One-Pot Gnocchi-Lachs-Pfanne / Ich liebe schnelle Feierabend-Gerichte. Besonders Gnocchi-Gerichte sind immer super schnell zubereitet. Diese One-Pot Gnocchi-Lachs-Pfanne war besonders lecker und steht in unter 15 Minuten auf dem Tisch.
One-Pot Gnocchi-Lachs-Pfanne Weiterlesen »
Der Gnocchi-Auflauf mit selbstgemachter Gemüse-Tomatensoße ist nicht nur richtig lecker, sondern die Tomaten-Gemüsesoße ist auch im Handumdrehen gemixt. Das Schöne ist, darin verarbeite ich nicht nur Tomaten und viele Kräuter, sondern auch gaaaanz viel anderes Gemüse (je nachdem, was da ist…zum Beispiel Auberginen, Karotten, Zucchini, Champignons, Kürbis etc.)
Gnocchi-Auflauf mit selbstgemachter Gemüse-Tomatensoße Weiterlesen »
15-Minuten-Gnocchi alla panna ist perfekt für uns Mamas, wenn´s mal wieder schnell gehen soll. Denn wer kennt es nicht…die Kids fallen nach der Schule ein und haben so einen Bärenhunger, als hätten sie seit Tagen nichts gegessen.
15-Minuten-Gnocchi alla panna Weiterlesen »
Nachdem ENDLICH in meiner schwäbischen Hochlandregion Bärlauch wächst, geht jetzt los mit den leckeren Bärlauch-Rezepten. Am Samstag habe ich ein halbes Kilo frischen Bärlauch im Wald geerntet. Ach war das schön…!! Wir starten heute mit einer blitzschnellen Soße, welche Ihr mit Gnocchi, Nudeln oder Reis servieren könnt. Die Gnocchi mit Bärlauch-Frischkäsesoße sind in knapp 8 Minuten hergestellt.
Gnocchi mit blitzschneller Bärlauch-Frischkäsesoße Weiterlesen »
Gnocchi al pomodoro mit Mozzarella – klingt gut, sieht gut aus und schmeckt vor allem FANTASTISCH. Meine gesamte Familie sind riesige Gnocchi – Fans. Egal ob gebraten, überbacken, pur aus der Pfanne mit etwas Parmesan, mit Soße oder mit Gemüse – Gnocchi gibt es bei uns sehr oft und in allen Variationen.
Gnocchi al pomodoro mit Mozzarella Weiterlesen »
Ja, heute wird´s mal ein bisschen deftig – denn die gebratenen Bacon-Gnocchi auf einem leckeren Spinatbett sind jetzt nicht ganz so gesund (naja, das Spinat schon), aber dafür furchtbar lecker. Und zwischendurch darf es ja auch mal etwas deftig sein. Wobei für mich alleine würde ich die Gnocchi auch nur gebraten (ohne den Bacon), aber meine Kids
gebratene Bacon-Gnocchi auf Spinatbett Weiterlesen »
Ich habe noch nie Gnocchi selbst gemacht – es war schon lange überfällig und schon ewig wollte ich es probieren. Aber es war gar nicht so einfach, die Gnocchi in Form zu bringen. Erklärung folgt 😉 Zutaten: 850 Gramm Kartoffeln 30 Gramm Butter 100 Gramm Spinat (ich hatte die portionierten) 1 Ei 250 Gramm Mehl 1,5
Spinat-Gnocchi – mit kleinen Tricks total einfach Weiterlesen »
