In der letzten Zeit habe ich wieder einiges an Brot-und Brötchenrezepten für Euch kreiert und muss diese nach und nach veröffentlichen. Vielleicht wisst Ihr ja, dass ich eigentlich so ziemlich alles an Brot & Brötchen für den Eigengebrauch selber backe. Und vor einiger Zeit habe ich einen schönen (ca. 3 L) Gusseisernen Topf gekauft, der […]
Kerniger Dinkel-Igel mit Sonnenblumenkernen im runden Bräter Read More »
enthält Werbung Ja genau: Happy Birthday to me. Vor drei Wochen hatte ich Geburtstag und da natürlich ich in der Familie für den Kuchen zuständig bin, musste ich mir selber einen Kuchen backen. Und ich hab ja ein absolutes Faible für Mohn & Zitrone. Daher hab ich mir diesen lecken Zitronen-Mohn Kuchen einfach selber gebacken. 5
Zitronen-Mohn Kuchen Read More »
(Werbung in Form vom Affiliate-Links) Vor zwei Wochen habe ich meinen 38. Geburtstag gefeiert und gehe somit stramm auf die 40 zu. Und ich muss uneingeschränkt zugeben, dass ich in den letzten Jahren schon etwas gealtert bin. Ja, graue Haare und Fältchen beginnen leider jenseits der 30, da muss wohl jeder durch. Ich bin nicht
DIY: Anti-Age Feuchtigkeits-Augencreme mit Aloe Vera Read More »
Tortellini mit Tomaten-Kräutersoße / Mittags habe ich ja immer das gleich Dilemma….was koche ich für die Kids? Es muss einigermaßen schnell gehen und es muss den Kids schmecken. Tomatensoße geht einfach immer. Besonders gerne koche ich eine Tomatensoße mit frischen Kräutern wie Rosmarin oder Thymian – das macht es einfach sooo aromatisch. Ich “berge” diese
Tortellini mit selbstgemachter Tomaten-Kräutersoße Read More »
Wir essen sehr gerne Chili con carne. Allerdings spanish style so wie es mein Mann macht. Es ist nicht flüssig, sondern hat eine schöne feste Konsisetnz. Dazu brauche ich nur ein Stück meines Lieblings-Baguettes und fertig. Und ich mag´s natürlich scharf. Sehr scharf. Daher Vorsicht – wenn Euch scharf nicht so geheuer ist, dann seid
Chili con carne á la española Read More »
Ich liebe ja Fisch, aber hier in Deutschland esse ich viel zu selten Fisch, da es einfach keinen fangfrischen guten Fisch gibt. In Spanien essen wir mehrmals die Woche Fisch, denn dort landet er ja theoretisch direkt vom Meer auf dem Teller. Daher arbeite ich hier in Deutschland gerne mit TK-Ware. Die Limetten-Forelle ist (trotz
Limetten-Forelle mit Rote Beete-Pastinaken-Püree Read More »
Ich hab mal wieder was ganz abgefahren Leckeres für Euch – wenn Ihr das einmal nachmacht, seid Ihr der Sucht verfallen. Diese Mohn-Apfel-Schnecken mit Zitronen-Frischkäse-Topping sind zum niederknien. Mohn und Zitrone sind ja einer meiner Lieblingszutaten im Kuchen. Glaubt mir, bei diesen fluffigen Mohn-Apfel-Schnecken kann keiner widerstehen.
Mohn-Apfel-Schnecken mit Zitronen-Frischkäse-Topping Read More »
Patatas Bravas / Ich liebe ja meine Heißluftfritteuse. Denn wie sonst bekommt man Patats bravas ganz ohne Fett so knusprig? Leider nutze ich diese ja viel zu selten, aber für Pommes und Kartoffelspalten ganz ohne frittieren ist diese wirklich wunderbar. Dazu 3 verschiedenen Salsas: Salsa brava, Aioli (ohne Ei) und Mayonnaise Dip.
Tapas: Patatas Bravas mit 3 Dips Read More »
Mensch, die Zeit rennt wieder. Weihnachten ist gerade vorbei, da müssen wir uns schon wieder Gedanken um Silvester machen. Und da Ihr doch alle auch immer wieder nach schönen Ideen für die Deko seid, hab ich heute was ganz Tolles für Euch, denn Glücksbringer für Silvester braucht eigentlich Jeder. Denn diese niedlichen Mini-Glücksschweine und die
Glücksbringer für Silvester: Mini-Glücksschweine & Jahreszahl Read More »
{Enthält Werbung} In der letzten Zeit habe ich Euch ja schon eine schöne Auswahl an leckeren Desserts vorgestellt. Meine Favoriten waren das Panna Cotta mit Erdbeer-Balsamico-Soße und das Winterliche Solero-Dessert. Zu Silvester darf es ja dann auch etwas mit Schuss sein – oder? Wir alle lieben spanische Natillas…da hab ich mir gedacht, dieses könnte man
Dessert mit Schuss: Natillas 43 (spanischer Pudding mit Licor 43) Read More »
Hot Caipi / Ja, ich mag´s HOT. Nicht nur Hot Aperol und heißen Hugo sind eine meiner liebsten Wintergetränke, sondern auch Hot Caipi ist eine absolute Bereicherung. Leckerer Genuss im Winter. Besonders wenn bei uns hier im Schneeparadies zur Winterparty eingeladen wird, gibt´s nicht nur Glühwein, sondern auch viele andere leckere Heißgetränke – weitere Rezepte findet
Hot Caipi zum wärmen…der Renner auf der Winterparty Read More »
Also Käsekuchen und Zupfkuchen gehen bei uns einfach immer. Den besten Käsekuchen der Welt muss ich wirklich sehr oft backen – egal ob für unsere Familie & Freunde oder für´s Kuchenbuffet für die Sportvereine. Und mein Sohn ist ein riesiger Liebhaber des russischen Zupfkuchens. Bisher habe ich diesen einfach in einer runden Springform gebacken –
Zupfkuchen vom Blech mit Vanille & Zimt Read More »
