Ich hoffe doch, dass die Temperaturen endlich mal steigen. Dann kann ich mir auch wieder leckere, eisgekühlte Eistees / Limonaden kredenzen, welche bei warmen Temperaturen sehr erfrischend schmecken. Und ich hoffe, das passiert sehr bald- solange die Rhabarber-Saison noch anhält. Denn dieser aromatisch, erfrischende Rhabarber-Ingwer Eistee mit Limette ist grandios.
Ingwer
Süßkartoffel-Ingwer Süppchen mit Granatapfel (ohne Sahne)
Ein leckeres Süppchen im Winter kann doch niemand verwehren – oder? Ich mag es ja gerne richtig scharf. Ingwer & Chili sind bei mir meist ein MUSS! Ich habe seit einiger Zeit eine Vorliebe für Süßkartoffel – seit ich diese in den USA näher kennenlernen durfte, landen diese sehr gerne in Suppen und Currys. In…
Zitronen-Knoblauch Kur für Verbesserungen der Befindlichkeit
Ich weiß es genau – Ihr liebt meine gesunden Getränke, die vor Ingwer, Zitrusfrüchten und Vitamin C nur so strotzen. Und zu Recht – wer meine Gebräue regelmäßig trinkt, sollte eigentlich gesund durch den Winter kommen. Wichtig ist, wirklich kontinuierlich von meinem Ingwer-Zitronen-Wasser oder dem Ingwer-Shot zu trinken. Denn wenn die Erkältung einmal ausgebrochen ist,…
Ran an den Speck [Fasten]: Vollkorn-Quark Brötchen, Rote Beete-Pastinaken Suppe & Ingwer-Zitronen-Wasser
Der Beitrag „Ran an den Speck – Fasten“ entstand in Kooperation mit Römerquelle und enthält Werbung Wer von Euch hat schon mal gefastet? Mindestens eine Woche nur Flüssigkeiten zu sich nehmen, sich wieder mehr auf sich selbst konzentrieren und seinen Körper & Geist reinigen – klingt spannend, ist aber auch gar nicht so einfach umzusetzen. Ich…
Frisch & Fruchtig: Kichererbsen-Salat mit Orangendressing
Ich habe ja ein ganz großes Faible für Kichererbsen (by the way: ich liebe Hummus und Falafel). Hier in Deutschland verwendet man diese ja viel zu selten. In der spanischen Küche werden Kichererbsen wesentlich öfter verwendet (vor allem im Eintopf und in der Suppe – aber auch im Salat). Daher ist der Kichererbsen-Salat das perfekte Abendessen….
Frühstück rot & grün: Superpower am Morgen
Es heißt ja immer, das Frühstück sei die wichtigste Mahlzeit des Tages. Ja, auch bei mir. Obwohl ich bereits kurz nach 6 aufstehe, nehme ich erst gegen 10 oder 11 was Festes zu mir – wobei fest auch nicht ganz richtig ist, denn oft besteht mein Frühstück auch aus einem leckeren (meist grünem) Smoothie. Bei…
Ingwer-Shot: Vitamin C-Bombe für unser Immunsystem
Die meisten von Euch kennen ja sicherlich meinen Zitronen-Ingwer Booster oder den Zitronen-Ingwer-Booster mit Minze, welche ich für mich eigentlich ganzjährig „produziere“. Gerne trinke ich es pur, aber im Sommer vermische ich es gerne im stillen Wasser und im Winter im Tee. Jetzt habe ich aber noch eine Steigerung für Euch…alle Ingwer-Liebhaber werden jetzt mal…
Exotische Smoothie-Bowls (Gerstengras & Açai) mit Wintergewürzen
Der Beitrag „Exotische Smoothie-Bowls“ entstand in Kooperation mit fitmart.de und enthält Werbung Seid Ihr vollgefressen von den ganzen Weihnachtskeksen? Ich habe ja mit Absicht keine gebacken (außer ein paar Ausstecherle mit den Kids), weil ich dieses ganze leckere, süße, kalorienreiche Zeugs sonst selber vernaschen würde. Bei Keksen kenne ich leider kein Pardon. Ich mixe mir für…