Quarkkeulchen / Eines unserer liebsten Frühstücke sind diese fluffigen Quarkkeulchen. Du kannst sie gerne proteinreich und/oder zuckerfrei zubereiten. Ganz nach Deinem Geschmack. Ich gebe noch ein bisschen Zitronenabrieb (und -saft) und natürlich ordentlich Zimt mit an die Quarkkeulchen.
Quarkkeulchen zum Frühstück (zuckerfrei & proteinreich) Weiterlesen »
Affiliate-Link/Werbung Haferflocken-Protein-Pancakes / Ich hätte in der Tat nie gedacht, dass Pancakes auch ganz wunderbar ohne Mehl funktionieren. Ich habe einfach mal Haferflocken zerkleinert und diese als Mehlersatz verwendet…und es hat sooo gut funktioniert!!
Haferflocken-Protein-Pancakes (zucker- und mehlfrei) Weiterlesen »
Zuckerfreier Karottenkuchen – wir lieben diesen sooooo sehr. Denn Karottenkuchen sind immer so richtig schön saftig und schmecken auch am dritten Tag noch wie am ersten Tag. Ich habe jetzt eine Blechvariante gebacken und das Ganze mit einem leckeren, kalorienarmen Quark-Limetten-Frosting versehen. Ganz ohne Butter und Öl ist der Kuchen übrigens auch noch. Glaubt mir,
Zuckerfreier Karottenkuchen mit Quark-Limetten-Frosting Weiterlesen »
Mein Mann macht in der Tat die weltbesten Pancakes und Pfannkuchen. Das lustige ist, dass es bei ihm auch niemals ein Rezept gibt – er improvisiert ebenso wie ich. Daher muss ich, wenn ich mal ein Rezept möchte, auch daneben stehen und die Zutaten und Mengen notieren. Da ich die letzten Wochen so viele Nachrichten
Für´s Wochenende: weltbesten Pancakes des Ehemanns Weiterlesen »
Spiegelei-Muffins / Man kann es kaum glauben, aber bald ist schon wieder Ostern. Verrückt oder – Weihnachten war doch gefühlt erst vor ein paar Wochen oder?! Daher gibt es heute ein paar sehr lecker Spiegelei-Muffins mit ordentlich Karotte und Walnüssen – verdammt lecker kann ich Euch sagen. Wer mag, darf natürlich das Topping weglassen und
Nicht nur an Ostern lecker: Spiegelei-Muffins (Walnuss-Karotte) Weiterlesen »
Karottenkuchen kann ich eigentlich immer essen. Für mich passt dieser einfache Kuchen wirklich das ganze Jahr – zu wirklich jeder Jahreszeit. Aber jetzt an Ostern hat er natürlich besonders “Saison” und passt perfekt auf den Kaffeetisch. Es gibt nichts Besseres, als in einem köstlichen Karottenkuchen ein paar verschrumpelte Karotten zu verwerten.
Saftiger Karottenkuchen mit Vollkornmehl Weiterlesen »
Kaiserschmarrn / Habt Ihr schon mal Kaiserschmarrn selbst gemacht? Das geht wirklich sooo einfach und schmeckt so köstlich. Meine Kinder essen das wirklich richtig gerne. Wenn Du magst, kannst Du auch eine Protein-Variante daraus machen. Dafür gibst Du einfach ein bisschen Proteinpulver (z.B. geschmacksneutral oder Vanillegeschmack) mit in den Teig.
Fluffiger Kaiserschmarrn mit Beeren – gerne proteinreich! Weiterlesen »
Ich geb´s zu – Donuts sind lecker! Meine Kids inhalieren sowas in Sekunden. Kennt Ihr das auch? Da hier aber nichts frittiert wird (außer mit heißer Luft in der Heißluftfritteuse) gibt´s bei mir leckere, aber etwas anderes Donuts. Denn meine Donuts sind so ziemlich Low-Carb, High Protein, ohne Industriezucker und dann noch aus dem Backofen.
Low-Carb Protein-Donuts mit Mandelmehl aus dem Backofen Weiterlesen »
enthält Werbung Meine Kinder und mein Mann essen in Spanien so gerne Donuts einer bestimmten Marke. Die sind so fluffig weich und lecker – haben aber eine Millionen Kalorien und werden natürlich frittiert. Im Urlaub und bei Oma ist das erlaubt – aber da ich ja Fritteusen verabscheue, gibt es solche bei uns natürlich nicht. Aber es gibt leckere
Dinkel-Donuts mit Xucker {aus dem Backofen} Weiterlesen »
