Erdbeerkuchen mit Stracciatella-Kokos-Creme – so köstlich! Denn ein Sommer ohne Erdbeerkuchen ist definitiv kein Sommer. Mittlerweile gibt es ja die köstlichen, aromatischen und regionalen Erdbeeren, die nach den vielen Sonnenstunden der letzten 2 Wochen auch richtig, richtig gut schmecken.
Erdbeeren
Beeren-Erdbeermarmelade mit Tonkabohne
(Werbung/Verlinkung) Beeren-Erdbeermarmelade mit Tonkabohne – hört sich doch super lecker an oder? Ich koche ja wirklich so oft Marmelade. Nicht nur, dass wir einen sehr hohen Verbrauch haben, auch als Mitbringsel bietet sich so ein Gläschen immer an.
Couscous zum Frühstück: Warmer Erdbeer-Couscous
(enthält Werbung/Affiliate Links) Mit Schrecken habe ich festgestellt, dass es noch kein Rezept für einen Frühstücks-Couscous auf dem Blog gibt. Warmer Erdbeer-Couscous ist wirklich mal eine gelungene Abwechslung zum Porridge – in Kombination mit Erdbeeren noch leckerer.
Skyramisu mit Erdbeeren: fruchtig, proteinreich & zuckerfrei
(Werbung-Affiliate-Links) Skyramisu mit Erdbeeren – eine fruchtige, gesunde, proteinreiche und on top noch (fast) zuckerfreie Lösung, wenn Ihr mal Lust auf Tiramisu habt. Denn die gefühlten 2 Millionen Kalorien will man sich z.B. nach einem schönen Grillabend nicht mehr antun…da tut es auch eine etwas leichtere Variante eines Tiramisus.
Köstliches Dessert: Vanille Panna-Cotta mit Erdbeermus
Ich weiß, dass sich bereits Anfang Dezember viele von Euch Gedanken um das Weihnachtsmenü machen. Ganz besonders wichtig ist hierbei natürlich das Dessert. Es kommt als letztes auf den Tisch, also sollte man damit nochmals brillieren können. Ganz wichtig für mich ist dabei, dass man das Dessert schon am Vortag bzw. morgens zubereiten kann.
Geschenkidee an Weihnachten: Erdbeerlimes in der Winteredition
Macht Ihr auch so gerne selbstgemachte Geschenke für Eure Lieben? Ich finde das so viel persönlicher, als irgendetwas zu kaufen. Daher liebe ich solche selbstgemachten Sachen in der Weihnachtszeit. Wenn Ihr noch ein blitzschnelles Geschenk oder Mitbringsel in der Weihnachtszeit sucht, dann probiert doch mal meinen Erdbeerlimes in der Winteredition.
Brownie mit Mascarpone-Kokosjoghurt-Creme und Erdbeeren
Mein Sohn wollte zu seinem Geburtstag unbedingt einen Schokokuchen, gleichzeitig aber auch was mit Erdbeeren und am besten noch Sahne oder Mascarpone o.ä! Viele Wünsche auf einmal hatte er da. Lösung habe ich natürlich gefunden. Der Brownie mit Mascarpone-Kokosjoghurt-Creme und Erdbeeren war zwar einer der kalorienreichsten Kuchen, die ich jemals gebacken habe, aber definitiv auch…
Selbstgemachter Erdbeer-Pudding (ohne Tütchen) & Erdbeermus
Es gibt mal wieder Erdbeer-Pudding (natürlich ganz ohne Tütchen) – ach was liebe ich die Erdbeer-Zeit! Die Familie ganze liebt verschiedene Pudding-Varianten. Und zur Zeit kommt man an den leckeren Erdbeeren natürlich nicht vorbei. Da war es Zeit, eine leckere Erdbeer-Variante mit etwas Erdbeermus zu kredenzen.