Ein schöner Vanillepudding ist schon was sehr köstliches…und bei mir gibt´s den natürlich nicht aus dem Tütchen. Sondern noch ganz selbstgemacht, ganz ohne zusätzliche Aromen, Farbstoffe oder weitere Zusatzstoffe. Dazu gibt´s sämiges Pflaumenkompott mit Zimt – zum niederknien kann ich Euch sagen.
Pflaumen
Zwetschgen-Puddingkuchen mit Zimt-Mandel-Streuseln
enthält Werbung Ich habe immer noch so viele Pflaumen zu verarbeiten und Kuchen ist einfach immer eine Option. Diesmal gabs keinen normalen Zwetschgenkuchen mit Streusseln, sondern ich hab noch eine leckere Schicht selbstgemachten Vanillepudding mit rein gemogelt. Herausgekommen ist ein ganz köstlicher Zwetschgen-Puddingkuchen mit Zimt-Mandel-Streuseln.
Käse-Blechkuchen mit gelben Pflaumen und Mandel-Streusel-Haube
Ich bin ja ein riesiger Käsekuchenliebhaber und noch mehr liebe ich Streusel. Daher gibt es jetzt zur Zwetschgenzeit natürlich wieder ab und zu Kuchen. Diesmal einen super saftigen und sehr einfachen Käse-Blechkuchen mit gelben Pflaumen und Mandel-Streusel-Haube.
Eisgekühlt genießen: Pflaumenlikör mit Amaretto
Also meiner Pflaumenflut bin ich bisher nicht nicht Herr geworden. Die gelben Edel-Pflaumen habe ich jetzt soweit verarbeitet (waren bestimmt 10 Kilo) und natürlich durfte ein leckerer Likör nicht fehlen. Dieser Pflaumenlikör mit Amaretto ist wirklich köstlich und so einfach hergestellt. Ein ganz tolles Mitbringsel übrigens – hält sich auch ziemlich lange im Kühlschrank.
Zwetschgen-Limetten-Käsekuchen mit Mandel-Streuselhaube
enthält Werbung Also zur Zeit wechselt ja ein Obst im Garten das andere ab – und verarbeiten muss man schließlich ALLES. Die liebe Zwetschge ist ja auch eine meiner großen Lieblinge im Kuchen. Diesmal kommt diese in Form eines Zwetschgen-Limetten-Käsekuchen mit Mandel-Streuselhaube daher – fruchtig, frisch und mit ganz vielen großen, krossen und knusprigen Streuseln.
Zwetschgenkuchen mit Mohnfüllung und Streuseln
Ich bin ja ein gaaanz großer Mohnfan. Meine zwei Lieblingsmohnkuchen Mohnkuchen mit Schmandhaube und der Mohn-Joghurt-Rührkuchen sind einer der Renner auf dem Blog. Und zur Zeit steht natürlich Zwetschgenkuchen mit vielen Streuseln sehr hoch bei mir im Kurs. Darum habe ich auch eine Kombination aus beiden für Euch gemacht: einen Zwetschgenkuchen mit Mohnfüllung und Streuseln. Grandios…
Zwetschgen-Galette lauwarm mit Feigen und Eis
Zwetschgen-Galette mit Feigen und Eis: heute sind wir ausnahmsweise mal nicht in der spanischen, sondern in der französischen Küche gelandet. Durch meine Übermengen an Zwetschgen habe ich einfach gestern Abend schnell zwei kleine Galettes gezaubert. Normalerweise werden Galettes mit Buchweizenmehl gemacht, aber habe ich leider nicht da. Bei mir tut es auch normales Weizen- oder Dinkelmehl….
Zwetschgen-Amaretto-Zimt Marmelade
Neben dem Zwetschgen-Kuchen mit Zimt-Streuseln ist ja die Zwetschgen-Amaretto-Zimt Marmelade mein großer Favorit. Da ich Marmelade zum Frühstück jeder Wurst vorziehe, habe ich immer einen großen Vorrat an Marmeladen im Keller stehen…und Freunde und Bekannte freuen sich auch immer über ein leckeres Gläschen. Allein für die Marmeladenzubereitung lohnt sich bei mir der Thermomix (dafür hatte…