Gesundheit

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Kefir selber herstellen – so einfach!

Kefir selber herstellen ist in der Tat ein Kinderspiel. Kefir ist so teuer geworden (naja was ist nicht teuer geworden) – daher bin ich einfach mal die „Kefirproduktion“ angegangen. Da ich sehr gerne und viel Kefir trinke und diesen auch zum Backen verwende (für Brot und Kuchen), habe ich mit einer Starterkultur einfach selbst Kefir […]

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Für Kids: Leckere Tomatensoße mit verstecktem Gemüse

Tomatensoße mit verstecktem Gemüse / Zum Glück muss ich meine zwei Kinder nicht zum Gemüse futtern überreden. Die zwei könnten alleine jeden Tag 1 Kilo Brokkoli „verdrücken“. Aber für alle Mamas, deren Kinder nicht so wirkliche Gemüsefans sind, lege ich diese selbstgemachte Tomatensoße mit verstecktem Gemüse ans Herz. Rezept des Tages

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Sommersalat, gegrillte Hähnchenbrust & Avocado-Mango Creme

Im Sommer könnte ich mich ja rund um die Uhr von Salat und gegrilltem Hähnchen ernähren. Und natürlich gibt´s bei mir keinen 0815 grünen Blattsalat, sondern bei mir wird gepimpt was das Zeug hält. Mango, Avocado und Granatäpfel reichen sich die Hand um zusammen ein kleines gesundes Stelldichein auf meinem Teller zu feiern. Ich kann

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Zitronen-Knoblauch Kur

Zitronen-Knoblauch Kur / Ich weiß es genau – Ihr liebt meine gesunden Getränke, die vor Ingwer, Zitrusfrüchten und Vitamin C nur so strotzen. Zu Recht – wer meine „Gebräue“ regelmäßig trinkt, sollte eigentlich gesund durch den Winter kommen. Wichtig ist, wirklich kontinuierlich von meinem Ingwer-Zitronen-Wasser oder dem Ingwer-Shot zu trinken. Denn wenn die Erkältung einmal

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Gesund durch den Winter: Minz-Ingwer-Zitronen Wasser

Die letzten Wochen war mein Zitronen-Ingwer Wasser wieder einer der meist geklickten Beiträge auf meinem Blog. Wie immer zur kalten Jahreszeit! Schließlich müssen wir vorsorgen und am besten gar nicht erst an einer Erkältung oder Halsschmerzen erkranken! Wie man aus den Beiträgen der letzten Wochen weiß, hab ich noch haufenweise Minze und Zitronenmelisse im Garten,

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Mango – Ananas Dreamteam Smoothie mit Kokoswasser und Ingwer

Mango – Ananas Dreamteam Smoothie mit Kokoswasser und Ingwer

enthält Werbung Mango – Ananas Smoothie mit Kokoswasser und Ingwer: heute morgen habe ich mir mal wieder was Gutes gegönnt und schlecke mir noch immer alle Finger danach. Definitiv noch leckerer als ein Marmeladen-Brötchen (und da will bei mir was heißen ;-)). Der Smoothie war nicht zu süß (trotz vollreifer Banane und  sehr reifer Mango), leicht

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Brombeer-Smoothie-Bowl mit Granatapfel und Feigen aus dem Thermomix

Brombeer-Smoothie-Bowl mit Granatapfel und Feigen

Jaaaaa schon wieder ein leckerer/leckere/leckeres Bowl (weiblich, männlich, neutrum ?- keine Ahnung….bei meinen spanisch-englisch-deutschen Kauderwelsch was ich zwischen zu Hause, Arbeit und unterwegs spreche ist das eigentlich auch egal – was zählt ist die Ansicht) . Es gibt diese Schüsse schon wieder-warum?…Na weil es lecker ist und sooo schön aussieht und der Name: Brombeer-Smoothie-Bowl mit Granatapfel und

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Feigen-Smoothie-Bowl mit Nüssen und Chia

Feigen-Smoothie-Bowl mit Nüssen und Chia ach war das lecker…Feige trifft gefrorene Blaubeeren und Banane. Dazu Joghurt und Quark, als Topping Feige geschnitten und leckere Paranüsse & Chia….und schon ist das gesunde Frühstück fertig. Geht schnell, schmeckt gut, ist gesund. Obst, Nüsse und Toppings können natürlich variiert werden. Rezept des Tages

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Blaubeer-Eiweißshake nach dem Sport - gesund und ohne Zusatzstoffe

Blaubeer-Eiweißshake nach dem Sport – gesund und ohne Zusatzstoffe

Du möchtest nach dem Sport auch einen leckeren Blaubeer-Eiweißshake zu Dir nehmen – aber Proteinpulver möchtest Du nicht nutzen? Dann probiere mal diesen Blaubeer-Eiweißshake. Dieser beinhaltet nur natürliche Zutaten und KEIN käufliches Eiweißpulver, welches oft mit Zusatzstoffen, Geschmacksverstärkern oder Süßstoffen versehen ist). Rezept des Tages

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Schick in der Schale: Blaubeer-Bananen-Joghurt mit Früchten

Schick in der Schale…der Bowl macht Appetit auf mehr. Schön angerichtet genießt man dieses Frühstück doppelt…mit dem Gaumen und mit den Augen. Die Blaubeerzeit ist in vollen Gange und ich könnte täglich massenweise von diesen leckeren Früchten essen. Blaubeeren sind einfach eine meiner Lieblingsfrüchte und lassen sich in Allerlei Frühstücksideen umsetzten. Blaubeeren + Bananen + Joghurt sind

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Marmelade ohne Gelierzucker…geht nicht? Geht doch!

Wir sind ja alle in der Familie totale Marmeladenfreaks. Wenn wir mal schön zusammen frühstücken, dann darf eine große Auswahl an selbstgemachter Marmelade auf keinen Fall fehlen. Bei mir persönlich, darf sie nicht ganz so süß sein. Daher benutze ich immer 3:1 Gelierzucker (aber meist verwende ich weniger als der geforderten 1/3 Zucker) und gebe

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Bananen-Quark-Eiweißshake-nach-dem-Sport-ohne-whey

Bananen-Quark Eiweißshake nach dem Sport

Wie meistens nach dem Sport habe ich heute wieder einen leckeren Eiweißshake zu mir genommen, der nur natürliche Zutaten beinhaltet hat. Da ich kein Kraftsportler bin, sondern den Kraftsport  als Ausgleich für meine vielen Cardio-Einheiten (besonders ZUMBA) zu mir nehme, reicht mir zur Zeit auch mein selbst gemixter Eiweißshake im Thermomix ;-). Bisher habe ich

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