Sesamkruste / Zurzeit ist die Sesamkruste der absolute Renner bei uns zu Hause. Es ist ein leckeres Dinkel-Brot aus verschiedenen Mehlsorten. Wie immer lässt sich das Brot wieder ganz easy im Thermomix® kneten. Ich sage ja immer, dass allein für´s Brotbacken (ja, und natürlich auch für´s Marmelade machen) sich der Kauf gelohnt. Wo bekommt man […]
Sesamkruste: ein leckeres Dinkel-Brot Read More »
enthält Werbung Zitronen-Cookies mit Schokolade – au mann waren die lecker. Habt ihr eigentlich schon bemerkt, dass es Weihnachtskekse-technisch bei mir so gar nichts gibt oder? Komisch…aber es gibt dafür auch eine Lösung. Ich liebe Kekse….und Weihnachtskese liebe ich noch mehr. Und genau dass ist der Grund, warum ihr hier keine finden werdet. Denn wenn ich welche backe…wer
Zitronen-Cookies mit Schokolade Read More »
enthält Werbung Die Weihnachts-Schoko-Mandeln sind wirklich ein leckeres und schnelles Geschenk für unsere Liebsten. Falls Ihr in 3 Wochen noch ein Last-Minute-Geschenk für Weihnachten benötigt, ist das genau das richtige. Super-schnell hergestellt und sooo lecker. Jetzt zur Weihnachtszeit macht man es mit leckeren Wintergewürzen wie Zimt, Spekulatius- und Lebkuchengewürz. Zu anderen Jahreszeiten kann man die Gewürze weglassen und
Weihnachts-Schoko-Mandeln – schnelles Geschenk für Weihnachten Read More »
enthält Werbung Mein Smoothie in pink sieht gar nicht wie ein Smoothie aus oder? Hat schon eher Ähnlichkeit mit einem leckeren Cocktail…für mich war er auch soooo lecker wie ein Cocktail. Natürlich viel gesünder. Ich habe eine tolle neue Kombi. Ananas & Granatapfel – grandios sag ich Euch. Etwas besseres als diesen Smoothie in pink könnt ihr
Smoothie Cocktail in pink – Granatapfel trifft Ananas Read More »
enthält Werbung Honig-Ingwer-Schnäpsle – na das hört sich doch super an – oder? Ich war kürzlich auf einer Food-Messe und habe dort leckeren Ingwer-Schnaps probiert. Ich liebe Ingwer und bei mir landet dieser nicht nur im Smoothie, sondern im Wasser, in der Limo , im Essen und jetzt auch im Alkohol. Genau – Ingwer kann man nie
Honig-Ingwer-Schnäpsle – jetzt gibt´s auch noch gesunden Alkohol! Read More »
Ein Mallorquinischer Mandelkuchen ist wirklich einer meiner liebsten und auch einfachsten Kuchen. Auch für Allergiker (Gluten) ist dieser Kuchen eine perfekt Alternative, denn er enthält kein Mehl (und keine Butter). Schmeckt aber trotzdem wunderbar weich und saftig.
Gató mallorquín – Mallorquinischer Mandelkuchen (glutenfrei) Read More »
enthält Werbung Heute habe ich ein tolles Rezept für die ganz taffen unter Euch. Nämlich einen Vitamincocktail par excellence: einen Kurkuma-Ingwer Immunbooster. Also das ist in der Tat nichts für Anfänger, denn geschmacklich ist dieser Kurkuma-Ingwer Vitamincocktail durch den intensiven Geschmack des Kurkuma eher etwas für Hartgesottene. Probiert es gerne aus. Denn umso mehr wird sich Euer
Kurkuma-Ingwer Vitamincocktail – Immunbooster für die kalte Jahreszeit Read More »
Amerikanische Pancakes…wie wäre es damit morgen früh zum Frühstück? Meine Kinder lieben Pfannkuchen oder Pancakes, das ist bei uns eigentlich das typische Sonntagsessen. Am liebsten werden diese bei uns lauwarm am Stück mit der Hand verspeist – mit Nutella oder Marmelade on top. 15 Stück sind bei uns schneller weg als man schauen kann :-). Dieses Rezept
Amerikanische Pancakes zum Frühstück Read More »
Dieses Dinkel-Chia Power-Brot backe ich schon unwahrscheinlich lange und auch sehr oft. Es ist eine Dinkel-Roggenmischung mit vieeeellll Chia. Bei diesem Brot gerät der Thermomix fast an seine Grenzen, weil es wirklich ein großes Brot wird und der Mixtopf recht voll ist. Aber auch mein alter 31er schaffte das schon problemlos.
Dinkel-Chia Power-Brot Read More »
Milchreis war eines der ersten Gerichte, die ich im Thermomix zubereitet habe. Kein stundenlanges Rühren am Herd oder angebrannten Reis samt Topf. Im Thermomix ist das eine einfache Angelegenheit, da man ja praktisch nicht viel tun muss. Daher möchte ich Euch heute einen spanischen arroz con leche y canela, also Milchreis mit Zimt vorstellen. Super
Arroz con leche y canela – Milchreis mit Zimt Read More »
Mini-Schweinsöhrchen / Läuft Euch beim Anblick dieser Mini-Schweinsöhrchen nicht auch das Wasser im Mund zusammen? Zu Recht, denn diese kleinen, süßen, schokoladigen Mini-Schweinsöhrchen sind leider viel zu lecker. Richtig schnell zubereitet sind sie auch noch!
Mini-Schweinsöhrchen mit Schokolade Read More »
Quarkbällchen aus dem Backofen / Ich wollte schon ewig wieder leckere Zimt-Quarkbällchen essen. Bei uns gibt es diese immer an Fasching beim Bäcker zu kaufen und ich kann mich da wirklich ganz schlecht zurückhalten. Wenn da nur nicht das ganze Fett wäre, in denen sie ausgebacken werden. Daher habe ich einfach mal eine Backofen-Variante (und
Quarkbällchen (ohne frittieren) aus dem Backofen oder der Heißluftfritteuse Read More »
