Diese Tomatensoße ist wirklich eine Wucht und so lecker. Gestern hab ich meine Kids gefragt, was sie gerne Mittags essen wollen. Wie so oft kam die Antwort: Nudeln mit Würstle. Immer das gleiche…Nudeln pur ohne Soße, nur mit Würstle. Ich hatte diesen Anblick satt und dachte mir, nein diesmal mache ich das nicht. Stattdessen hab ich schnell…
Nudeln
Bami Goreng – Gebratene Nudeln mit Garnelen & Fleisch
Jeder kennt wahrscheinlich Bami-Goreng vom Chinesen: gebratene Nudeln mit Garnelen & Fleisch. Ich mache das am liebsten selber, ganz ohne Geschmacksverstärker und Zusatzstoffe. Die Menge der Zutaten ist für ungefähr 6 Personen (2 x anbraten). Wir machen immer eine Runde für die Kinder und für uns dann richtig scharf mit roter Curry-Paste. Ich bin gerade im Asia-Fieber…
