Curry-Ketchup / Ich bin ja ein ganz großer „Grill-Fan“….egal ob aus der Pfanne, auf der Plancha, vom Grill oder auf dem Stein im Backofen. Schön kross muss es bei mir auf jeden Fall sein. Zu meinem leckeren Grillgemüse mit Knoblauchdip gab es aromatische Kalbsbratwürste und einen selbstgemachten (zuckerfreien) Curry-Ketchup.
Grillgemüse, Dip und zuckerfreier Curry-Ketchup Read More »
Mediterraner Nudelsalat / Ich bin mir ziemlich sicher, dass Ihr einen Klassiker wie diesen mediterranen Nudelsalat lieben werdet. Allein die kurze Zubereitungszeit von 15-Minuten sprechen ja schon für sich. Das der Salat on top ultralecker ist, davon dürft Ihr natürlich ausgehen.
15-Minuten mediterraner Nudelsalat zum Grillen Read More »
Mini-Kräuterbrötchen / Wir lieben solche Mini-Kräuterbrötchen egal ob zum Raclette, Fondue oder zum Grillen. Im Frühling benutzen wir natürlich sehr gerne Bärlauch um diese aromatischen Brötchen zu backen. Das tolle ist, ich habe sogar einen Teil Vollkornmehl benutzt um diese zu backen.
Mini-Kräuterbrötchen (z.B. Bärlauch, Thymian, Petersilie) Read More »
Wintermarmelade / Gestern habe ich Euch bei Instagram meine leckere Wintermarmelade gezeigt und nicht damit gerechnet, dass Euch die zwölfdruffzigste Marmelade in der Tat so interessiert. Aber Hossa…da ging eine Nachricht nach der anderen ein, ich sollte doch die Marmelade unbedingt ganz bald veröffentlichen.
Wintermarmelade mit Orange und Zimt Read More »
Ok, Ihr musstet definitiv ein bisschen auf dieses wunderbar warme, sämige, weihnachtliche Frühstück warten. Aber jetzt, kurz vor dem 1. Advent, ist der perfekte Zeitpunkt um dieses knallermäßige Winterrezept mit Euch zu teilen.
Gesundes Winterfrühstück: Warme Schoko-Oats Read More »
Apfel-Haselnuss Streuseltaler sind definitiv perfektes Herbst-Soulfood. Der Herbst ist da und mit ihm ganz viele Apfel-Rezepte. Neben der Verarbeitung in meinen Frühstücken, sind Äpfel in Kuchen und Gebäck natürlich äußert lecker. So wie diesen Apfel-Haselnuss Streuseltalern.
Herbst-Soulfood: Apfel-Haselnuss Streuseltaler Read More »
Schon mal was von Bratapfel-Götterquark gehört? Viele von Euch werden das wahrscheinlich nicht kennen. Das macht nichts, ich hab´s auch zum ersten mal ausprobiert, weil ich Götterspeise eigentlich nicht mag. Dieser Bratapfel-Götterquark war allerdings wider Erwarten sehr lecker.
Herbstlicher Bratapfel-Götterquark Read More »
Wärmende Zimt-Pudding-Oats – perfektes Herbst-Soulfood am Morgen. Ihr seid bei Instagram wegen dem Rezept dezent eskaliert. Also so schnell hab ich selten einen Beitrag veröffentlicht. Aber ich kann es verstehen, denn diese wärmenden Zimt-Pudding-Oats sind auch wirklich der Knaller.
Wärmende Zimt-Pudding-Oats (mit Proteinvariante) Read More »
Ich hab mich beeilt, denn letzte Woche habt Ihr bei Instagram mein Postfach gesprengt, weil Ihr unbedingt das Rezept von diesem saftigen Apfel-Marmorkuchen haben wolltet. Ich kann es ja verstehen. Die Kombination von Marmorkuchen mit saftigen Äpfeln ist einfach grandios lecker. On top machen die Äpfel den Apfel-Marmorkuchen so richtig schön saftig (denn ich hasse
Apfelkuchenliebe: Saftiger Apfel-Marmorkuchen Read More »
5-Sekunden Karotten-Feta Salat – Ihr werdet diesen lieben!! Schnelle Rohkostsalate sind soo lecker. Neulich hatte ich mal wieder so viele Karotten übrig, die dringend verwertet werden mussten. Ein paar weitere Zutaten in den Mixtopf geben, ein paar Sekunden mixen und fertig ist der leckere Blitzsalat.
5-Sekunden Karotten-Feta Salat Read More »
Zuckerfreier Dattelketchup / Schon seit vielen Jahren bereite ich diesen köstlichen (und industriezuckerfreien) Dattelketchup für meine Familie zu. Mit Schrecken habe ich neulich festgestellt, dass das Rezept noch gar nicht auf dem Blog verfügbar ist. Das hab ich natürlich ganz schnell geändert und bei der letzten “Produktion” den leckeren Dattelketchup fotografiert.
Zum Grillen: Zuckerfreier Dattelketchup Read More »
Ofenkartoffeln mit salsa brava / Ich liebe diese kleinen, knusprigen Ofenkartoffeln mit viel Thymian und ordentlich salsa brava obendrauf. Für mich natürlich schön scharf. Weil viele von Euch spanische Rezepte genauso mögen wie wir, wir diese Gerichte dieses Jahr aber wahrscheinlich leider nicht vor Ort genießen können, gibt´s dieses blitzschnelle spanische Rezepte einfach auf dem
Knusprige Ofenkartoffeln mit salsa brava Read More »
