Zwiebelbrot / Ich gebe es zu – ich hab ein großes Faible für Zwiebeln. Daher ist dieses aromatische Zwiebelbrot aus Dinkel, Roggenvollkornmehl und Weizen 1050 auch einer meiner Lieblinge.
Zwiebelbrot für eine herzhafte Brotzeit Read More »
Apfel-Nuss-Blechkuchen / Wenn man noch gefühlte 15 Kilo Äpfel im Keller hat, dann muss in den nächsten Wochen die Apfel-Produktion vorangetrieben werden. Denn leider halten die leckeren ungespritzten Äpfel aus meinem Garten nicht monatelang. Aber das ist auch nicht so schlimm…denn so bekommt Ihr einen Haufen leckerer Apfel-Rezepte. Wir starten mit dem blitzschnellen Apfel-Nuss-Blechkuchen.
Blitzschneller Apfel-Nuss-Blechkuchen Read More »
Der Herbst hat uns erreicht. Noch vor zwei Wochen hatten wir schönstes Sommerwetter, aber irgendwann musste die schöne Sommerzeit ja vorbei sein. Aber wir wollen uns nicht beschweren, denn wir hatten doch alle dieses Jahr grandiose Temperaturen und Sonne satt. Die kalte Jahreszeit hat aber auch was Gutes – ich liebe ja ausgedehnte Bäder. Hier
Leckeres Dessert für´s ganze Jahr: Tiramisu-Törtchen Read More »
Neben Pfannkuchen sind ja Bananen-Pancakes bei Kindern immer sehr beliebt. Diese gehen einfach, sind richtig lecker und man kann diese am nächsten Tag sogar noch mit in die Schule nehmen. Kurzum…das perfekte Essen, wenn die Kids ausgehungert aus der Schule kommen.
Vegane Bananen-Pancakes mit Obstkompott Read More »
Ein schöner Vanillepudding ist schon was sehr köstliches…und bei mir gibt´s den natürlich nicht aus dem Tütchen. Sondern noch ganz selbstgemacht, ganz ohne zusätzliche Aromen, Farbstoffe oder weitere Zusatzstoffe. Dazu gibt´s sämiges Pflaumenkompott mit Zimt – zum niederknien kann ich Euch sagen.
Selbstgemachter Vanillepudding & Pflaumenkompott mit Zimt Read More »
enthält Werbung Ich habe immer noch so viele Pflaumen zu verarbeiten und Kuchen ist einfach immer eine Option. Diesmal gabs keinen normalen Zwetschgenkuchen mit Streusseln, sondern ich hab noch eine leckere Schicht selbstgemachten Vanillepudding mit rein gemogelt. Herausgekommen ist ein ganz köstlicher Zwetschgen-Puddingkuchen mit Zimt-Mandel-Streuseln.
Zwetschgen-Puddingkuchen mit Zimt-Mandel-Streuseln Read More »
Mini-Apfeltaschen / Kaum ist die Beeren- und Pflaumensaison vorbei kommen schon die leckeren Äpfel um die Ecke. Ein Zeichen, dass (leider) langsam der Herbst eingeläutet wird. Und wie alles in diesem Jahr, habe ich auch von Äpfeln große Mengen an den Bäumen hängen. Daher werden meine eigenen Äpfel gleich mal in diesen leckeren, ganz schnellen
Mini-Apfeltaschen mit Zimt und Tonkabohne Read More »
Ja, es gibt auch mal Fleisch auf dem Blog. Nein, ich bin kein Veganer und auch kein Vegetarier – aber ich liebe nun einmal Gemüse und Obst ziemlich dolle, daher gibt es auch so viele fleischlose Posts. Aber ab und an, darf es dann auch mal was leckeres mit Fleisch sein. Wie wäre es z.B.
Bunter Hackbraten mit Feta & Gemüse Read More »
Tzatziki-Nudelsalat / Was soll man schon bei diesen Temperaturen essen? Da geht oft nur kalter Salat und Grillen. Salatmäßig darf es natürlich auch immer sehr abwechslungsreich sein. Und da wir Tzatziki so gerne essen, dachte ich mir, dass man dies auch perfekt als Dressing für einen Salat nutzen kann…bei uns natürlich mit viel Knoblauch.
Perfekte Grillbeilage: Tzatziki-Nudelsalat Read More »
Käse-Blechkuchen mit gelben Pflaumen / Ich bin ja ein riesiger Käsekuchenliebhaber und noch mehr liebe ich Streusel. Daher gibt es jetzt zur Zwetschgenzeit natürlich wieder leckere Kuchen. Wer kann da schon widerstehen? Diesmal einen super saftigen und sehr einfachen Käse-Blechkuchen mit gelben Pflaumen und Mandel-Streusel-Haube.
Käse-Blechkuchen mit gelben Pflaumen und Mandel-Streusel-Haube Read More »
Herziger Dinkellaib / Es wird mal Zeit, ein Brotrezept zu veröffentlichen. Und da gibt´s gleich eines unserer absoluten Lieblingsbrote: den herzigen Dinkellaib. Das Brot besteht nur aus wenigen Zutaten ohne viel ChiChi, schmeckt einfach fantastisch und hält auch länger als einen Tag frisch. Besonders eignet es sich z.B. auch als Brot für ein Richtfest. Statt
Herziger Dinkellaib – eines unserer Lieblingsbrote Read More »
Sonntags MUSS es bei den Kids immer Pfannkuchen geben. Habt Ihr auch so ein Sonntagsritual? Bei mir gibt´s die Pfannkuchen natürlich ohne Zucker – denn sind wir mal ehrlich…gefüllt wird es sowieso immer mit etwas Süßem. Bei mir zur Zeit sehr gerne mit Zwetschgen-Zimt-Kompott. Sonntagsritual: Pfannkuchen für die Kids Ja, wirklich fast jeden Sonntag gibt
Sonntagsritual: Pfannkuchen für die Kids…lecker und schnell zubereitet Read More »
