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Avocado-Lachs-Gläschen – die ideale Vorspeise für die Feiertage

2 Kommentare / Fleisch & Fisch, Low-Carb / Sandy Rojo

Avocado-Lachs-Gläschen / Ich liebe die Kombination aus Avocado und Lachs. Daher ist es auch gar nicht verwunderlich, dass ich genau mit dieser Kombination unsere Vorspeise für Weihnachten kreiert habe. Eine wunderbare Cremeschicht trifft auf aromatische Avocado und diese wird dann noch getoppt von Lachs mit einem selbstgemachten Honig-Senf-Dressing. Grandios kann ich Euch versprechen.

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Lebkuchenschnitten mit Zimtkirschen

4 Kommentare / Kuchen, Tartes & Torten / Sandy Rojo

Lebkuchenschnitten mit Zimtkirschen / Wenn du winterliche und weihnachtliche Kuchen magst (und on top noch Kirschen), dann probiere diese Lebkuchenschnitten mit Zimtkirschen. Der Kuchen ist sooo saftig, so schnell gemacht und beinhaltet so schön viele winterliche Gewürze.

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Marzipan-Mandelhörnchen

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Marzipan-Mandelhörnchen / Ich bin ja ein ganz großer Marzipanfan. Die Marzipanrohmasse, die hier verwendet wird, könnte ich ja einfach so verdrücken. Aber in diesen Marzipan-Mandelhörnchen schmeckt die Masse natürlich auch wunderbar. Probiere sie aus, diese sollten auf keinem Adventsplätzchenteller fehlen.

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Wrap-Pizza(quiche) aus dem Ofen (proteinreich)

Ein Kommentar / Fingerfood, Hits für Kids, Pizza & Co., Protein – Rezepte / Sandy Rojo

Wrap-Pizza / Diese proteinreiche Wrap-Pizza oder Wrap-Quiche, wie auch immer du das nennen willst, ist einfach soooo lecker. Viele Veggies, ein Vollkorn- oder Proteinwrap, Käse und Eier. Gesund, schnell zubereitet, sooo sättigend, super lecker und natürlich proteinreich.

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Zweifarbiges Spritzgebäck

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Zweifarbiges Spritzgebäck / Spritzgebäck ist definitiv eines der Plätzchen, die niemals auf dem Adventsplätzchenteller fehlen dürfen. Ich denke, da seid Ihr meiner Meinung – oder? Das Schöne an Spritzgebäck ist, dass es so easy peasy zuzubereiten ist.

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Schoko-Spekulatiuskuchen mit Zimtcreme

Kommentar verfassen / Kuchen, Tartes & Torten, Unkategorisiert / Sandy Rojo

Schoko-Spekulatiuskuchen / Ich liebe winterliche Kuchen. Die sind immer soooo aromatisch. Wenn es Dir ebenso geht, dann solltest Du ganz bald diesen köstlichen Schoko-Spekulatiuskuchen mit Zimtcreme ausprobieren. Der gehört zum Adventskaffee unbedingt dazu.

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Winterliches 10-Minuten-Bratapfelkompott

Kommentar verfassen / Desserts & Süßes, Dipps, Soßen & Aufstriche / Sandy Rojo

Dieses einfache Bratapfelkompott gibt es bei uns super gerne. Denn wenn schrumpelige Äpfel übrig sind, dann ist das in der Tat eine super Sache. Besonders im Herbst ist das so ein köstliches Gericht. Wenn Du Wintergewürze (auch so) magst, gib doch einfach schon Lebkuchen- oder Spekulatiusgewürz mit hinzu. Soooo lecker und aromatisch.

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Saftiger Nuss-Joghurtkuchen mit Apfel

2 Kommentare / Kuchen, Tartes & Torten, Unkategorisiert / Sandy Rojo

Nuss-Joghurtkuchen mit Apfel / Es gibt bestimmt auch ganz viele Apfelkuchen-Liebhaber, so wie ich einer bin. Bei mir geht Apfelkuchen in der Tat in jeder Variante…dieser saftige und wieder mal super schnell gemixte Nuss-Joghurtkuchen mit Apfel schmeckt auch einfach immer gut!

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Joghurt-Waffeln zum Frühstück (zuckerfrei)

8 Kommentare / Fingerfood, Frühstück, Hits für Kids / Sandy Rojo

Joghurt-Waffeln / Bei uns sind Waffeln immer sehr beliebt – egal ob zum Frühstück, zum Kaffee oder als Snack. Diesmal habe ich eine Variante mit Buttermilch und Joghurt ausprobiert – dadurch sind die Waffeln außen schon kross und innen super fluffig.

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Nussiger Zwetschgenkuchen mit Haferflocken-Zimtstreusel

10 Kommentare / Kuchen, Tartes & Torten / Sandy Rojo

Nussiger Zwetschgenkuchen/ Am Wochenende haben wir nach dem Urlaub noch schnell 2 Eimer Zwetschgen vom Baum abgenommen. Die waren sooo lecker, süß und dieses Jahr auch gar nicht wurmig. Daher musste ein schneller Zwetschgenkuchen her – und der nussige Zwetschgenkuchen mit Haferflocken-Zimtstreusel ist ein absoluter Volltreffer.

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Asiatischer Gurkensalat (gerne pikant)

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Asiatischer Gurkensalat / Oh ja, in den letzten vierzehn Tagen hatten wir definitiv Sommer. Und was gibt´s im Sommer meistens zu essen? Ja, Salat. Dieser asiatische Gurkensalat ist auf jeden Fall eine super schnelle Idee für´s Abendessen. Sooo aromatisch.

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Aromatischer Brotsalat mit Laugenbrötchen

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Brotsalat mit Laugenbrötchen / Im Sommer gibt´s bei mir gefühlt jeden Tag Salat – ich liebe es!!! Denn wenn´s richtig heiß ist, will man ja nicht lange in der Küche stehen, gell? Einer meiner liebsten Rezepte ist definitiv solch ein köstlicher Brotsalat.

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