Spekulatius-Traum / In der Weihnachtszeit sucht Ihr immer einfache, leckere und vor allen Dingen schnell zuzubereitetende Weihnachtsdesserts.
Diesen Spekulatius-Traum kann ich Euch definitiv empfehlen. In knapp 10 Minuten zubereitet, man braucht nur wenige Zutaten und es ist einfach köstlich.
Spekulatius-Traum: 10 Minuten Weihnachtsdessert
Weihnachten steht vor der Tür, und oft fehlt die Zeit für aufwendige Desserts. Doch keine Sorge – mit diesem Spekulatius-Traum zaubert Ihr in nur 10 Minuten ein himmlisches Weihnachtsdessert, das garantiert alle begeistert!
Dieses Rezept ist nicht nur blitzschnell gemacht, sondern auch unglaublich einfach, sodass wirklich jeder es hinkriegt. Ihr braucht nur wenige Zutaten wie Spekulatius, Joghurt, Quark, etwas Zucker und weihnachtliche Gewürze. Das Ergebnis ist ein cremiges Dessert mit herrlichem Weihnachtsaroma.
Affiliate-Link/Werbung
Als Dessertgläser nutze ich super gerne solche kleinen Weingläser mit Stil.
Das Beste daran? Ihr könnt es individuell abwandeln, wenn Ihr Lust habt. Nehmt statt Spekulatiusgewürz vielleicht Zimt, oder statt Himbeeren vielleicht Bratapfelkompott. Denn auch optisch macht der Spekulatius-Traum in Gläsern angerichtet richtig etwas her und ist ein perfekter Abschluss für das Weihnachtsmenü.
Ideal, wenn ihr eure Liebsten ohne Stress kulinarisch verwöhnen möchtet!
Natürlich könnt Ihr es schon am Morgen vorbereiten oder sogar am Vortag. Das einzige, was passiert ist, dass die Spekulatiusmasse etwas durchweicht. Als Tipp einfach alle Komponenten vorbereiten und dann vor dem Servieren schnell schichten.
Warum du diesen einfachen Spekulatius-Traum zubereiten solltest:
- Blitzschnell zubereitet: Mit nur 10 Minuten Aufwand ist der Spekulatius-Traum perfekt für die stressige Adventszeit – ideal, wenn es schnell gehen muss.
- Einfache Zutaten: Alles, was ihr braucht, findet ihr im Supermarkt oder habt es schon zu Hause. Kein kompliziertes Einkaufen nötig!
- Festliche Stimmung: Spekulatius und weihnachtliche Gewürze sorgen für ein unvergleichliches Aroma, das sofort Weihnachtsgefühle weckt.
- Flexibel und kreativ: Das Dessert kann nach Geschmack variiert werden – z. B. mit Zimt, Früchten oder Nüssen – und passt sich jedem Menü an.
Affiliate-Link/Werbung
- 𝐀𝐑𝐎𝐌𝐀𝐓𝐈𝐒𝐂𝐇: Spekulatius gehört zu Weihnachten, wie die Pizza zu Italien und der Gin zum Tonic und nichts erinnert mehr an Weihnachten, als der Duft von frischgebackenem Spekulatius Keksen. Mit der SPINTZ Spekulatius Gewürzmischung kannst du einfach und schnell deine eigen Plätzchen backen.
Im Winter ist Spekulatiusgewürz einfach eines meiner liebsten Gewürze.
Empfohlene Beiträge
Spekulatius-Traum: 10 Minuten Weihnachtsdessert
Zutaten
Folge mir gerne auch auf Instagram oder TikTok
**********************
Für 6 Desserts (Gläser ca. 230 ml)
Himbeeren
- 350 g TK-Himbeeren
- 25 g Zucker oder Erythrit oder andere Süße
- ½ TL Spekulatiusgewürz
- ½ TL Vanillepaste oder 1 Tütchen Vanillezucker
- 1 TL Stärke in 2 EL Wasser aufgelöst
- 50 g Wasser oder Saft (z.B. Orangensaft)
Dessert
- 15 Spekulatius-Kekse (ca. 170 g)
- 300 g Mascarpone/20 oder 40%er Quark oder wenn kalorienärmer Magerquark/Skyr
- 60–75 g Zucker oder Erythrit oder andere Süße
- 2 TL Limettensaft
- 1/3 TL Spekulatiusgewürz
- 450 g griechischen Joghurt (2 oder 10%)
Tipp: Falls Du Mascarpone oder Magerquark verwendest, denn bitte noch ca. 40 g Milch/Sahne hinzugeben, da diese beiden eine wesentlich festere Konsistenz als 20%/40% Quark/Skyr haben.
Zubereitung im Zauberkessel
(Zubereitung auf „herkömmlichem Weg“ findest Du weiter unten)
- Alle Zutaten für die Himbeeren in den Mixtopf geben und 12 Minuten / Linkslauf / 90 Grad / Stufe 2 aufkochen. Abkühlen lassen. Mixtopf reinigen und gut trocknen.
- Kekse in den Mixtopf geben und 4 Sekunden / Stufe 4 zerkleinern. Umfüllen.
- Für die Creme Zutaten von Mascarpone mit Joghurt 6-8 Sekunden / Linkslauf / Stufe 4 vermischen.
- Dann das Dessert schichten – zuerst die Keksschicht, dann die Creme und zum Schluss die Himbeersoße.
- Gerne noch mit einem halben Spekulatiuskeks toppen.
Herkömmliche Zubereitung
- Alle Zutaten für die Himbeeren in einen Topf geben und auf mittlerer Stufe aufkochen. Abkühlen lassen.
- Kekse im Mixer zerkleinern (oder in eine Tüte geben und mit dem Nudelholz zerkleinern, dann wird es aber nicht sehr fein.
- Für die Creme Zutaten von Mascarpone mit Joghurt mit dem Handrührgerät vermischen.
- Dann das Dessert schichten – zuerst die Keksschicht, dann die Creme und zum Schluss die Himbeersoße.
- Gerne noch mit einem halben Spekulatiuskeks toppen.
Empfohlene Beiträge
Spekulatius-Bratapfel-Winterdessert - Wiewowasistgut
Cheesecake-Dessert: Spekulatius-Käsekuchen im Glas - Wiewowasistgut
- 10-Minuten Zimtstern-Weihnachtsdessert - Wiewowasistgut
Blitzschnelles Himbeer-Mascarpone-Träumchen - Wiewowasistgut
Weihnachtliches Solero-Spekulatius Dessert - Wiewowasistgut
