Die weihnachtliche Glühwein-Marmelade ist der Inbegriff von Adventsgenuss – sie duftet, wie wenn man durch einen Weihnachtsmarkt laufen würde. Herrlich!! Die Konfitüre ist nicht nur richtig lecker und aromatisch, sondern auch ganz einfach zuzubereiten – ideal für alle, die Geschenke aus der Küche lieben und auf der Suche nach einer kreativen Idee für Weihnachten sind.
Weihnachtliche Glühwein-Marmelade Weiterlesen »
Diese einfachen Schoko-Pistazien-Sterne sind die neuesten Plätzchen, die ich für dieses Jahr gebacken habe. Die Weihnachtsplätzchen gehen wirklich total einfach und schmecken sooo gut. Ja, die Kombi aus dunklen Plätzchen mit Pistaziencreme, weißer Schokolade und on top noch gehackten Pistazien ist einfach unschlagbar
Einfache Weihnachtsplätzchen: Schoko-Pistazien-Sterne Weiterlesen »
Werbung für Walnüsse aus Chile In der Vorweihnachtszeit geht definitiv nichts ohne richtig gute Lebkuchenschnitten vom Blech. Warum ich dass so gerne mag? Erstens gehen sie super einfach, denn als Blechkuchen sind diese saftigen Lebkuchenschnitten mit Walnüssen super schnell gemacht. Zweitens liebe ich den aromatischen Geschmack winterlicher Gewürze. Und drittens bleiben die Lebkuchenschnitten, auch dank
Saftige Lebkuchenschnitten mit Walnüssen Weiterlesen »
Dinkel-Käsebrötchen / Meine Tochter liebt Käsebrötchen, daher backen wir sie natürlich immer selbst. Besonders gerne verwende ich dafür ausschließlich Dinkelmehl und mische noch etwas Dinkelvollkornmehl dazu. Sie sind unglaublich einfach zuzubereiten – und schmecken einfach fantastisch!
Dinkel-Käsebrötchen wie vom Bäcker Weiterlesen »
Eines unserer liebsten Familiengerichte sind definitiv gefüllte Paprikaschoten wie von Oma. Super einfach zu machen und jedes mal der Renner auf dem Tisch. Ob Du die gefüllten Paprikaschoten dann mit Reis, Nudeln, Spätzle oder Kartoffeln isst, liegt ganz an deinen Vorlieben. Wir lieben es ja auch mit Kartoffelbrei, deswegen gibt´s immer vieeel Soße.
Gefüllte Paprikaschoten mit Hackfleisch Weiterlesen »
Gebrannte Mandeln aus der Heißluftfritteuse / Der Duft von gebrannten Mandeln gehört zum Weihnachtsmarkt einfach dazu – doch warum warten, wenn man diese Leckerei auch ganz einfach zu Hause in der Heißluftfritteuse zaubern kann? Mit einem Airfryer, wie etwa dem Ninja, gelingt das Rezept für gebrannte Mandeln wunderbar schnell, unkompliziert und viel günstiger als auf
Gebrannte Mandeln aus der Heißluftfritteuse Weiterlesen »
Seitdem ich mein Dubai-Schokoladen Tiramisu veröffentlicht habe, haben mich so viele Nachrichten erreicht, dass die Pistaziencreme überall ausverkauft ist. Das ist aber gar nicht schlimm, denn glaubt mir, Pistaziencreme kann man aus wenigen Zutaten super fix selber machen.
Selbstgemachte Pistaziencreme – nur 5 Zutaten Weiterlesen »
Ich liebe einfache Kürbisrezepte. Dieser Cremige Kürbis-Pasta aus dem Backofen gehört definitiv in diese Kategorie. Denn hierfür geben wir einfach den Kürbis, Zwiebeln, viel Knoblauch, Feta und ein paar Gewürze in eine Auflaufform und wenn es gegart ist, mixen wir alles sämig. Fertig ist die cremigste Kürbis-Pasta ever!
Cremige Kürbis-Pasta mit Burrata Weiterlesen »
Dubai-Chocolate Tiramisu / Ich bin ja nicht wirklich diejenige, die alle Trends sofort nachmachen muss. Auf Dubai Schokolade hatte ich keine Lust, denn ich bin ja kein so großer Fan von Schokolade. Aber Tiramisu, ja Tiramisu mag ich in jeder Variante. Und als ich letzte Woche im türkischen Supermarkt zufällig Kadayif gesehen habe, habe ich
Dubai Schokoladen Tiramisu Weiterlesen »
Ich liebe ja meine frische Gemüsepaste, aber oft mache ich mir mittlerweile auch gekörnte Gemüsebrühe selbst. Gekörnte Gemüsebrühe ist ein unverzichtbarer Allrounder in meiner Küche – ich brauche diese wirklich jeden Tag zum Kochen. Sie verfeinert nicht nur Suppen, Eintöpfe und Saucen, sondern eignet sich generell hervorragend zum Würzen aller Gerichte. Der größte Vorteil gekörnter
Gekörnte Gemüsebrühe selber machen Weiterlesen »
Ich liebe schnelle Frühstücke! Und dieser 5-Minuten Protein-Grießpudding ist wirklich in 5 Minuten zubereitet, macht satt, ist proteinreich und on top natürlich super lecker. Egal ob Du Proteinpulver nehmen möchtest oder dieses Rezept mit Skyr pimpst, genug Eiweiß hat es auf alle Fälle, damit es dich lange sättigt.
5-Minuten Protein-Grießpudding Weiterlesen »
Herbstzeit ist Suppenzeit – und was gibt es Besseres, als eine wärmende und leckere Suppe für die ganze Familie? Wenn die Tage kürzer werden und es draußen kühler wird, ist meine einfache Kartoffelsuppe mit Würstchen wie von Oma genau das Richtige. Meine Kids lieben sie! Dieses Familienrezept weckt bei mir sofort Kindheitserinnerungen und ist ein
Einfache Kartoffelsuppe mit Würstchen wie von Oma Weiterlesen »
