einfache Rezepte Archives - Seite 61 von 65

Ein schnelles Mittagessen für die Kids: Pizza-Taschen und Mini-Pizza

Kommentar verfassen / Pizza & Co. / Sandy Rojo

Ein schnelles Mittagessen für die Kids: Pizza-Taschen und Mini-Pizza. Denn Mittags muss es ja wie bei vielen von Euch (wie auch bei mir) sicherlich schnell gehen und lange Vorbereitungszeit für das Mittagessen ist nicht drin. Da stehen die Kids schon in der Küche und verlangen nach etwas essbarem. Ein schnelles Mittagessen sind die Pizza-Taschen oder […]

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Virgin Mojito – ganz ohne Alkohol und doch so lecker

Kommentar verfassen / Getränke & Cocktails / Sandy Rojo

Da man am Abend bei der Hitze natürlich nicht immer Alkohol trinken möchte, tut es ab und an auch ein leckerer alkohlfreier Cocktail. Und die Kids freuen sich natürlich, wenn Sie auch mal was leckeres zum schlürfen haben :-). Der Virgin Mojito ist einer meiner liebsten Cocktails ohne Alkohol, denn er schmeckt fast wie das

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I proudly present: Zucchini-Lemon-Poppyseed Cake

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…..zu Deutsch: Zucchini-Zitronen-Mohn-Kuchen. Jaaaa Zucchini im Kuchen. Und wisst ihr was, der Kuchen ist der absolute Hammer. Von Zucchini schmeckt man da nichts. Also schnell nachbacken, denn Zucchini hat ja jeder zu Hauf gerade zuhause. Zutaten für den Zitronen-Zucchini-Kuchen: 300 Gramm Mehl 2 EL Weinsteinbackpulver 1/2 TL Salz 200 Gramm geraspelte Zucchini 3 Eier 150

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Kinder-Bananen-Tiramisu…ist auch was für große Schleckermäuler

2 Kommentare / Desserts & Süßes, Hits für Kids / Sandy Rojo

Ein Tiramisu ohne Kaffee und Amaretto will ich Euch heute vorstellen. Es ist immer schade, wenn die Kids den Nachtisch nicht mitessen können oder wenn ich extra eine Kinderversion machen muss. Bei diesem Tiramisu werden sich sowohl die Kinder, als auch die Erwachsenen alle zehn Finger ablecken, weil es wirklich soooo dolle lecker ist :-).

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Leckere Blaubeer-Zimt-Schnecken……I love blueberries!

Kommentar verfassen / Kuchen, Tartes & Torten / Sandy Rojo

Wenn Ihr meinen Blog etwas verfolgt, dann habt Ihr sicherlich schon mitbekommen, dass ich ein Blaubeer-Freak bin. Da kommen leckere Blaubeer-Zimt-Schnecken gerade richtig. Und ja, es kommt kein Ei und kein Zucker in den Teig. Es ist ein amerikanisches Rezept und ein bisschen anders als unsere Hefeteig-Schnecken. Aber durch die Füllung im Inneren ist es süß genug…nur

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Melonen-Blaubeer-Smoothie…was frisches am Morgen

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Brrr ist das kalt draußen…11.August 2016 und draußen sind es 6 Grad am Morgen! Da läuft irgendwas gehörig falsch. Wo ist der Sommer? Ich bestehe ja nicht auf 35 Grad im Schatten, aber 6 Grad am Morgen ist eher halber Winter für mich. Da der Sommer draußen nicht präsent ist, hole ich ihn mir einfach

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Mischbrot mit Chia…unser absolutes Lieblingsbrot

3 Kommentare / Brot & Brötchen / Sandy Rojo

Mischbrot mit Chia / Das Mischbrot mit Chia ist zur Zeit eines unserer absoluten Lieblingsbrote. Ein leckeres Buttermilch-Mischbrot aus Dinkelvollkornmehl, Roggen und 1050 Weizen. Sehr knusprig und lecker im Geschmack. Schon lange habe ich mich nicht mehr so über ein tolles Brot gefreut.

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Tomaten-Focaccia mit getrockneten Tomaten…buonissimo

Kommentar verfassen / Brot & Brötchen, Pizza & Co. / Sandy Rojo

Focaccia ist eine leckere Alternative zu Fladenbrot oder Baguette. Manchmal gibt es bei uns statt Beilagen wie Reis, Kartoffeln oder Nudeln schnell ein Focaccia. Lecker knusprig mit bunten Cherry-Tomaten oder getrockneten Tomaten. Das mögen wir alle total gerne und es geht auch schnell in der Zubereitung (nur gehen sollte es trotzdem eine Weile).

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Schick in der Schale: Blaubeer-Bananen-Joghurt mit Früchten

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Schick in der Schale…der Bowl macht Appetit auf mehr. Schön angerichtet genießt man dieses Frühstück doppelt…mit dem Gaumen und mit den Augen. Die Blaubeerzeit ist in vollen Gange und ich könnte täglich massenweise von diesen leckeren Früchten essen. Blaubeeren sind einfach eine meiner Lieblingsfrüchte und lassen sich in Allerlei Frühstücksideen umsetzten. Blaubeeren + Bananen + Joghurt sind

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Melone-Minze-Joghurt Smoothie

Kommentar verfassen / Smoothies & Co. / Sandy Rojo

Melone-Minze-Joghurt Smoothie ist das optimale flüssige Frühstück am morgen. Denn ich vermeide morgens Brot zu essen. Mir bekommt es am besten, wenn ich erst gegen 10.00 Uhr oder noch später etwas Flüssiges zu mir nehme oder Joghurt oder Müsli esse (je eher ich feste Nahrung zu mir nehme, desto schneller bekomme ich wieder Hunger). Meistens

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aioli-Mayonnaise-ohne-ei-ganz-einfach-und-lecker

Aioli ohne Ei – ganz einfach & lecker

11 Kommentare / Dipps, Soßen & Aufstriche, Spanische Rezepte / Sandy Rojo

Ich mache meine Mayonnaise oder Aioli (dann mit Knoblauch) grundsätzlich mit Milch und nicht mit einem frischen Ei. Besonders jetzt im Sommer ist die Option mit Milch die wesentlich bessere Alternative, denn so macht man es auch in Spanien.

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Zucchini-Karotten-Rösti mit Sour Cream

Kommentar verfassen / Hits für Kids, Low-Carb, Vegetarisch / Sandy Rojo

Ich war wieder auf Restverwertungstour und hatte noch Gemüse, welches verarbeitet werden musste. Herausgekommen sind schmackhafte Zucchini-Karotten-Rösti mit Sour Cream. Sehr lecker und schnell gezaubert. Zutaten: Sour Cream: ½ TL Knoblauchpaste 130 Gramm Schmand 150 Gramm Quark 1 TL weißer Balsamico 1 Spritzer Zitronensaft 1 Prise Zucker Pfeffer und Salz Rösti: 2 Möhren (ca. 200 Gramm)

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