Es wurde Zeit für einen leckeren Weihnachtspost, in welchem ich mal einige Rezepte zusammenfasse, welche man in der (Vor)-Weihnachtszeit backen, kochen oder zubereiten kann. Es geht hier nur um die Kategorie Essen und Trinken.
Meine 45 besten Weihnachts- und Adventsrezepte Read More »
(Werbung in Form vom Affiliate-Links) Lebkuchenschnitten Sind wir nicht immer auf der Suche nach köstlichen, sehr schnell gemixten Kuchen – und das nicht nur in der Weihnachtszeit? Dann habe ich was für Euch. Denn diese winterlichen Zimtstern-Lebkuchenschnitten vom Blech sind für mich definitiv einer der leckersten Kuchen im Advent! Denn die Lebkuchenschnitten sind nicht nur
Zimtstern-Lebkuchenschnitten vom Blech Read More »
Lasagne geht immer oder? Wenn ich Lasagne zubereite, dann mache ich gleich eine richtig große Lasagne. Besonders gerne mache ich es, wenn Besucht kommt, denn da werden immer alle satt. Einen Salat dazu und fertig!
Italienischer Klassiker: Lasagne geht immer! Read More »
Eine Quiche so bunt wie der Herbst….genau das gibt es heute für Euch. Für mich richtig schön pikant. Dazu sehr gerne ein Gläschen gekühlten Weißwein und dann genieße ich so eine Quiche am liebsten in der Nachmittagssonne auf meiner Terrasse! Hoffen wir auf einen immer mal wieder vorbeischauenden goldenen, sonnigen Herbst.
Herbstliche Gemüse-Quiche mit Ajvar (gerne pikant) Read More »
Eines der Lieblings-Desserts meiner Familie sind Natillas. Das ist ein spanisches Dessert (sozusagen ein Pudding) aus Milch, Zucker, etwas Vanille und Eiern. Vorbereitungszeit 30 Sekunden. Wenn man mal unverhofft fix einen Nachtisch zaubern muss, dann sind Natillas definitiv eine sehr schnelle und vor allen Dingen super leckere Option.
Natillas de vainilla – blitzschneller spanischer Pudding Read More »
Schwäbischer Kartoffelsalat / Wir Schwaben essen ja Kartoffelsalat niemals mit Mayonnaise. Echter schwäbischer Kartoffelsalat wird mit Brühe, Essig und Öl gemacht. Meine Kinder lieben schwäbischen Kartoffelsalat und besonders im Sommer zum Grillen gibt es diesen bei uns ganz oft. Man kann schwäbischen Kartoffelsalat noch lauwarm essen oder auch kalt – am besten 1 Tag durchgezogen.
Schwäbischer Kartoffelsalat mit Brühe, Essig & Öl (vegan) Read More »
Diese veganen Kürbiskekse sind ganz schnell zusammengemischt, schmecken richtig lecker und halten vor allen Dingen sehr lange frisch. Bald ist wieder Halloween und da habe ich ein paar gruselige Spinnenkekse für Euch gezaubert.
Gruselige Spinnenkekse zu Halloween (gesunde, vegane Kürbiskekse) Read More »
Wir sind ganz große Quiche-Fans. Auf dem Blog findet Ihr bereits zahlreiche Varianten und es wird nie langweilig. Das tolle ist, man kann Quiches in der Tat ganz heiß, lauwarm oder auch kalt essen. Schmecken tun sie immer ganz wunderbar. Zu einem Glas Weißwein ein Traum!
Große Quiche-Liebe: Quiche Lorraine mit Spinat Read More »
(Werbung /Affiliate Links) Eiweiß-Vollkornbrötchen Ich habe eine Weile getüftelt. Denn ich wollte Eiweiß-Vollkornbrötchen, die innen weder super feucht sind, noch schwer wie ein Stein, weil sie aus reinem Vollkornmehl und Quark gebacken werden. Und ja, ich habe eine knallermäßige Rezeptur entwickelt. Diese köstlichen Eiweiß-Vollkornbrötchen kommen sehr nah an ganz “normale” Brötchen heran. Außen knusprig und
Knusprige und proteinreiche Eiweiß-Vollkornbrötchen Read More »
Kaiserschmarrn / Habt Ihr schon mal Kaiserschmarrn selbst gemacht? Das geht wirklich sooo einfach und schmeckt so köstlich. Meine Kinder essen das wirklich richtig gerne. Wenn Du magst, kannst Du auch eine Protein-Variante daraus machen. Dafür gibst Du einfach ein bisschen Proteinpulver (z.B. geschmacksneutral oder Vanillegeschmack) mit in den Teig.
Fluffiger Kaiserschmarrn mit Beeren – gerne proteinreich! Read More »
Johannisbeer-Streuseltaler / Ihr habt bei Instagram mal wieder abgestimmt und diese köstlichen Johannisbeer-Streuseltaler mit Limetten-Zuckerguss haben doch haushoch gegen den Johannisbeer-Balsamico gewonnen. Also wurde wieder mal bestätigt, dass Ihr doch Schleckermäuler seid! Daher will ich Euch kurz vor dem Wochenende auf jeden Fall das Rezept dalassen.
Blitzschnelle Johannisbeer-Streuseltaler mit Limetten-Zuckerguss Read More »
Diesen blitzschnellen Pflaumenkuchen vom Blech mit Streuseln (wer mag noch ein paar Mandelstifte on top) gibt es während der Pflaumen-Saison öfter. Er ist super schnell zubereitet und schmeckt einfach immer richtig gut. Ich bin ja ein absoluter Zimt-Fan und so kommt in den Streuselteig noch eine recht große Portion Zimt. Ohh, wer kann da schon
Pflaumenkuchen vom Blech mit Streuseln Read More »
