Spargel-Ei-Auflauf / Spargel in allen Variationen sind bei uns zur Zeit ein Muss. Wie die Bärlauchzeit, ist auch die Spargelzeit leider viel zu schnell vorbei. Daher gibt es mindestens einmal pro Woche das gesunde Gemüse bei uns. Heute als leckeres Low-Carb Gericht zusammen mit Ei, frischen Kräutern, Parmesan und Schinkenwürfeln.
Low-Carb Spargel-Ei-Auflauf mit Schinkenwürfeln Read More »
Sucht Ihr noch leckeres Fingerfood für den Muttertag, was nicht so viel Arbeit macht, total herzig ist und auch noch ganz fantastisch schmeckt? Ich habe mit meinen Kids heute schon mal diese leckere Herzpizza für die Oma gebacken. Der Pizzateig ist wirklich soooo lecker und auch die 10 Sekunden Tomatensoße hat´s in sich. Die Kids hatten
Herzpizza zum Muttertag: schnell, lecker & herzig Read More »
Liebt Ihr Blaubberen auch sooooo sehr? Wenn ja, dann solltet Ihr unbedingt diesen Blaubeer-Buttermilch-Streuselkuchen versuchen. Vorbereitungszeit liegt bei knapp 10 Minuten und schon habt ihr einen leckeren und saftigen Sommerkuchen. Ich kann von Blaubeeren wirklich nie genug kriegen…besonders im Müsli oder Joghurt löffle ich die leckere Frucht in rauen Mengen weg.
Blaubeer-Buttermilch-Streuselkuchen – das rockt! Read More »
Bircher-Müsli / Habt Ihr schon einmal Bircher Müsli gemacht? Ohhh das ist sehr lecker. Ich halte mich natürlich nie an das Grundrezept, welches nur aus Haferflocken, Milch, Zitronensaft, Äpfeln und Nüssen besteht…bei mir heißt die Devise…PIMP IT UP! Daher gibt es heute ein Blaubeer-Bircher Müsli mit einem großen Schuss Ananassaft und leckeren Gewürzen.
Bircher-Müsli to go…pimp it up! Read More »
{Enthält Werbung} Viele von Euch mögen ja sehr gerne den schnellen Brokkoli – Rohkost – Salat. Wie wäre es mal mit einer anderen Variation? Einem leckeren Blumenkohl – Rohkostsalat mit Linsen. Dieser ist superlecker und passt perfekt zur hoffentlich bald startenden Grillsaison. Das Rezept ist aus dem aktuellen Thermomix – Sonderheft der Eat Healthy, welches
Low-Carb Blumenkohlsalat zum Grillen Read More »
Habt Ihr heute auch die Sonne genossen? Vor 3 oder 4 Tagen lag hier noch Schnee und heute war schönster Sonnenschein und es war auch einigermaßen warm. Hab mir mal eine kleine Auszeit auf der Terrasse gegönnt und der Sonne einen kleinen Willkommensgruß in Form eines leckeren Strawberry Daiquiri gesendet. Ach war das schön. Ruhe,
Strawberry Daiquiri – der Sommer darf kommen Read More »
enthält Werbung Heute gibt es keinen Piña Colada Cocktail (oder Virgin Piña Colada), sondern eine leckere fruchtig, frische Piña Colada Marmelade. Ich liebe Ananas und Kokosmilch und was liegt da näher mal anstatt eines Cocktails eine leckere Marmelade zu zaubern. Ich als Ingwer-Verrückte hab sogar noch etwas Ingwer mit ran gemacht – müsst Ihr aber nicht, gibt der
Caribbean Dream: Piña Colada Marmelade Read More »
Nachdem ich unbedingt einige Erdbeeren verwerten musste und ich von meinem letzten Bananentiramisu noch Löffelbiskuits übrig hatte, habe ich daraus einfach ein leichtes Erdbeer-Tiramisu im Glas gezaubert. Sehr lecker, schön fruchtig (mit Ananassaft anstatt von Kaffee) und nicht so mächtig wie richtiges Tiramisu (und natürlich ganz ohne Ei).
Leichtes Erdbeer-Tiramisu – fruchtig, frisch & lecker Read More »
enthält Werbung Ich war heute so deprimiert, weil es wieder geschneit hat ohne Ende. So ein Mistwetter braucht im April doch kein Mensch!! Da hab ich mir schnell was leckeres Süßes gegönnt. Da ich ja weder Schokolade noch Gummibärchen mag (ja sowas gibt´s auch – leider kann ich dafür bei Kuchen und Keksen nicht widerstehen) wurden es
Selbstgemachtes Low-Carb Raffaello – gesund Naschen ♥ Read More »
Mandarinen-Quark-Schmand Blechkuchen / Am Wochenende war es so schön sonnig. Passend dazu habe ich diesen leckeren, frischen und fruchtig schnellen Mandarinen-Quark-Schmand Blechkuchen gebacken und mich sooooo über die Sonne gefreut. Und heute, 26. April, liegt hier schon wieder Schnee. Das kann doch nicht wahr sein! Naja, nichts desto trotz kriegt ihr von mir das sonnig, fruchtige und leckere
Schneller Mandarinen-Quark-Schmand Blechkuchen Read More »
Eiweißbrot / Es gibt wieder gesundes Brot – und zwar ein ganz leckeres Eiweißbrot. Da Euch ja mein Life Changing Bread (ohne Mehl & Hefe) so gemundet hat, gibt es gleich nochmal so ein leckeres und gesundes Brot für Euch. Ich esse dieses Eiweißbrot super gerne mit meiner Low Carb Marmelade ohne Zucker. Die Zwei sind
Eiweißbrot & Low Carb Marmelade für ein gesundes Frühstück Read More »
enthält Werbung Wenn das Leben dir Zitronen schenkt macht Limonade draus…oder Limoncello! Habt Ihr schon mal selbstgemachten Limoncello getrunken? Uiii, aus leckeren Zitronen schmeckt einfach traumhaft. Oder fast noch leckerer finde ich ja den Crema – ich kann Euch versprechen, das hat mal wieder absolute Suchtgefahr ins sich.
Selbstgemachter Limoncello & Crema di Limoncello Read More »
