Der Beitrag „Spaghetti-Nester“ und der Bericht zur Tomatenernte in Italien entstand in Kooperation mit Pomìto und enthält Werbung Wie viele Familien haben auch wir einen großen Verbrauch an passierten und gehackten Tomaten oder guter Tomatensoße. Denn wie bei vielen anderen Kindern, sind Nudeln mit Tomatensoße auch eines ihrer Lieblingsessen. Aus passierten Tomaten und einigen weiteren…
Italien
Das Sonnenplateau Ritten/Südtirol – Kulinarisch genießen (Teil 2)
Pressereise in Kooperation mit der Region Ritten/Südtirol (Werbung) Im ersten Teil meines Beitrages über die Region Ritten im schönen Südtirol hatte ich Euch schon einige Ausflugstipps und das wunderschöne Hotel am Hang vorgestellt, in welchem wir gewohnt haben. Da wir aber in der Region auch so gut gegessen haben, musste ich für die Kulinarik noch einen…
Das Sonnenplateau Ritten – eine viel zu unbekannte Region im schönen Südtirol (Teil 1)
Pressereise in Kooperation mit der Region Ritten/Südtirol (Werbung) Mein schönes Südtirol – ich bin einfach immer wieder gerne da, denn jedes Mal entdecke wieder ich so viel Neues. Diesmal war es die schöne Region Ritten, welche oberhalb von Bozen liegt und uns wahrlich in Ihren Bann gezogen hat. Kurz vor Ostern hatten wir tolles Wetter, sind querfeldein…
VillaVerde Aparthotel in Algund/Meran – eine Ruheoase im schönen Südtirol
Beitrag enthält Werbung Schon lange bin ich dem schönen Südtirol verfallen. Denn keine 500 Kilometer von meinem Zuhause entfernt, erwartet mich ich in Südtirol das mediterrane Leben gepaart mit imposanten Landschaften und (aktuell noch) schneebedeckten Bergen. Ein traumhaftes Panorama.
Tomatensoße aus dem Backofen mit Tomaten & Kräutern aus dem Garten
Ihr habt´s ja vielleicht schon bei Instagram gesehen, dass ich eine superköstliche Tomatensoße aus dem Backofen mit Tomaten und ganz vielen Kräutern aus dem Garten gezaubert habe. Etwas Zucker, Zwiebeln, Knoblauch und verschiedenste Tomaten. Ab in den Backofen und danach kurz pürieren…und Ihr habt die köstlichste Tomatensoße ever – versprochen.
Selbstgemachtes Panini-Brot & Zubereitung im Kontaktgrill
Vor einiger Zeit war ich wieder im südeuropäischen Ausland unterwegs und dort gibt es des Öfteren leckere Panini-Stationen. Neben frisch gemixten Fruchtsäften ist Panini meist eines der Dinge, die ich mir bei einer längeren Wartezeit gönne – denn die labbrigen pseudo-Vollkornbrötchen aus dem Flieger sind nicht so mein Ding.
Tomatensoße auf Vorrat – „Einfach“ lecker
Natürlich ist eine leckere Tomatensoße mit Nudeln eines der Gerichte, die meine Kinder unheimlich gerne mögen. Aber manchmal bleibt einfach nicht die Zeit noch 20 Minuten eine Soße zu kochen, weil die Kinder von der Schule nach Hause kommen und solch einen Hunger haben, als hätten sie 2 Tage nichts mehr gegessen. Genau dann gibt…
Balsamico-Salz & Himbeer-Balsamico Marmelade
enthält Werbung Habt ihr schon bemerkt, dass letzte Woche der 24.Juni war? Ähm 24.06 fragt Ihr Euch…habt ich da was verpasst? Naja, in einem halben Jahr ist schon wieder Weihnachten. Und da viele von Euch ja sozusagen schon im Spätsommer anfangen, die selbstgemachten Weihnachtsgeschenke vorzubereiten (bei 24 Tagen für den Adventskalender kann man ja auch nicht früh genug…
