Diese einfachen Flammkuchen-Brezeln sind die perfekte Lösung, wenn es mal schnell gehen muss und du trotzdem etwas Leckeres auf den Tisch zaubern möchtest. Mit wenigen Zutaten und minimalem Aufwand kannst du diese köstlichen Brezeln im Handumdrehen zubereiten. Egal, ob im Backofen oder in der Heißluftfritteuse, sie gelingen immer und erinnern dich an einen leckeren Flammkuchen.
Einfache Flammkuchen-Brezeln Weiterlesen »
Pressereise/Werbung Reisen und gutes Essen – gibt´s was Schöneres? Für einen Food-Blogger ist Inspiration ja immer das A und O. Auf der wunderbaren Pressereise in die Region Neapel, in der ich von I LOVE FRUIT & VEG FROM EUROPE eingeladen wurde, haben wir uns wirklich durch die italienisch-neapolitanische Küche geschlemmt. Wir haben in wunderbaren Restaurants
Pasta al limone und eine Reise nach Neapel Weiterlesen »
Selbstgemachter Döner / Ja, Döner kannst Du wunderbar selber machen. Dafür backst Du dir dein Fladenbrot einfach selbst und füllst diesen nach Lust und Laune. Geht wirklich einfach und schmeckt so gut!
Selbstgemachter Döner – so einfach und lecker Weiterlesen »
Haferflocken-Abstechbrötchen / Ich habe mal wieder ein irre einfaches Brötchenrezept für Euch. Das ist so einfach, dass das wirklich jeder hinbekommt. Du kannst es überall backen, denn Du brauchst nicht einmal eine Küchenmaschine. Für das Rezept rühren wir einfach nur die Zutaten in einer Schüssel zusammen, lassen den Teig gehen (je nach Hefemenge unterschiedlich lang).
Haferflocken-Abstechbrötchen – einfacher geht´s nicht Weiterlesen »
Grillspargel auf Burrata / Ich bin ja ein ganz großer Fan von Burrata. Das tolle ist, das man so viele Varianten findet, in denen man den Burrata nutzen kann. Nicht nur im Salat. In der Pasta, unter Gemüse oder eben zusammen mit gegrilltem Spargel. Ein absoluter Traum kann ich Euch versichern!!
Grillspargel auf Burrata – ein Genuss im Frühling Weiterlesen »
Im Frühling ist Rhabarberkuchen einfach ein Muss. Ehrlich gesagt, mag ich Rhabarber eigentlich nur in der Marmelade und im Kuchen. Daher wird im Frühjahr auch immer richtig ordentlich Erdbeer-Rhabarber-Marmelade “produziert” und natürlich verschiedenste Kuchen.
Nussiger Rhabarberkuchen mit Mandelhaube Weiterlesen »
Erdbeer-Rhabarber-Lillet Marmelade ist für mich eine richtig leckere Frühlingsmarmelade! Fruchtig, frisch und verdammt lecker – die Erdbeer-Rhabarber-Lillet Marmelade ist ein wahres Geschmacksfeuerwerk, denn die 3 Komponenten passen so wunderbar zusammen! Diese Marmelade verbindet die Süße saftiger Erdbeeren mit der leicht säuerlichen Note von Rhabarber und einem Hauch von Lillet – einem franzöischen Aperitifwein. Das Ergebnis
Erdbeer-Rhabarber-Lillet Marmelade Weiterlesen »
Meine Kids lieben Ramen! Aber anstatt ein Tütchen mit 100 Zusatzstoffen aufzukochen, machen wir die Ramen-Bowl (diesmal mit leckeren Gyozas) einfach selber. Super einfach, gesünder und viel leckerer!
Selbstgemachte 20-Minuten Ramen-Bowl Weiterlesen »
Manchmal muss es schnell gehen und da passen diese Pizza-Toasties ganz hervorragend. Meine Kids lieben sie und ich ehrlicherweise auch. Man braucht nur eine handvoll Zutaten, eine Heißluftfritteuse (es ginge auch im Ofen, aber aus dem Airfryer sind sie richtig knusprig) und nach 10 Minuten sind die kleinen Pizza-Toaties ready to serve!
10-Minuten Pizza-Toasties aus der Heißluftfritteuse Weiterlesen »
Letzte Woche in Spanien habe ich die typischen spanischen Magdalenas gebacken – sie sind soooo gut, so aromatisch und so verdammt lecker! Ja, letztendlich ist es nichts anderes als ein Muffin, aber ich finde der Unterschied ist schon gegeben.
Spanische Magdalenas – so fluffig und aromatisch (besser als Muffins) Weiterlesen »
Lust auf Pizza? Und das in einer etwas gesünderen Variante? Dann probiere diese fantastische Protein-Schüttelpizza mit Haferflocken. Fast 60 g Protein und gerade mal 500 Kalorien. Und diese proteinreiche Schüttelpizza macht soooo satt!! Natürlich ganz ohne Proteinpulver, sondern nur aus „natürlichen Zutaten“.
Protein-Schüttelpizza ohne Mehl (mit Haferflocken) Weiterlesen »
Protein-Gurkensalat / Gesunde Proteinbomben zum Abnehmen oder Muskelaufbau findest du normalerweise in Form von Shakes, Riegeln oder Pulvern. Aber wie wäre es mal mit einem richtig leckeren Salat, der alle deine Eiweißbedürfnisse auf erfrischende Art stillt? Dieser Protein-Gurkensalat ist der beste Beweis, dass gesunde und proteinreiche Rezepte auch ohne Pülverchen gehen!
Blitzschneller Protein-Gurkensalat aus 3 Zutaten Weiterlesen »
