hausgemacht Archives - Wiewowasistgut

Empanadas gallegas con atún – Empanadas mit Thunfischfüllung

7 Kommentare / Spanische Rezepte, Vegetarisch / Sandy Rojo

Da Euch meine spanischen Rezepte so gefallen, wollte ich einfach mal wieder eines vorstellen. Empanadas gallegas con atún. Dies sind gefüllte Teigtaschen mit einer Thunfisch-Zwiebel-Tomaten-Paprika Füllung. Man kann sie warm, gleich aus dem Backofen essen oder auch kalt zum Picknick oder als Fingerfood (ich mag sie kalt besonders gerne). Das einzig schwierige an diesem Rezept […]

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Zwetschgenkuchen mit Quark-Öl Teig & Streuseln

3 Kommentare / Kuchen, Tartes & Torten / Sandy Rojo

Zwetschgenkuchen mit Quark-Öl Teig und Zimt-Streuseln: allein bei dem Namen, läuft mir das Wasser im Mund zusammen. , Die Blaubeerzeit ist leider fast vorbei, aber dafür wird jetzt die Zwetschgen-Zeit eingeläutet **freu**. Aber leider bedeutet das meist auch, dass der Sommer bald vorüber ist und der Herbst beginnt (wir hoffen natürlich, dass der aktuelle Sommer

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Zucchini-Karotten-Spinat-Taler {oder Gemüsepatty} mit Tzaziki

2 Kommentare / Hits für Kids, Low-Carb, Salate & Gesundes, Vegetarisch / Sandy Rojo

So meine Lieben…ich hoffe, Ihr mögt solch einen Kaiserschmarrn ebenso wie wir. Wie immer findest Du die Zubereitung mit und ohne Thermomix® oben im Rezept. Wenn du das Bärlauchsalz nachmachst, dann markiere mich bei Instagram doch gerne mit @wiewowasistgut oder #wiewowasistgut, damit ich Eure nachgemachten Rezepte auch sehen kann. Gerne zeige ich Eure Kreationen in meinen Stories.

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I proudly present: Zucchini-Lemon-Poppyseed Cake

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…..zu Deutsch: Zucchini-Zitronen-Mohn-Kuchen. Jaaaa Zucchini im Kuchen. Und wisst ihr was, der Kuchen ist der absolute Hammer. Von Zucchini schmeckt man da nichts. Also schnell nachbacken, denn Zucchini hat ja jeder zu Hauf gerade zuhause. Zutaten für den Zitronen-Zucchini-Kuchen: 300 Gramm Mehl 2 EL Weinsteinbackpulver 1/2 TL Salz 200 Gramm geraspelte Zucchini 3 Eier 150

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Kinder-Bananen-Tiramisu…ist auch was für große Schleckermäuler

2 Kommentare / Desserts & Süßes, Hits für Kids / Sandy Rojo

Ein Tiramisu ohne Kaffee und Amaretto will ich Euch heute vorstellen. Es ist immer schade, wenn die Kids den Nachtisch nicht mitessen können oder wenn ich extra eine Kinderversion machen muss. Bei diesem Tiramisu werden sich sowohl die Kinder, als auch die Erwachsenen alle zehn Finger ablecken, weil es wirklich soooo dolle lecker ist :-).

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Lachs-Quiche mit Lauch und Dinkelbaguette

Kommentar verfassen / Fleisch & Fisch / Sandy Rojo

Eine Lachs-Quiche mit Lauch stand schon lange auf meiner To-Do Liste. Ich liebe Lachs und Quiches. Warum die beiden Sachen nicht vereinen? Die Quiche ist wirklich recht schnell hergestellt und ist gar nicht schwierig. Zusammen mit leckerem frischen Baguette und schon ist das perfekt Abendessen fertig. Ein leckeres Weinchen dazu und schon bin ich zufrieden.

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Leckere Blaubeer-Zimt-Schnecken……I love blueberries!

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Wenn Ihr meinen Blog etwas verfolgt, dann habt Ihr sicherlich schon mitbekommen, dass ich ein Blaubeer-Freak bin. Da kommen leckere Blaubeer-Zimt-Schnecken gerade richtig. Und ja, es kommt kein Ei und kein Zucker in den Teig. Es ist ein amerikanisches Rezept und ein bisschen anders als unsere Hefeteig-Schnecken. Aber durch die Füllung im Inneren ist es süß genug…nur

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Tomaten-Focaccia mit getrockneten Tomaten…buonissimo

Kommentar verfassen / Brot & Brötchen, Pizza & Co. / Sandy Rojo

Focaccia ist eine leckere Alternative zu Fladenbrot oder Baguette. Manchmal gibt es bei uns statt Beilagen wie Reis, Kartoffeln oder Nudeln schnell ein Focaccia. Lecker knusprig mit bunten Cherry-Tomaten oder getrockneten Tomaten. Das mögen wir alle total gerne und es geht auch schnell in der Zubereitung (nur gehen sollte es trotzdem eine Weile).

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Schick in der Schale: Blaubeer-Bananen-Joghurt mit Früchten

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Schick in der Schale…der Bowl macht Appetit auf mehr. Schön angerichtet genießt man dieses Frühstück doppelt…mit dem Gaumen und mit den Augen. Die Blaubeerzeit ist in vollen Gange und ich könnte täglich massenweise von diesen leckeren Früchten essen. Blaubeeren sind einfach eine meiner Lieblingsfrüchte und lassen sich in Allerlei Frühstücksideen umsetzten. Blaubeeren + Bananen + Joghurt sind

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Ingwer-Zitrus Limonade

Kommentar verfassen / Getränke & Cocktails, Hits für Kids / Sandy Rojo

enthält Werbung Ingwer-Zitrus Limonade ist praktisch das Pendant zu meinen Zitronen-Ingwer-Wasser. Denn eine leckere Ingwer-Zitronen Limonade passt jetzt natürlich auch im Winter immer gut. Diesmal vereint sich die Schärfe des Ingwers mit der Frische von Zitronen und Limetten. Sehr lecker! Und diese fruchtige Ingwer-Zitrus Limonade kann man natürlich nicht nur im Sommer trinken, sondern die darin enthaltenen Vitamine schaden

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Blaubeerblechkuchen mit Kokos-Topping

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Blaubeerblechkuchen mit Kokos-Topping…frische Blaubeeren in einem Kuchen sind einer meiner Favorits (es müssen aber wirklich frische Blaubeeren sein). Zusammen mit Buttermilch und Kokos-Topping ergibt der Blaubeerkuchen ein so leckeren Geschmack, dass diesem Kuchen keiner widerstehen kann ;-). Dieser ist auch wieder schnellstens hergestellt und schmeckt super saftig. Besonders Kokosliebhaber (und natürlich die Blaubeerliebhaber) kommen hier ganz auf Ihren Geschmack.

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Pfirsich- Limetten Limonade…auf das der Sommer uns erhalten bleibt

6 Kommentare / Getränke & Cocktails, Hits für Kids / Sandy Rojo

Da Euch meine Zitronen-Minze-Limonade so geschmeckt hat, möchte ich Euch heute ein neues leckeres Rezept vorstellen: Pfirsich-Limetten-Limonade . Sehr fruchtig und bei den sommerlichen Temperaturen genau das richtige. Der süße Getränkespender macht die Pfirsich-Limetten-Limonade zum absoluten Hingucker. Denn aus so einem schönen Spender schmeckt die Limonade gleich doppelt so gut. Ihr findet solch einen Getränkespender übrigens

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