Ein schnelles Spinat-Kichererbsen-Curry mit (Gemüse)-Resten aus dem Kühlschrank. Genauso etwas gibt es bei uns ganz gerne. Ich hoffe, es gibt hier noch ganz viele Curry-Liebhaber. Denn Currys gehen schnell, sind mit viel Gemüse und schmecken einfach soooo gut. Ich liebe Currys in jeder Variante…und das Spinat-Kichererbsen-Curry ist durch die Kokosmilch so cremig – herrlich!
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Feine Elisen-Lebkuchen. Wenn Ihr auch so ein großer Fan von Lebkuchen seid wie ich, dann müsst Ihr diese Leckerei im Advent einmal ausprobieren. Es hört und sieht erst einmal kompliziert aus, aber es ist wirklich recht einfach. Versprochen – das schafft jeder
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Vanille-Kipferl Dessert / Wenn Ihr noch ein leckeres Dessert für die Feiertage sucht, dann kann ich Euch dieses köstliche Vanille-Kipferl Dessert ans Herz legen. Es ist schnell zubereitet und schmeckt mit der cremigen Vanille-Zimt-Quarkschicht ganz wunderbar und sieht einfach sensationell aus oder? Ich habe das jetzt schon so oft in der Adventszeit zubereitet und jeder
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Bratapfelmarmelade mit Tonka, Marzipan und Zimt. Hört sich das nicht sensationell an? Ich bin ja ein wahrer Marmeladenvernichter. Eigentlich könnte ich jeden Morgen frisches Brot oder Brötchen mit Marmelade essen. Im Sommer am liebsten Erdbeermarmelade mit Vanille (oder Tonka). Da bereits im letzten Jahr meine Wintermarmelade so sensationell bei Euch angekommen ist, gibt´s dieses Jahr
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Kartoffel-Eintopf / Ich glaube Ihr mögt Eintöpfe ziemlich gerne oder? Die letzten Eintöpfe, die ich für Euch veröffentlicht habe, sind ja alle durch die Decke gegangen! Wie wäre es bei tristem, nass-kalten Wetter mit diesem wärmenden Kartoffel-Eintopf? Es geht doch nichts über Suppen oder Eintöpfe im Winter. Nachdem der Linseneintopf so gut ankam, wird dieser
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Der Gnocchi-Auflauf mit selbstgemachter Gemüse-Tomatensoße ist nicht nur richtig lecker, sondern die Tomaten-Gemüsesoße ist auch im Handumdrehen gemixt. Das Schöne ist, darin verarbeite ich nicht nur Tomaten und viele Kräuter, sondern auch gaaaanz viel anderes Gemüse (je nachdem, was da ist…zum Beispiel Auberginen, Karotten, Zucchini, Champignons, Kürbis etc.)
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In der letzten Zeit gab es einige Rezepte für helle Brote – Zeit für kerniges und ballaststoffreiches Vollkornbrot! Heute gibt´s für Euch ein kerniges Dinkel-Vollkornbrot mit ganz vielen Saaten und einem Belag mit bester Pfälzer Leberwurst.
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Linseneintopf mit Würstchen – ist das nicht herbstliches Soulfood pur? Ich bereite solch einen leckeren Linseneintopf wirklich so gerne zu. Es geht so einfach, sättigt sehr gut (Linsen sind reich an Proteinen) und den Kindern schmeckt´s natürlich auch.
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Milchreise / Der cremigste Milchreis ever – genau nach diesem Rezept habt Ihr wahrscheinlich schon ewig gesucht. Denn so viele lieben doch einen cremigen Milchreis mit einer ordentlichen Portion Zimt. Hmmmm….
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Kürbis ist ja in der Tat so variabel! Ich habe diesen spontan einfach als Chili con carne mit Kürbis zubereitet. Und es war soooo lecker. Dazu gab es ein Stück vom besten Baguette der Welt (KLICK REZEPT) und schon waren alle zufrieden. Bei uns gibt es immer eine große Portion und dann reicht es auch
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Alois, das knusprige Kartoffelbrot ist definitiv eines unserer Lieblingsbrote. Denn ich kann Euch versichern, dass die Kartoffeln ein Brot erst so richtig schön saftig machen und es dadurch auch lange frisch bleibt.
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Mac and Cheese / Ihr wisst ja, wie sehr ich fixe Gerichte liebe. Und Ihr liebt diese auch!! Daher müsst Ihr unbedingt dieses grandiose 15-Minuten-Rezept probieren. Soulfood vom Feinsten kann ich Euch versprechen.
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