Kürzlich kam der werte Ehemann und meinte er möchte einen Apfelkuchen. ABER bitte keinen mit so viel Teig, dann sollte der Kuchen unbedingt mit Pudding sein und on top dürfen die Äpfel obendrauf keinesfalls zu trocken sein. Ach, viel Zimt darf auch gerne dabei sein. Ja, is klar! Da sagt ich nur – sehr genau…
Konfitüre
Mein Liebling: Erdbeer-Rhabarber-Vanille Frühlingsmarmelade
Jetzt wisst Ihr, was meine absolute Lieblingsmarmelade ist: meine Erdbeer-Rhabarber Frühlingsmarmelade mit einer großen Prise gemahlener Vanille. Ich kann es immer kaum abwarten bis endlich der erste Rhabarber sprießt und ich mit der Produktion beginnen kann. Bei dieser Marmelade verbindet sich die Süße der Erdbeere mit der Säure des Rhabarbers und schon die schöne rote Farbe…
Osterliche Orangen-Ingwer Marmelade mit Schuss
enthält Werbung Ihr wisst ja, dass ich Ingwer und Zitrusfrüchte liebe, da lag es nahe genau jetzt zur Osterzeit eine leckere Orangen-Ingwer Marmelade mit dem Thermomix zu zaubern. Gerne dürfte Ihr den Schuss in Form von etwas Orangenlikör mit dazu geben. Das ist doch noch das passende Geschenk für einen schönen Osterkorb oder? Ohhh ich sage Euch, dass Zeug…
All-in 1 Marmelade – fruchtig und lecker
enthält Werbung Letzte Woche musste ich mich mal wieder erbarmen und meine 2 Tiefkühlschränke sortieren. Da sammelt sich ja das ganze Jahr viel an. Besonders im Sommer friere ich viel Obst aus dem Garten ein. Da wir aber jetzt schon den halben Winter rum haben und ich noch immer Mirabellen, Pflaumen, schöne schwarze und süße Bananen,…
Zwetschgen-Mohn-Marzipan Marmelade – mal was anderes….
enthält Werbung So meine Lieben, jetzt bin ich endlich wieder online, mein neuer Blog steht (ist zwar noch nicht ganz fertig, aber peu a peu wird das schon) und ich freue mich, dass ich endlich wieder Rezepte veröffentlichen kann. Dafür ist ja der Blog auch nun mal da. Heute gibt es eine leckere Zwetschgen-Mohn-Marzipan Marmelade. Hört…
Zwetschgen-Amaretto-Zimt Marmelade
Neben dem Zwetschgen-Kuchen mit Zimt-Streuseln ist ja die Zwetschgen-Amaretto-Zimt Marmelade mein großer Favorit. Da ich Marmelade zum Frühstück jeder Wurst vorziehe, habe ich immer einen großen Vorrat an Marmeladen im Keller stehen…und Freunde und Bekannte freuen sich auch immer über ein leckeres Gläschen. Allein für die Marmeladenzubereitung lohnt sich bei mir der Thermomix (dafür hatte…