So, es kommt schon wieder ein Kuchen mit Erdbeeren. Ich kann einfach nicht anders, als diese leckeren, süßen Frütchen zu verarbeiten. Man muss ja schließlich die Erdbeer-Saison ausnutzen…und es gibt wirklich Unmengen an Kuchen, die ich noch backen könnte. Wie wäre es denn aus einem Mix aus Käsekuchen, Erdbeeren und einem absolut grandiosem Erdbeer-Minz-Guss? Das…
Kaffee
Erdbeer-Käsesahne-Torte mit Schokoboden und Erdbeerguss
Also die Erdbeere und ich sind ja ganz dicke. Wir können einfach nicht ohne einander. Schon im Laden beeindruckt sie mich mit Ihrer tiefroten Farben und Ihrem betörenden Duft. Und sobald es diese Erdbeere zu kaufen gibt, hab ich auch keine andere Möglichkeit als diese in ungefähr einer Millionen Gerichten zu verarbeiten. Ganz oben auf…
Schnelle Kuchenliebe: Rhabarber-Kuchen mit Streuseln
Rhabarber und ich sind ja ganz dicke. Ich liebe ihn. Besonders in der Marmelade (mit meiner anderen großen Liebe der Erdbeere) und natürlich als fruchtige Limonade. Daher war es auch wieder Zeit, einen Rhabarber-Kuchen zu backen. Da der gute Rhabarber mitunter dann doch etwas säuerlich werden kann, hab ich ihm einfach eine knusprige Streuselhaube verpasst…daher…
Mohnzopf mit Zitronen-Frischkäsefrosting
Geht´s Euch auch so, dass Ihr gefühlt ein halbes Dutzend Mal am Tag saugen müsst? Zwei Kinder bedeuten ja per se schon mindestens 3 Mal saugen am Tag (ja, ich bin auch etwas pedantisch, was das Thema angeht – Krümel auf dem Boden und ich sind keine Freunde…aber der Staubsauger und ich sind ganz dicke…
Süßer XXL Hefe-Osterhase für die Ostertafel
War nicht gerade erst Weihnachten? Also Ostern trifft mich ja jedes Jahr irgendwie unverhofft! Weihnachten ist nun einmal immer am gleichen Tag, aber Ostern hüpft ja wohin es will und wenn ich dann beim Einkaufen wieder Osterhasen & Co. im Laden sehe, dann weiß ich, dass das nächste Fest ansteht. Dieses Jahr ging´s ja mal…
Mini-Osterkränze mit Hagelzucker
Ach, bald ist schon wieder Ostern – ging mal wieder richtig schnell. Mir scheint´s als wäre Weihnachten erst gestern gewesen. Naja, macht nix, denn jetzt gibt’s endlich wieder leckeres Hefegebäck. Meine Familie ist ja ganz wild auf Hefezopf & Co. Ganz schnell gehen ja diese süßen Mini-Osterkränze. Fluffig, weicher Hefeteig trifft auf leckeren Hagelzucker und…
Blitzschneller Apfelkuchen mit Streuseln
enthält Werbung Ich muss es wahrscheinlich nicht nochmals sagen, aber ich habe echt eine ziemliche Schwäche für Kuchen & Kekse. Schokolade oder anderes Süßzeug verschmähe ich zutiefst, aber mit einem schönen leckeren Stückchen Kuchen kann man mich leider immer aus der Reserve locken. Allerdings mache ich gerade eine Stoffwechselkur (mehr dazu erfahrt Ihr in Kürze) und…
Zitronen-Mohn Kuchen
enthält Werbung Ja genau: Happy Birthday to me. Vor drei Wochen hatte ich Geburtstag und da natürlich ich in der Familie für den Kuchen zuständig bin, musste ich mir selber einen Kuchen backen. Und ich hab ja ein absolutes Faible für Mohn & Zitrone. Daher hab ich mir diesen lecken Zitronen-Mohn Kuchen einfach selber gebacken. 5…