knusprig und crunchy. Wenn man das mit ein paar Zutaten vermixt bekommt man diese herrlichen Quinoa-Bites, die die Knusprigkeit dann exponentiell erhöhen. On top kommt dieser Snack ganz ohne Industriezucker aus – genial oder (die…