Ich habe wieder einmal einen Kuchen kredenzt, von dem ich absolut nicht genug bekommen kann: Erdbeer-Rhabarber Käsekuchen mit Streuseln. Rhabarber und ich sind ja ganz große Freunde. Besonders in der Marmelade (mit meiner großen Liebe der Erdbeere) und natürlich im Kuchen mag ich diese Kombination sooo gerne. Und da ich Rhabarber schon im Supermarkt entdeckt…
Blechkuchen
Blitzschneller Apfel-Nuss-Blechkuchen
Wenn man noch gefühlte 15 Kilo Äpfel im Keller hat, dann muss in den nächsten Wochen die Apfel-Produktion vorangetrieben werden. Denn leider halten die leckeren ungespritzten Äpfel aus meinem Garten nicht monatelang. Aber das ist auch nicht so schlimm…denn so bekommt Ihr einen Haufen leckerer Apfel-Rezepte. Wir starten mit dem blitzschnellen Apfel-Nuss-Blechkuchen.
Schwarz-weißer Blech-Käsekuchen mit Schokostreuseln und Johannisbeeren
Die Johannisbeer-Rezepte gehen in die letzte Runde. Ja und es ist schon wieder ein Kuchen – denn diesen leckeren schwarz-weißen Blech-Käsekuchen mit Schokostreuseln und Johannisbeeren darf ich Euch nicht vorenthalten. Auf dem Kaffeetisch im Sommer der perfekte Kuchen – schön frisch durch die Quarkmasse und leicht säuerlichen Johannisbeeren.
Blitzschneller Kirsch-Streuselkuchen mit Zimt
Dieses Jahr können wir uns ja zwecks Obst im Garten nicht beschweren – alles hat wunderbar im Frühjahr geblüht und die ersten Früchte kann man schon ernten. Gerade natürlich gaaaanz viele Kirschen. Und neben Marmelade muss es natürlich auch wieder Kirschkuchen geben. Heute ein blitzschneller Kirsch-Blechkuchen mit Zimt-Streuseln.
Zwetschgenkuchen mit Mohnfüllung und Streuseln
Ich bin ja ein gaaanz großer Mohnfan. Meine zwei Lieblingsmohnkuchen Mohnkuchen mit Schmandhaube und der Mohn-Joghurt-Rührkuchen sind einer der Renner auf dem Blog. Und zur Zeit steht natürlich Zwetschgenkuchen mit vielen Streuseln sehr hoch bei mir im Kurs. Darum habe ich auch eine Kombination aus beiden für Euch gemacht: einen Zwetschgenkuchen mit Mohnfüllung und Streuseln. Grandios…
Johannisbeer-Schnitten mit Schokoboden & Zimt-Streuseln
Am Wochenende hab ich im Garten ungefähr 10 Kilo Träuble (Johannisbeeren) und Stachelbeeren geerntet. Ein Teil davon wird immer gleich eingefroren. Ein Teil wird zu Marmelade verarbeitet (Rezept folgt auch bald) und ein weiterer Teil wird verbacken. Am liebsten natürlich in Form von leckeren Ratz-fatz Blechkuchen – so wie diesen Johannisbeer-Schnitten mit Schokoboden und Zimt-Streuseln….
Blaubeer-Buttermilch-Streuselkuchen – das rockt!
Liebt Ihr Blaubberen auch sooooo sehr? Wenn ja, dann solltet Ihr unbedingt diesen Blaubeer-Buttermilch-Streuselkuchen versuchen. Vorbereitungszeit liegt bei knapp 10 Minuten und schon habt ihr einen leckeren und saftigen Sommerkuchen. Ich kann von Blaubeeren wirklich nie genug kriegen…besonders im Müsli oder Joghurt löffle ich die leckere Frucht in rauen Mengen weg.
Schneller Mandarinen-Quark-Schmand Blechkuchen
Am Wochenende war es so schön sonnig – ich habe diesen leckeren, frischen und fruchtig schnellen Mandarinen-Quark-Schmand Blechkuchen gebacken und mich sooooo über die Sonne gefreut. Und heute, 26. April, liegt hier schon wieder Schnee. Das kann doch nicht wahr sein! Naja, nichts desto trotz kriegt ihr von mir das sonnig, fruchtige und leckere Rezept vom Mandarinen-Quark-Schmand Blechkuchen.