Kein Grillen ohne Tomatenbutter & Avocado-Tzatziki Dip. Diese zwei Dips sind furchtbar lecker und schmecken zu Fleisch, Gemüse oder einfach mit leckerem Baguette. Wenn wir mit Freunden und Familien grillen, bleibt davon absolut nichts übrig (sogar die Schälchen werden sorgfältig ausgeputzt).
Butter
Schnelles Baguette – kurze Gehzeit, großer Genuß
Eigentlich backe ich ja grundsätzlich mein Lieblingsbaguette (hier). Es ist wirklich Weltklasse, allerdings hab ich manchmal einfach nicht die Zeit, um das Baguette 2 Stunden gehen zu lassen. Außerdem oh weh, hatte ich keine frische Hefe mehr (auch nicht mehr im Tiefkühlschrank)…da war guter Rat teuer. Ich habe noch nie Brot oder Brötchen mit Trockenhefe…