Heute teile ich eines meiner absoluten Lieblingsrezepte: Einfache Kartoffelsuppe mit Würstchen, ganz wie von Oma! Das Rezept ist nicht nur lecker, sondern auch perfekt für die ganze Familie. Bei uns ist es ein echter Klassiker, der immer wieder für Wohlfühlstimmung sorgt.
Die Suppe ist einfach gemacht und braucht nur wenige Zutaten – Kartoffeln, Zwiebeln, Knoblauch, ein bisschen Gemüsebrühe und natürlich leckere Würstchen.
Was ich besonders liebe: Man kann die Suppe gut vorbereiten und sie schmeckt am nächsten Tag fast noch besser! Das Rezept ist also ideal für hektische Tage, von denen wir Mamas ja mehr als genug haben.
Habt ihr auch solche Rezepte, die sofort Kindheitserinnerungen wecken – schreibt es doch gerne in die Kommentare?
5 Gründe, warum du die leckere Kartoffelsuppe wie von Oma kochen solltest:
- Einfach und schnell zubereitet: Die Kartoffelsuppe ist mit wenigen Zutaten und ohne großen Aufwand schnell gemacht. Ideal für stressige Tage, an denen man trotzdem etwas Warmes und Selbstgemachtes auf dem Tisch haben möchte.
- Herzhaft und sättigend: Diese Suppe ist nicht nur lecker, sondern auch wunderbar sättigend. Die Kartoffeln und Würstchen machen sie zu einer vollwertigen Mahlzeit, die der ganzen Familie schmeckt.
- Erinnerungen an die Kindheit: Der Geschmack dieser Kartoffelsuppe wie bei Oma weckt sofort nostalgische Erinnerungen an gemütliche Familienessen und Omas liebevolle Küche.
- Vielfältig anpassbar: Du kannst die Suppe nach Belieben variieren – ob cremig püriert oder stückig, mit zusätzlichen Gemüsesorten oder vegetarisch ohne Würstchen, sie lässt sich leicht an deinen Geschmack anpassen. Gerne gib auch noch anderes Gemüse hinzu, dann hast Du eine Gemüse-Kartoffelsuppe.
- Perfekt für große Portionen: Die Kartoffelsuppe lässt sich hervorragend auf Vorrat kochen. Am nächsten Tag schmeckt sie oft sogar noch besser und ist somit ideal für die Zubereitung im Voraus.
Du suchst noch weitere leckere Suppen- und Eintopfrezepte?
In der kalten Jahreszeit gibt es kaum etwas Besseres als eine wärmende Suppe oder einen herzhaften Eintopf, um Körper und Seele zu verwöhnen. Daher habe ich in einem Blogbeitrag extra meine liebsten Rezepte für Suppen und Eintöpfe für Dich zusammengefasst. Diese sind alle nicht nur unglaublich lecker, sondern auch kinderleicht zuzubereiten.
Der Winter lädt geradezu ein, sich mit einer heißen Schüssel Comfort Food aufzuwärmen. Ob würzige Gemüseeintöpfe, Linsensuppe oder cremige Suppen – hier findet jeder sein Lieblingsgericht. Ich verspreche es Dir!
Probiert eines meiner köstlichen Suppen- und Eintopfrezepte aus!
