Ich habe ja eine ganz, ganz große Schwäche für Marmelade. Ich mag so gar keine Wurst (außer vielleicht mal ein bisschen pata negra – spanischen richtig hochwertigen und leckeren Schinken). Somit habe ich am Wochenende (wenn es mal keinen Smoothie oder Frühstücks-Bowl für mich gibt) die Alternative zwischen Käse und Marmelade – komischerweise gewinnt meist […]
Johannisbeere-Mango Marmelade: Regionalität trifft auf Exotik Weiterlesen »
Dieser Beitrag entstand in Kooperation mit www.der-ideen-shop.de und enthält Werbung Ich mag´s ja gerne bunt – sehr bunt sogar. Für Partys und Kindergeburtstage darf´s immer richtig krachen bei den Farben. Aber ich habe immer ein Problem: wo kriege ich diese ganz schönen bunten, glitzernden Zutaten her ohne in zig Supermärkte zu rennen? Ja ich gebe es
Süßes Fingerfood für eine Aloha-Sommer Party: bunt & lecker Weiterlesen »
Selbstgemachte Butter. Vorgestern hatten wir auf meinem Facebook-Kanal die Diskussion über Butter und Margarine. Ich hatte eine Darstellung geteilt, wie Butter und Margarine (u.a. Inhaltsstoffe und Herstellungsprozess) hergestellt werden. Es kam schnell zu einer regen Diskussion und schon schrieben einige, dass Sie Ihre Butter selber machen würden. Da dachte ich mir, dass das wahrscheinlich viele
Aus Sahne wird Butter – Selbstgemachte Butter in 3 Variationen Weiterlesen »
Ich bin ja eigentlich gar kein großer Eisfan. Das liegt aber nicht daran, dass ich kein Eis mag. Nein, es liegt einfach daran, dass ich gekauftes Eis gelinde gesagt abscheulich finde. Denn es schmeckt (fast immer) nur nach Fett und Zucker. Einzig mein selbst hergestelltes Eis oder mal eine leckeres Fruchteis in der guten Eisdiele
Selbstgemachtes Eis: fruchtige Melone & erfrischende Minze-Zitrone Weiterlesen »
Ich hatte ja diese Woche schon geschrieben, dass ich am Wochenende gaaanz viele Johannisbeeren & Stachelbeeren geerntet habe. Weiterhin habe ich ja Beete voller Minze. So schnell wie das Zeug wächst, kann ich es gar nicht verwerten 🙁 ! Und das gute Obst kann ich ja nicht nur einfrieren und für Marmelade & Kuchen (wie
Johannisbeer-Minz Bircher-Müsli: vom Garten ins Glas Weiterlesen »
Pizza-Hörnchen / Das Ende des Schuljahres steht für mich ganz klar unter dem Motto: Abschlussfeiern! Egal ob im Kindergarten, in der Schule oder im Sportverein – ständig gibt es eine Feier und genauso oft bin ich beim Backen oder Helfen im Einsatz. Dabei greife ich immer wieder gerne auf meine Pizza-Hörnchen zurück. Sie sind einfach
Pizza-Hörnchen – leckeres Fingerfood für viele Gelegenheiten Weiterlesen »
{Enthält Werbung} Wusstet Ihr, dass es einen Piña Colada Tag gibt? Bis letzte Woche wusste ich das auch nicht. Aber ich habe natürlich gleich den Tag genutzt um den Piña Colada Tag gebührend zu feiern (und zu genießen) und wisst Ihr wie? Total knallermäßig hab ich mir eine Piña Colada 43 gemixt – leider hat die
Cocktail-Liebe: Piña Colada + Licor 43 = Piña Colada 43 Weiterlesen »
Am Wochenende hab ich im Garten ungefähr 10 Kilo Träuble (Johannisbeeren) und Stachelbeeren geerntet. Ein Teil davon wird immer gleich eingefroren. Ein Teil wird zu Marmelade verarbeitet (Rezept folgt auch bald) und ein weiterer Teil wird verbacken. Am liebsten natürlich in Form von leckeren Ratz-fatz Blechkuchen – so wie diesen Johannisbeer-Schnitten mit Schokoboden und Zimt-Streuseln.
Johannisbeer-Schnitten mit Schokoboden & Zimt-Streuseln Weiterlesen »
Habt Ihr schon mal was von Frozen Yogurt Bars gehört? Nein, na dann zeige ich Euch heute, was das für eine leckere, schnelle und kalorienarme Eis-Variation ist. Herstellungszeit gefühlte 2 Minuten. Alles was Ihr dafür braucht ist griechischer Joghurt, Früchte nach Wahl und z.B. Müsli on top. Dann ab damit für 4-5 Stunden in den
Frozen Yogurt Bars – eisgekühlter Snack an heißen Tagen Weiterlesen »
Sind wir doch mal ehrlich….ein wundervoll gedeckter Kaffeetisch macht den Genuss gleich noch schöner. Nein, ich habe auch nicht immer Zeit meinen Kaffeetisch so liebevoll zu decken, besonders nicht, wenn ich schnell mal mit den Kids ein Stück Kuchen nasche. Aber wenn Besuch kommt, dann lege ich schon Wert auf schöne Deko und tolles Geschirr. Für
Love is in the cake…Schokokuchen mit rosa Herzfüllung Weiterlesen »
enthält Werbung in Form von Afflilate – Links Heute gibt es mal wieder ein ganz tolles Kosmetik DIY für Euch, denn Pflege nach der Epilation bzw. Rasur finde ich ganz wichtig. Ich hab immer furchtbar trockene Beine und Füße, da tut diese pflegende und erfrischende Creme ziemlich gut. Die DIY Epilier-Pflegecreme (es handelt sich hier
DIY Epilier-Pflegecreme nach der Rasur Weiterlesen »
Himbeer-Mascarpone-Träumchen – so ein köstliches und schnell zubereitetes Dessert. Im Kühlschrank habe ich gestern eine Packung Mascarpone gefunden. Was ich damit mal machen wollte weiß ich nicht mehr. So etwas passiert öfter. Ich kaufe irgendeine spezielle Zutate und dann fällt mir nicht mehr ein, was ich eigentlich machen wollte. Da hab ich spontan entschieden, dass
Blitzschnelles Himbeer-Mascarpone-Träumchen Weiterlesen »
