Gestern bei der Hitze habe ich mal eine weiße Sangría gemacht. Super lecker und erfrischend. Normalerweise mache ich das Rezept mit Zitronen und Orangen. Leider hatte ich diese gestern nicht im Haus, daher habe ich Ananas und Pfirsich genommen. Aber ich schreibe Euch das Rezept auf, wie ich es normalerweise mache. Zutaten: 2 Zitronen 2 […]
Weißer Sangría mit Cava…genauso lecker wie der rote! Read More »
Man muss das Grillwetter ja ausnutzen…man weiß ja nie, wie lange das schöne Wetter diesen Sommer uns erhalten bleibt. Daher heute eine leckere Grillmarinade für Fleisch. Die Marinade reicht für 6 große Stücken Fleisch (ich hatte Koteletts). Zutaten: 1 große Zwiebel 1/2 TL Salz Pfeffer nach Gusto 1 EL Knoblauchpaste 75 Gramm Dijon-Senf (oder normalen)
Senf-Marinade für Grillfleisch Read More »
Am Wochenende hab ich mal einen New York Cheesecake mit frischen Erdbeeren gemacht. In Spanien ist das ja jetzt der absolute Renner. Hätte eigentlich mit mehr Aufwand gerechnet, ging aber relativ schnell und war sooo lecker 🙂 ! Zutaten: Keksboden: 200 Gramm Vollkornkekse oder Butterkekse 90 Gramm flüssige Butter Füllung: 200 Gramm Frischkäse 200 Gramm Schmand 150
New York Cheesecake mit frischen Erdbeeren Read More »
Jetzt kommt endlich die Sonne bei uns hier zum Vorschein und passend dazu einen leckeren Erdbeer-Daiquiri mit frischen Erdbeeren. Reicht für 4 Cocktail-Gläser. Zutaten: 450 Gramm Erdbeeren 75 Gramm Zitronensaft (frisch gepresst) 200 Gramm weißer Rum 100 Gramm Wasser 125 Gramm Grenadinen-Sirup 250 Gramm gecrushtes Eis Zubereitung: Alle Zutaten in den Mixtopf füllen und 30 Sekunden
Erdbeer – Daiquiri…ein leckerer Cocktail für laue Sommerabende Read More »
Ich benutze ja schon seit ewigen Zeiten keine Brühwürfel o.ä. mehr. Gestern erst habe ich mal wieder eine größere Menge Gemüsepaste gemacht, was wirklich total einfach ist. Ich variiere immer mit dem Gemüse, was ich grad da hab, kommt eben mehr oder weniger rein. Und schon habt ihr etwas, was ganz ohne Zusatzstoffe und Geschmacksverstärker
Gemüsepaste – Nie wieder Brühwürfel Read More »
{Werbung/Affiliate-Links} Selbstgemachter Hustensaft / Da meine Kids gerade bei dem durchwachsenen Wetter wieder kränkeln (Husten) hab ich meinen DIY Hustensaft aus verschiedenen getrockneten Kräutern und Zwiebel gemacht. Hustensäfte sollen den Husten lindern und stillen, den Schleim lösen. Allerdings können die industriell hergestellten Hustensäfte Alkohol, Zusatzstoffe oder Konservierungsstoffe enthalten.
DIY Kräuter-Hustensaft selbstgemacht Read More »
Zitronen-Ingwer-Wasser / Schleicht sich wieder mal eine Erkältung oder kratzt es schon im Hals? Dann rate ich Euch zur Herstellung dieses Zitronen-Ingwer-Wassers und trinkt am besten in der Herbst/Winterzeit täglich davon. Es ist super bei Halsweh oder auch Erkältung. Es wird Euch hoffentlich schnell wieder auf die Beine bringen oder Euer Immunsystem so ankurbeln, dass
Zitronen-Ingwer-Wasser: Immun-Booster im Winter Read More »
Ich habe mir seit meiner Ernährungsumstellung angewöhnt morgens kein Brot mehr zu essen (Ausnahmen gibt’s meist nur am Wochenende und dann nur selbst gebackenen Brote und Brötchen). Als erstes wird morgens erstmal ein großes Glas Wasser (kein Sprudel) getrunken, das regt den Darm an. Danach trinke ich früh oft grüne Smoothies, frisch gepresste Säfte oder esse Obst
