Wir lieben diese Apfelmus-Brownies. Fluffig, nicht zu feucht – einfach lecker. Sind blitzschnell gemixt und darin kann man z.B. wunderbar seine Weihnachtsmänner und Osterhasen verwerten (wir haben immer so viel davon und ich weiß nie was ich damit machen soll). Jetzt habe ich den Brownies noch eine Portion Proteine verpasst – aber nicht irgendwelche Vanille-Proteine…
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Sommersalat, gegrillte Hähnchenbrust & Avocado-Mango Creme
Der Beitrag „Sommersalat“ entstand in Kooperation mit XDAYS und enthält Werbung Ich wünschte es wäre Sommer. Sonne, Garten und viel frische Luft. Aber so weit wie wir zurzeit vom Sommer entfernt sind, soweit bin ich momentan auch von einer Bikinifigur entfernt (naja, nicht das ich diese jemals wirklich gehabt hätte…aber das ist eine andere Geschichte). Im…
Frisch & Fruchtig: Kichererbsen-Salat mit Orangendressing
Ich habe ja ein ganz großes Faible für Kichererbsen (by the way: ich liebe Hummus und Falafel). Hier in Deutschland verwendet man diese ja viel zu selten. In der spanischen Küche werden Kichererbsen wesentlich öfter verwendet (vor allem im Eintopf und in der Suppe – aber auch im Salat). Daher ist der Kichererbsen-Salat das perfekte Abendessen….
Eiweißbrot & Low Carb Marmelade für ein gesundes Frühstück
enthält Werbung Es gibt wieder gesundes Brot – und zwar ein ganz leckeres Eiweißbrot. Da Euch ja mein Life Changing Bread (ohne Mehl & Hefe) so gemundet hat, gibt es gleich nochmal so ein leckeres und gesundes Brot für Euch. Ich esse dieses Eiweißbrot furchtbar gerne mit meiner Low Carb Marmelade ohne Zucker. Die Zwei sind das perfekte…
Overnight Oats mit Feigen und Banane
Heute gibt es mal wieder eine leckeres Overnight Oats Rezept mit Obst von mir, bei dem das Auge auch wieder mitessen darf. Bei mir gibt es Overnight Oats (die sich, wie der Name eben sagt, über Nacht von selbst machen) nicht nur zum Frühstück, sondern auch mal Mittags zum Essen. Die Oats (bei mir meist…