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Sportlich ins neue Jahr: selbstgemachte Protein-Riegel

Protein-Riegel / Wie bereits auf Facebook und Instagram angedeutet, wird es sportlich und gesund dieses Jahr weitergehen. Seit einigen Monaten trainiere ich wieder 3-4 Mal in der Woche im Fitnessstudio. Wenn man Erfolge sehen will, dann ist neben dem vielen Sport natürlich die Ernährung sehr wichtig.

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Bananen-Quark-Eiweißshake-nach-dem-Sport-ohne-whey

Bananen-Quark Eiweißshake nach dem Sport

Wie meistens nach dem Sport habe ich heute wieder einen leckeren Eiweißshake zu mir genommen, der nur natürliche Zutaten beinhaltet hat. Da ich kein Kraftsportler bin, sondern den Kraftsport  als Ausgleich für meine vielen Cardio-Einheiten (besonders ZUMBA) zu mir nehme, reicht mir zur Zeit auch mein selbst gemixter Eiweißshake im Thermomix ;-). Bisher habe ich

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Zucchini-Karotten-Rösti mit Sour Cream

Ich war wieder auf Restverwertungstour und hatte noch Gemüse, welches verarbeitet werden musste. Herausgekommen sind schmackhafte Zucchini-Karotten-Rösti mit Sour Cream. Sehr lecker und schnell gezaubert. Zutaten: Sour Cream: ½ TL Knoblauchpaste 130 Gramm Schmand 150 Gramm Quark 1 TL weißer Balsamico 1 Spritzer Zitronensaft 1 Prise Zucker Pfeffer und Salz Rösti: 2 Möhren (ca. 200 Gramm)

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