(Werbung /Affiliate-Links) Jedesmal wenn ich bei Instagram gezeigt habe, wie ich schnellen Ofenlachs zubereite, habe ich etliche Nachfragen erhalten, wie ich das denn machen würde. Es kamen Fragen zu Temperatur oder auch Fragen zur Marinade. Daher war es an der Zeit, das einmal für alle zu notieren – é voila…hier das Rezepte des leckeren Ofenlachs,…
Fleisch & Fisch
20-Minuten Hähnchen-Gemüse-Pasta
Fix zubereitete Gerichte suchen wir doch alle, egal ob für´s Mittagessen für die Kinder oder als Meal-Prep. Diese 20-Minuten Hähnchen-Gemüse-Pasta ist in der Tat für alle toll und so schnell zubereitet.
Kochen für Anfänger – Ideen, wissenswertes und Rezepte
Ihr wisst, wie man ein Spiegelei brät, Nudeln zubereitet und habt einige weitere Grundlagen des Kochens bereits in Erfahrung gebracht. Jetzt seid ihr bereit, den nächsten Schritt zu gehen und einige echte Köstlichkeiten zu zaubern. Ich zeige euch, wo ihr Inspiration findet und wie einige bekannte Gerichte besonders gut gelingen.
Einfach & lecker: Selbstgemachtes Maki-Sushi
{Werbung/Affiliate-Links} Selbstgemachtes Sushi gibt es bei uns recht häufig, weil wir es einfach lieben. Es ist wesentlich kostengünstiger und ich weiß, welche Zutaten enthalten sind. Denn dieses fertige Sushi aus dem Supermarkt, bei dem man nicht weiß, wie lange das da schon „rumgammelt“, ist so gar nicht unser Ding.
Kräuterbutter portionsweise einfrieren (Bärlauch, Schnittlauch, Petersilie)
In der Sommerzeit mögen viele von Euch wahrscheinlich so ein schönes Stück Kräuterbutter total gerne oder? Das selbst in kleinen Portionen zuzubereiten ist auch richtig einfach…denn frische Kräuter bekommt man ja jetzt überall und sie fangen schon an im Garten zu wachsen.
Italienischer Klassiker: Lasagne geht immer!
Lasagne geht immer oder? Ich mache eine richtig große und köstliche Lasagne immer, wenn ich viel Besuch erwarte und wenig Zeit zum Kochen ist. Die Soße lässt sich super vorbereiten und am Ende muss man die Lasagne nur noch in den Backofen schieben und hat Zeit für die Gäste. Es war eigentlich gar nicht geplant,…
Murgh Makhani – Indisches Butter Chicken & Low Carb Blumenkohlreis
Im Herbst ist immer mal wieder Zeit für leckeres Soulfoud. Wenn draußen nasskaltes Wetter herrscht, dann gibt´s was mollig warmes in den Bauch. Wenn ich nicht gerade mal wieder irgendein Curry mache, gibt´s bei uns ganz gerne mal ein butterzartes Indisches Butter Chicken.
Große Quiche-Liebe: Quiche Lorraine mit Spinat
Wir sind ganz große Quiche-Fans. Auf dem Blog findet Ihr bereits zahlreiche Varianten und es wird nie langweilig. Das tolle ist, man kann Quiches in der Tat ganz heiß, lauwarm oder auch kalt essen. Schmecken tun sie immer ganz wunderbar. Zu einem Glas Weißwein ein Traum!