Kohlrabi-Gemüseeintopf / Nicht nur wir sind im Winter ganz verrückt nach leckeren Suppen und Eintöpfen. Euch geht´s ganz genauso. Ich kann es zu hundert Prozent verstehen, denn es gibt im Herbst und Winter doch nichts Besseres als sich mit Eintöpfen und Suppen den Bauch zu wärmen.
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Nuss-Joghurtkuchen mit Apfel / Es gibt bestimmt auch ganz viele Apfelkuchen-Liebhaber, so wie ich einer bin. Bei mir geht Apfelkuchen in der Tat in jeder Variante…dieser saftige und wieder mal super schnell gemixte Nuss-Joghurtkuchen mit Apfel schmeckt auch einfach immer gut!
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Gefüllter Spaghetti-Kürbis / Jedes Jahr gehe ich im Herbst auf die Suche nach Spaghetti-Kürbis. Den gibt es nicht immer zu finden und ich freue mich, wenn ich diesen dann in den Händen halte. Denn ein Spaghetti-Kürbis ist ein besonderer Kürbis. Er ist etwas außergewöhnlich und in der Tat super lecker.
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Haferflocken-Krusties / Es geht doch in der Tat nichts über frisch gebackene Brötchen (egal ob für´s Frühstück oder Abendessen). Ich liebe den Duft einfach. Ich kann Euch versprechen, dass diese einfachen Haferflocken-Krusites aka Abstechbrötchen auch für absolute Backanfänger geeignet sind.
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Selbstgemachte Hühnersuppe / Also bei dem nass-kalten Wetter, was wir jetzt schon Ende September haben, geht es ganz schnell und schon hat man sich eine Erkältung eingefangen. Das gibt´s bei uns zum Glück nicht oft – bei uns gibt´s so eine selbstgemachte Hühnersuppe trotzdem einfach so. Diese geht wirklich einfach – man benötigt nur etwas
Das beste Hausmittel bei Erkältung: Selbstgemachte Hühnersuppe Weiterlesen »
Joghurt-Waffeln / Bei uns sind Waffeln immer sehr beliebt – egal ob zum Frühstück, zum Kaffee oder als Snack. Diesmal habe ich eine Variante mit Buttermilch und Joghurt ausprobiert – dadurch sind die Waffeln außen schon kross und innen super fluffig.
Joghurt-Waffeln zum Frühstück (zuckerfrei) Weiterlesen »
Süßkartoffel-Gemüse-Curry / Ich liebe Currys in jeder Variante. Besonders wenn ich gewisses Gemüse dringend verarbeiten muss, dann sind Currys prädestiniert dafür. Hier hatte ich z.B. eine Süßkartoffel, die dringend verarbeitet werden musste. Und dann gibt´s bei uns einfach gerne Curry – diesmal ein Süßkartoffel-Gemüse-Curry mit Garnelen.
Süßkartoffel-Gemüse-Curry mit Garnelen Weiterlesen »
Nussiger Zwetschgenkuchen/ Am Wochenende haben wir nach dem Urlaub noch schnell 2 Eimer Zwetschgen vom Baum abgenommen. Die waren sooo lecker, süß und dieses Jahr auch gar nicht wurmig. Daher musste ein schneller Zwetschgenkuchen her – und der nussige Zwetschgenkuchen mit Haferflocken-Zimtstreusel ist ein absoluter Volltreffer.
Nussiger Zwetschgenkuchen mit Haferflocken-Zimtstreusel Weiterlesen »
Türkische Pasta / Pasta geht immer. Und es soll auch ab und zu mal Abwechslung geben – oder? Diese Türkische Pasta mit Joghurt solltest Du unbedingt einmal probieren, denn die Kombi ist außergewöhnlich gut.
Türkische Pasta mit Joghurt Weiterlesen »
Focaccia / Wenn Ihr noch niemals Focaccia gebacken habt, dann müsst Ihr das unbedingt mal ausprobieren. So eine Focaccia ist auch wirklich einfach in der Zubereitung und statt Knoblauch und Olivenöl, kannst Du noch viele andere Zutaten nutzen.
Selbstgemachte Focaccia – so einfach, so gut! Weiterlesen »
Türkische Joghurtsuppe / Bei den derzeitigen sommerlich, heißen Temperaturen will man am liebsten gar nicht den Herd oder Backofen anschmeißen. Zum Glück gibt es einige kalte Gerichte, die super schnell gehen und richtig lecker sind – wie z.B. diese köstliche und aromatische kalte türkische Joghurtsuppe.
Türkische Joghurtsuppe (kalt) Weiterlesen »
Pasta Aglio e Olio / Wenn meine Kinder etwas mögen, dann ist es Fisch. Garnelen und Lachs könnte es hier jeden zweiten Tag geben. Ganz besonders lieben sie Gambas, egal in welcher Variante…darf ich erwähnen, dass ich froh bin, wenn ich bei so einer Portion Garnelen-Pasta 3-4 Stück davon abkriege.
Pasta Aglio e Olio mit Garnelen (nur wenige Zutaten) Weiterlesen »
