Kürzlich hatte ich einige alte Brötchen rumliegen, die ich normalerweise einfriere und dann zum Einweichen (z.B. für Fleischbällchen) benutze. Aber meine zwei Kids hatten Mittags mal wieder so großen Hunger, dass an´s kochen gar nicht zu denken war. Somit habe ich aus einigen Zutaten einen leckeren Belag für Pizzabrötchen gezaubert, diese kurz in den Airfryer […]
Pizzabrötchen – Herzhafter & schneller Mittagssnack Read More »
Das Ende des Schuljahres bedeutet für mich immer: ABSCHLUSSFEIERN. Im Kindergarten, in der Schule oder im Sportverein. Ständig ist irgendeine Feier und ständig ist man natürlich am backen und helfen. Gerne mache ich dann diese leckeren Pizza-Hörnchen. Sie sind ein irre leckeres Fingerfood und ja, die Schüssel war im Kindergarten letzte Woche wieder ratz-fatz leer
Pizza-Hörnchen – leckeres Fingerfood to go Read More »
Sucht Ihr noch leckeres Fingerfood für den Muttertag, was nicht so viel Arbeit macht, total herzig ist und auch noch ganz fantastisch schmeckt? Ich habe mit meinen Kids heute schon mal diese leckere Herzpizza für die Oma gebacken. Der Pizzateig ist wirklich soooo lecker und auch die 10 Sekunden Tomatensoße hat´s in sich. Die Kids hatten
Herzpizza zum Muttertag: schnell, lecker & herzig Read More »
Bärlauch-Schmand-Fladen / Ohhhh, heute habe ich wieder ein bombastisches Rezept für Euch: Bärlauch-Schmand-Fladen. Mensch war das wieder köstlich. Die Bärlauch-Schmand-Fladen sind aber nicht nur total lecker, sondern gehen auch wieder ganz flott zuzubereiten. Den Teig könnt Ihr zu beliebiger Zeit ansetzen (z.B. schon morgens vor der Arbeit) und dann abends die Fladen schnell ausrollen. Denn
Schnelle Bärlauch-Schmand-Fladen Read More »
Ich will mich ja nicht selber loben, aber mein neuer Pizzateig ist der absolute Knaller. Knusprig, fluffig, leckerer Rand – einfach perfekt. Ich habe viel experimentiert, mit Olivenöl und ohne, mit Grieß und ohne, nur Pizzamehl 00 oder gemischt mit 550er etc.
Auberginen-Pizza mit neu entwickeltem Pizzateig Read More »
Ein schnelles Mittagessen für die Kids: Pizza-Taschen und Mini-Pizza. Denn Mittags muss es ja wie bei vielen von Euch (wie auch bei mir) sicherlich schnell gehen und lange Vorbereitungszeit für das Mittagessen ist nicht drin. Da stehen die Kids schon in der Küche und verlangen nach etwas essbarem. Ein schnelles Mittagessen sind die Pizza-Taschen oder
Ein schnelles Mittagessen für die Kids: Pizza-Taschen und Mini-Pizza Read More »
Focaccia ist eine leckere Alternative zu Fladenbrot oder Baguette. Manchmal gibt es bei uns statt Beilagen wie Reis, Kartoffeln oder Nudeln schnell ein Focaccia. Lecker knusprig mit bunten Cherry-Tomaten oder getrockneten Tomaten. Das mögen wir alle total gerne und es geht auch schnell in der Zubereitung (nur gehen sollte es trotzdem eine Weile).
Tomaten-Focaccia mit getrockneten Tomaten…buonissimo Read More »
Heute gibt es mal wieder Pizza, aber nicht mit Salami und Schinken, sondern mit Wildkräutern. Der Boden ist der Pizza Teig Neapel aus der Rezeptwelt (mit diesem Teig mache ich auch immer meinen Flammkuchen) – Sehr lecker! Zutaten: Teig etwas Tomatensoße Cherrytomaten Brennnesseln Bärlauch (ich hatte noch tiefgefrorenen) Giersch Käse Zubereitung: Teig 1-2 Tage
Wildkräuterpizza – mal was anderes ! Read More »
Heute gibt es mal ein schnelles Flammkuchenrezept. Den Teig kann man einen Tag vorher vorbereiten (oder auch 2-3 Tage vorher, hält sich einige Zeit im Kühlschrank). Mit geräuchertem Lachs ist der Flammkuchen sehr, sehr lecker. Das Rezept ist der Pizza Teig Neapel aus der Rezeptwelt (mit diesem Teig mache ich auch immer meine Pizza) – Sehr
Flammkuchen – schnell, lecker und schön kross Read More »
Heute gibt es mal ein schnelles Pizzarezept. Den Teig kann man einen Tag vorher vorbereiten (oder auch 2-3 Tage vorher, hält sich einige Zeit im Kühlschrank). Das Rezept ist der Pizza Teig Neapel aus der Rezeptwelt (mit diesem Teig mache ich auch immer meinen Flammkuchen) – Sehr lecker! Teig 1-2 Tage vorbereiten und diesen
Pizza – schnell, lecker und schön kross Read More »
