Wo sind die Käsekuchen-Schleckermäuler? Ihr habt mich auf Instagram überrannt mit den Nachfragen nach dem Rezept des Pfirsich-Käsekuchens. Eigentlich war ja eine so schnelle Veröffentlichung des Rezepts gar nicht geplant. Damit aber all die Käsekuchen-Liebhaber am Wochenende diesen köstlichen Pfirsich-Käsekuchen vom Blech mit knusprigen Streuseln backen können, hab ich mich beeilt.
Pfirsich
Pink Lemonade: Erfrischender Pfirsich-Ingwer Eistee mit Zitronen-Thymian
Bei uns sind zum Glück keine Temperaturen um die 40 Grad, aber fast 35 reichen ja nachmittags schon aus. Ich trinke leider immer viel zu wenig – das zeigt sich dann oft durch leichte Kopfschmerzen. Wenn ich mir dann aber beispielsweise so einen leckeren Pfirsich-Ingwer Eistee zubereite (bei mir ohne Zucker), dann sind 1,5 Liter…
Brombeer-Pfirsich Marmelade: Vom Strauch in den Topf
Habt Ihr dieses Jahr auch soooo viele Brombeeren? Also die Pflaumen haben mich leider dieses Jahr im Stich gelassen (HEUL), dafür meinen es aber die Brombeeren ganz arg gut mit mir. Ich muss fast jeden zweiten Tag ein Schüsselchen ernten und jetzt mit der Rückkehr der heißten Temperaturen wird es bestimmt noch einige leckere Beeren…
Bunter Guten-Morgen Smoothie {Resteverwertung}
Gestern Abend hatte ich einen überdimensional großen Obst-Salat gemacht von dem natürlich etwas übrig geblieben ist. Jetzt sah dieser heute morgen nicht mehr sehr appetitlich aus. Was machen wir dann daraus – genau einen schnellen Guten-Morgen-Wach-auf-Smoothie…diesmal ganz ohne Grün. Gibt es bei mir eigentlich sehr selten (ein Obst-Smoothie ist mir per se einfach zu süß), aber…
Tinto de verano…so schmeckt der Sommer
Einen Tinto de veranto (wörtlich übersetzt: Wein des Sommers oder Sommerrotwein) trinkt man in Spanien im Sommer öfter als puren Sangría. Denn der Tinto besteht nicht aus Wein und hochprozentigem Alkohol , sondern wird mit Limonade gemischt und ist somit nicht so stark, sondern schön süffig. Zutaten: 1 Flasche Rotwein 700 Gramm Fanta Lemon (es geht natürlich…
Sangría de verano – leichter Sommersangria
Heute gibt es eine etwas „leichtere“ Version einer Sangría. Und zwar habe ich diesen mit Rosé-Wein anstatt mit Rotwein gemacht und aufgefüllt mit Fanta Lemon. Geht auch super fix und wird auf Eurem nächsten Grillabend bestimmt gut ankommen. War sehr fruchtig und bei heißem Wetter ist man nicht sofort beschwipst 😉 !