Protein

Burrata-Kürbissalat mit Rucola

Burrata-Kürbissalat / Ich sag´s ehrlich. Ich mag Kürbis schon, aber ich flippe da nicht so aus wie bei grünem Spargel oder Erdbeeren. Jedes Jahr gibt´s natürlich auch ein bis zwei neue Kürbisgerichte, weil einfach alle total scharf drauf sind und ich mittlerweile echt Gefallen an Kürbis gefunden habe. Vorgestern lag so ein kleiner Hokkaido-Kürbis zu […]

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Vanille-Frappuccino (Proteinvariante möglich)

Vanille-Frappuccino / Es ist sooo richtig schön heiß. So wie ich es im Sommer liebe. Und im Sommer brauche ich auch immer am Nachmittag einen schönen eiskalten Kaffee. Es gibt ja unzählige Kreationen, was man sich mixen kann. Dieser in einer Minute zubereitete Vanille-Frappuccino ist definitiv einer meiner großen Lieblinge.

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Proteinreicher Kichererbsen-Avocadosalat mit Senfdressing

Kichererbsen-Avocadosalat / Ich liebe es zu Grillen. Neben dem Grillgut braucht man definitiv immer einen Salat – oder? Eine meiner liebsten Salate ist dieser Kichererbsen-Avocadosalat. Schnell zubereitet, vegan und proteinreich. Ein fantastisches Senfdressing, welches in 20 Sekunden fertig gerührt ist. Mega oder? Natürlich schmeckt der Salat das ganze Jahr und passt nicht nur zum Grillen.

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