Diese veganen Kürbiskekse sind ganz schnell zusammengemischt, schmecken richtig lecker und halten vor allen Dingen sehr lange frisch. Bald ist wieder Halloween und da habe ich ein paar gruselige Spinnenkekse für Euch gezaubert.
Gruselige Spinnenkekse zu Halloween (gesunde, vegane Kürbiskekse) Weiterlesen »
Couscous-Gemüsebratlinge / Ich liebe Couscous! Bei uns gibt es diesen bestimmt einmal in der Woche. Er ist nicht nur blitzschnell zubereitet, sondern auch sehr sättigend und gesund. Diesmal habe ich damit diese köstlichen Couscous-Gemüsebratlinge, wer mag mit ordentlich Feuer in Form von Chili, zubereitet. Dafür musste ich nicht einmal den Herd anstellen, denn ich habe
Feurige Couscous-Gemüsebratlinge mit Dip Weiterlesen »
Frühstück ist für mich meist die wichtigste und gleichzeitig leckerste Mahlzeit des Tages. Unter der Woche gibt´s bei mir Bircher Müsli, Pudding Oats, Overnight Oats und ganz oft auch Chia-Protein-Pudding. Ja, richtig….Chia-Pudding mit Proteinpulver. Denn wenn ich morgens schon eine Sporteinheit eingelegt habe, dann passt so ein Chia-Protein-Pudding ganz wunderbar. Getoppt wird dieser mit püriertem
Chia-Protein-Pudding: Meal-Prep für´s Frühstück to-go Weiterlesen »
Wir sind ganz große Quiche-Fans. Auf dem Blog findet Ihr bereits zahlreiche Varianten und es wird nie langweilig. Das tolle ist, man kann Quiches in der Tat ganz heiß, lauwarm oder auch kalt essen. Schmecken tun sie immer ganz wunderbar. Zu einem Glas Weißwein ein Traum!
Große Quiche-Liebe: Quiche Lorraine mit Spinat Weiterlesen »
Zur Kürbiszeit gibt es bei uns oft ein leckeres Süppchen. Kürbis-Kartoffelsuppe ist ein schnelles, wärmendes Abendessen, wenn draußen mal wieder Schmuddelwetter herrscht. Das gibt´s zusammen mit Vollkorn-Protein-Naan, welches extrem sättigend ist.
Kürbis-Kartoffelsuppe mit Rucola & Vollkorn-Protein-Naan Weiterlesen »
Eiweiß-Vollkornbrötchen Ich habe eine Weile getüftelt. Denn ich wollte Eiweiß-Vollkornbrötchen, die innen weder super feucht sind, noch schwer wie ein Stein, weil sie aus reinem Vollkornmehl und Quark gebacken werden. Und ja, ich habe eine knallermäßige Rezeptur entwickelt. Diese köstlichen Eiweiß-Vollkornbrötchen kommen sehr nah an ganz “normale” Brötchen heran. Außen knusprig und innen super soft
Knusprige und proteinreiche Eiweiß-Vollkornbrötchen Weiterlesen »
Piña Colada / Der Sommer neigt sich leider dem Ende zu. Ich hoffe auf einen goldenen Herbst. Denn wenn man nachmittags mit den besten Freundinnen gesellig auf der Terrasse sitzen kann und noch die liebe Sonne vom Himmel scheint, finde ich das im Herbst immer sensationell.
Piña Colada für den Mädelsabend – Karibik zu Hause Weiterlesen »
Kaiserschmarrn / Habt Ihr schon mal Kaiserschmarrn selbst gemacht? Das geht wirklich sooo einfach und schmeckt so köstlich. Meine Kinder essen das wirklich richtig gerne. Wenn Du magst, kannst Du auch eine Protein-Variante daraus machen. Dafür gibst Du einfach ein bisschen Proteinpulver (z.B. geschmacksneutral oder Vanillegeschmack) mit in den Teig.
Fluffiger Kaiserschmarrn mit Beeren – gerne proteinreich! Weiterlesen »
enthält Werbung (Affiliate Links) Bowls veröffentliche ich ja eigentlich eher auf Instagram. Aber ich dachte, der Blog kann so etwas auch mal vertragen. Und da das Rezept so super einfach und sehr köstlich dazu, bekommt Ihr von mir heute einen Couscous-Salat-Bowl mit fruchtiger Unterstützung. Die fruchtige Unterstützung kam in Form von einer köstlichen Aprikose mit
Couscous-Salat-Bowl mit Aprikosen und gratiniertem Ziegenkäse Weiterlesen »
Werbung Wie viele Familien haben auch wir einen großen Verbrauch an passierten und gehackten Tomaten oder guter Tomatensoße. Denn wie bei vielen anderen Kindern, sind Nudeln mit Tomatensoße auch eines ihrer Lieblingsessen. Aus passierten Tomaten und einigen weiteren Zutaten lässt sich beispielsweise eine köstliche Tomatensoße zubereiten, welche ich diesmal unter formvollendeten Spaghetti-Nestern gebettet habe. Aber
Meine Kinder lieben Pfannkuchen. Bei uns gibt es diese leckeren Dinkel-Pfannkuchen meist sonntags. Ich mache diese grundsätzlich ohne Zucker. Denn meist isst man Pfannkuchen ja mit Nutella, Marmelade oder auch Zimt-Zucker. Weiterhin kann man so am nächsten oder übernächsten Tag übrig gebliebenen Dinkel-Pfannkuchen herzhaft füllen.
Dinkel-Pfannkuchen (ohne Zucker) & zuckerfreie Beeren-Marmelade Weiterlesen »
Gemüse-Curry / Ich liebe die Fusionsküche. Internationale Gerichte mit regionalen Zutaten zu kombinieren finde ich ganz phänomenal. Spanische Tortilla mit Maultaschen, Balsamico aus Obst, grüner Spargel mit Mango in kalten Summer-Rolls oder leckere Knödel in einem Curry. Warum sollte man frische Zutaten aus der Region nicht mit internationalen Gerichten kombinieren – genau das ist ein
Gemüse-Curry mit Knödelinos – extra mild für Kinder (vegan) Weiterlesen »
