Raffaello-Spritzgebäck / Ich bin ja ein gaaaanz großer Spritzgebäckfan. Mit einer Gebäckpresse ist Spritzgebäck in der Tat in 10 Minuten im Ofen (denn mein Teig muss weder ruhen noch gekühlt werden). Und da ich Kokos auch so liebe, dachte ich mir, dass wir einfach mal eine Version mit Kokos und weißer Schokolade machen. Klingt gut […]
Raffaello-Spritzgebäck – ich liebe Kokos Read More »
Kartoffelgratin / Glaubt mir, Kartoffelgratin geht wirklich so einfach. Vielen denken, dass es super aufwendig ist – nein, das ist es definitiv nicht. Nur die Garzeit nimmt etwas Zeit in Anspruch. Da es so schnell zubereitet ist und die Rest der Arbeit der Ofen macht, ist es bei uns ein beliebtes Mittagessen. Einen Salat dazu
Klassisches Kartoffelgratin – einfach & lecker Read More »
Brötchen-Tannenbaum / Suchst Du noch eine tolle Vorspeise für Weihnachten, die nicht nur super einfache geht, sehr lecker ist (ich sag nur viel Mozzarella, Olivenöl und Knoblauch) und dazu auch noch super schön anzusehen ist? Wenn ja, dass ist dieser fesche Brötchen-Tannenbaum im Salatbett genau das Richtige.
Weihnachtliche Vorspeise: Brötchen-Tannenbaum im Salatbett Read More »
Eines unserer liebsten Familiengerichte sind definitiv gefüllte Paprikaschoten wie von Oma. Super einfach zu machen und jedes mal der Renner auf dem Tisch. Ob Du die gefüllten Paprikaschoten dann mit Reis, Nudeln, Spätzle oder Kartoffeln isst, liegt ganz an deinen Vorlieben. Wir lieben es ja auch mit Kartoffelbrei, deswegen gibt´s immer vieeel Soße.
Gefüllte Paprikaschoten mit Hackfleisch Read More »
Ich liebe einfache Kürbisrezepte. Dieser Cremige Kürbis-Pasta aus dem Backofen gehört definitiv in diese Kategorie. Denn hierfür geben wir einfach den Kürbis, Zwiebeln, viel Knoblauch, Feta und ein paar Gewürze in eine Auflaufform und wenn es gegart ist, mixen wir alles sämig. Fertig ist die cremigste Kürbis-Pasta ever!
Cremige Kürbis-Pasta mit Burrata Read More »
Dubai-Chocolate Tiramisu / Ich bin ja nicht wirklich diejenige, die alle Trends sofort nachmachen muss. Auf Dubai Schokolade hatte ich keine Lust, denn ich bin ja kein so großer Fan von Schokolade. Aber Tiramisu, ja Tiramisu mag ich in jeder Variante. Und als ich letzte Woche im türkischen Supermarkt zufällig Kadayif gesehen habe, habe ich
Dubai Schokoladen Tiramisu Read More »
Ich liebe ja meine frische Gemüsepaste, aber oft mache ich mir mittlerweile auch gekörnte Gemüsebrühe selbst. Gekörnte Gemüsebrühe ist ein unverzichtbarer Allrounder in meiner Küche – ich brauche diese wirklich jeden Tag zum Kochen. Sie verfeinert nicht nur Suppen, Eintöpfe und Saucen, sondern eignet sich generell hervorragend zum Würzen aller Gerichte. Der größte Vorteil gekörnter
Gekörnte Gemüsebrühe selber machen Read More »
Ich liebe schnelle Frühstücke! Und dieser 5-Minuten Protein-Grießpudding ist wirklich in 5 Minuten zubereitet, macht satt, ist proteinreich und on top natürlich super lecker. Egal ob Du Proteinpulver nehmen möchtest oder dieses Rezept mit Skyr pimpst, genug Eiweiß hat es auf alle Fälle, damit es dich lange sättigt.
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Herbstzeit ist Suppenzeit – und was gibt es Besseres, als eine wärmende und leckere Suppe für die ganze Familie? Wenn die Tage kürzer werden und es draußen kühler wird, ist meine einfache Kartoffelsuppe mit Würstchen wie von Oma genau das Richtige. Meine Kids lieben sie! Dieses Familienrezept weckt bei mir sofort Kindheitserinnerungen und ist ein
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Gerösteter Butternut-Kürbis mit Curry-Dip – ich verspreche Dir, so was leckeres mit Kürbis hast Du schon lange nicht mehr gegessen. Ich war hellauf begeistert von der Kombi des zarten und weichen Kürbis und dem aromatischen Curry-Feta Dip mit ordentlich Knoblauch. Gegart wird im Backofen und der Dip ist in 2 Minuten fertig.
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Crunchy Schokokuchen mit Schokoladenschicht – was sich wohl dahinter verbirgt? Ganz einfach, die crunchy Komponente sind hier die Haferflocken, die den Kuchen eine crunchy Textur verleihen. Der einfache Schokokuchen ist echt super schnell zubereitet und schmeckt immer!
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Currywurst selber machen / Ab und an hat meine Familie richtig Bock auf Currywurst. Naja und dann darf eine selbstgemachte Currywurst-Soße natürlich auf keinen Fall fehlen. Sie ist unglaublich lecker und wirklich so fix gemacht! In knapp 15 Minuten hast du diese leckere Soße zubereitet. Das schafft wirklich jeder!
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