Erdbeer-Holunderblüten-Limonade / Ist es nicht herrlich, dass der Sommer uns endlich erreicht hat? Fast 30 Grad am Wochenende und das heißt natürlich ganz viel trinken.
Immer pures Wasser ist ja etwas langweilig. Wie wäre es da mit einer kleinen Abwechslung im tristen Wasseralltag?
Ich habe mir in nicht einmal 1 Minute diese fruchtige Erdbeer-Holunderblüten-Limonade gemixt und diese genüsslich auf der Terrasse mit meiner Familie getrunken. Mit den leckeren regionalen Erdbeeren, die es jetzt zu kaufen gibt, ein richtiger Genuss.
So erfrischend: Erdbeer-Holunderblüten-Limonade
Der Holunderblütensirup macht die Limonade nochmals so viel köstlicher. Ihr könnt natürlich selbstgemachten Holunderblütensirup nehmen. Ich nehme immer eine zuckerfreie Marke (siehe dir das Bild weiter unten an, da kannst Du die Marke erkennen). Diese gibt es eigentlich in jedem größeren Supermarkt.
Falls Du keinen Holunderblütensirup nutzen möchtest, dann kannst Du alternativ auch den Saft 1 Limette hinzufügen und Süße nach Wahl. Aber schmecke das unbedingt vorher ab. Wenn Du richtig, reife und süße Erdbeeren hast, dann musst du wirklich nicht mehr viel süßen.
Ich liebe Limonaden in jeder Variante – am liebsten zuckerfrei
Ich trinke ja meine Limonaden alle mit ganz wenig, bis gar keinen Zucker. Den säuerlichen-herben Geschmack mag unheimlich gerne. Daher solltet Ihr bei meinen Limonade-Rezepte Zucker/Süße ganz nach Eurem Gusto hinzufügen. Lieber erst einmal mit weniger Süße mischen und dann gegebenenfalls nachsüßen. Das geht immer!!
Versucht doch auch mal meine Ingwer-Zitrus-Limonade, Pfirsich-Limetten Limonade oder die Zitronen-Minz-Limonade? Allesamt super fruchtig und lecker bei heißen Temperaturen.
Diese Limonade solltest Du auch mal probieren: Erfrischende Himbeer-Rosmarin Limonade
Diese selbstgemachte Himbeer-Rosmarin Limonade schmeckt so gut nach Sommer und Frucht und nicht nach Zucker und irgendwelchen Zusatzstoffen. Selber machen ist bei Limonade und Eistee immer meine Devise.
Wenn Ihr auch so gerne selbstgemachte Limonade mögt, dann solltet Ihr unbedingt einmal die Himbeer-Rosmarin Limonade ausprobieren.
Ich habe in meinem Garten bestimmt 8 verschiedenen Minzen: Schoko-Minze, Orangenminze, Mojito-Minze, Erdbeer-Minze, Marokkanische Minze etc. Alle sehen anders aus und riechen auch anders (und sie spießen schon in die Höhe). Damit verfeinere ich gerne meine Getränke, weil Minze einfach super erfrischend ist. Dazu gibt´s natürlich auch leckere Kräuter wie Rosmarin oder Thymian, welche auch gerne in Getränken verarbeitet werden.
Kennst Du schon meine Kochbücher?
Du kennst meine Bücher noch nicht? Dann solltest Du unbedingt einmal in meinem Shop vorbeischauen.
Wenn Du meine Thermomix®-Rezepte magst, dann wirst Du meine Bücher lieben. Schnelle, ausgewogene, blitzschnell zubereitete und vor allen Dingen leckere Rezepte für die ganze Familie.
Kuchen werden bei mir (außer den den Leicht & Lecker-Büchern) meist ganz konventionell mit Butter und Zucker gebacken.
Die Rezepte in meinen Büchern gibt es übrigens nicht auf dem Blog und diese werden auch niemals dort veröffentlicht.
Erdbeer-Holunderblüten-Limonade
Zutaten
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Für 2 x 300 ml Gläser
- 300 g Erdbeeren (frisch oder TK, dann angetaut)
- 75 g Holunderblütensirup (zuckerfrei, Marke siehe oben im Bild)
- 450 g Sprudel / Mineralwasser
- 150 g gecrushtes Eis / Eiswürfel
- optional: frische Minze
Zubereitung im Zauberkessel
- Erdbeeren waschen und vom Grün befreien.
- Alle Zutaten in den Mixtopf geben und 12 Sekunden / Stufe 9 zerkleinern. Alternativ im Mixer oder Food-Processor 10-15 Sekunden auf höchster Stufe mixen.
- Wer mag, kann die Flüssigkeit abseien, damit keine Kerne in der Limonade enthalten sind.
Wenn Du keinen Holunderblütensirup vorliegen hast, dann nimm gerne stattdessen den Saft von 1 Limette und etwas Süße nach Wunsch.
Weitere Limonadenrezepte (KLICK) auf meinem Blog.
Diese aromatische Erdbeer-Holunderblüten-Limonade ist absolut köstlich. Probiere das im Sommer unbedingt einmal aus. Denn sie geht so fix und ist soooo erfrischend.
Wenn du die Erdbeer-Holunderblüten-Limonade nachmachst, dann markiere mich bei Instagram doch gerne mit @wiewowasistgut oder #wiewowasistgut, damit ich Eure nachgemachten Rezepte auch sehen kann. Gerne zeige ich Eure Kreationen in meinen Stories.